جربي صينية البطاطس با الكفته

[أثير الشوق]

هاذي صينيه من أختراعي اتمنى انها تعجبكم .................

مقادير الكفته

ربع كيلو لحم مفروم

1ملعقه دقيق

1ملعقه بقسماط

1ملعقه ماجي أبيض ( أجينا موتو )

ملح وبهارات وفلفل مقدار ملعقه صغيره

مقادير الصلصه

ا علبة صلصة الطماطم

3 حبات متوسطه طماطم ( بندوره ) متوسطة الحجم

ربع كاس ماء

مكعب واحد من مرقة الدجاج ( ماجي )

بهار وملح وفلفل مقدار ملعقه صغيره وماجي ابيض

المقادير المتبقيه

ثلاث حبات متوسطه بطاطس مقشره ومقطعه مكعبات

زيت للقلي

حضري صينيه متوسطهة الحجم

أغسلي اللحم المفروم ودعيه في مصفاه ثم ضعيه في صحن عميق وضعي

فوقها مقادير الكفته المتبقيه وأعجنيها حتى تصبح متماسكه وكوريها مع

الضغط عليهاكل كمية الكفته وجهزيها وضعيها جانباً أشعلي النار في مقلاة

القلي وعندما يصبح الزيت ساخناً أقلي البطاطس وضعيها مباشره في الصينيه

المحضره وأقلي الكفته المحضره وضعيها مع البطاطس في الصينيه وتركيهم

جانباً وضعي مقادير الصلصه في خلاط الكهربائي وخلطيها لتصبح صلصه كثيفه

وضعيها مع البطاطس والكفته في الصينيه وغطيها بورق القصدير وضعيها

في فرن حامي على نار هادئه جداً في أشعال الفرن من الأسفل وعندما تتشرب

الماء وتبقى الصلصه الحمراء الثقيله توضع في أعلى الفرن من الأعلى حتى

تحمر وتقدم ساخنه .................................................. ....

وبا الهناء والشفاء

[طارق]

مانقدر نقول شي يا أثير لين نذوقها هههههههههههههه

ارسلي لنا شوي منها :D

يسلموووووو يااثيييييييييير

[,؛, جـنـــان ,؛,]

---------- :) --



مادامها من إختراع الشيف أثير الشوق مانقدر نقول شي :D

أكيد تجنن

تسلمين ياشيفة الوئام <~~ يعني طباخة لايروح بالك بعيد :o

منووووووورة عالم المرأة يابنت :)



---------- :) --

[أثير الشوق]

جنجنجننووووووووووووووونه تسلمين حبيبتي واتمنى انك تصلحينها وتعجب

اهلك .............. لا ادري وش معنى كلمتك ....................


منوررررررررررررررر بوجودك ...........تروك يعني .......................... طروق


ولا تزعل ولا تاخذ على خاطرك منا بس الحريم اول وبحكم ان الموضوع للستات

وش جالساًتسوي فيذا وتاركاً مسابقتك :rolleyes:يا الله ظف خلقانك برا برا برا

خليك شاهده عليه جنان بنرفع عليه قضية تدخل في اللي ماله دخل فيه ههههه


مزوح والله ووالله انه مزوح ....................................... وهو بطبعه دايم مزوح


مش مشكله علشان خاطر عيونك لك الصينيه كلها


ودمتم سالمين

[سديم]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اللله يعطيك العافيه .. اثير الشوق ..
ومشكوره على هالطبق الحلو ..




.






.

[الحسـام]

بسم الله الرحمن الرحيم

اثير الشوق

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اشكرك على المشارك الرائعه

وعلى هذا الطبق الجميل

وإن شاء الله تسويه لنا ام العيال ونذوقه

الحسام