المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كيكة السحر الأسود


أثير الشوق
17 / 03 / 2005, 32 : 07 AM
هلا بنات ازيكم النهرضه هنروح للمطبخ ونعمل حتتطبخه انما ايه تقنن

بنات الصراحه ها الكيكه حلوه وشكلها روعه بس اتمنى انها ماتطلع مثل الحلى اللي سويته ومازان معي :o وقلت يا

الله خيرها في غيرها يمكن انا ماعرفتله بس انقهرت لأني كنت متحمسه له بغيت <<<>>>> كذا >>>> :04: يوم مازان

معي <<<<<<< ماتلاحظون ان قصة حياتي هاذي هههههه اخبركم تبون الكيكه مو قصة حياتي المهم هاكم الكيكه




المقادير
كوب و ثلاثة ارباع كوب طحين
كوبين سكر
ثلاثة ارباع كوب مسحوق كاكاو
2 م ص بيكنغ صودا
1 م ص بيكنغ باودر
1 م ص ملح
بيضتين
كوب قهوه قوية (يعني 2 م ك نسكافيه في كوب واحد ماي)
كوب لبن
نص كوب زيت
1 م ص فانيلا

الطريقة
* ولعي الفرن على 350 و ادهني قالب (الي مفتوح من النص) و رشي بالطحين
* انخلي كل المقادير الجافة و ضيفيلها المقادير الباقية
* و اضربيها بالخلاط دقيقتين على سرعة متوسطة (العجين بيكون سائل)
* اخبزيها في الفرن مدة 30 - 40 دقيقة

تلبيسة الكراميل
كوبين كريما مخفوقة
ثلاثة ارباع كوب سكر اسمر
1 م ص فانيلا
شوية كاكاو مبشور

الطريقة
اخلطي كل المقادير-ماعدا الكاكاو- بالخلاط الكهربائي يلين ما تصير غليظة شوي
صبيها على الكيكة و رشيها بالكاكاو المبشور

ملاحظة
* الأفضل تقطعين الكيكة قبل لا تصبين عليها التلبيسة .. عشان ما تكون صعبة في التقطيع بعدين
* أو تقدرين ما تلبسين الكيكة و اتحطين الكراميل في ماعون ثاني ، و كل ما تقدمين حق حد تحطين شوي من التلبيسة على الكيكة .. أنا افضل احط التلبيسة من قبل و خلاص افتك ..


على فكره الموضوع ملطوش بكل مافيه من كلمه ماعدا قصة الحياة هاذي خاصه فيني ههههههه


ودمتم سالمين <<<<<<< مالاحظتو اني مانسيتها

غيث السماء
17 / 03 / 2005, 25 : 03 PM
..::: اثير الشوق :::...
لا باين انها كيكه حلوه من المقادير
بس انيت ليه ما ضبت معك
قولي لنا عشان نتلافه الخطء الي انتي سويته

وعلى فكره انا ما اوعدك اني اعملها لاني مضغوطه ها الايام
بس اذا فضيت ان شاء الله اسويها

مشكوره وتسلم ايدينك الحلوين
يا حلوه الحلوين
يا أثوووووووووورة

سديم
17 / 03 / 2005, 55 : 05 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

الله يعطيك العافيه .. اثير الشوق ..

ومشكوووره على جهودك ..


سوال يرفع نفسها ويرضخ بها هنيه ..

البن اللي يقولونه يقصدون به لبن لبن .. المراعي .. صافي .. ندى .. اكتيفيا ..

والا مقصود فيه الحليب !!

.







.

أثير الشوق
19 / 03 / 2005, 52 : 04 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اختي غيوثه اقولك مي هي هذاك حلى اخذته وطريقته مره صعبه هو مثل السينبون اللي با القرفه وسويت كل خطواتها بس طلعت

معي قاسيه وناشفه مدري ليش بس يمكن ماضبطت المقادير بس ها الكيكه مابعد جربتها مشغوله ها الأيام في تأثيث بيتي بس اجربه

واعلمكم اذا ضبطت معي .........مغسي على مرورك عيوني

سدومي العفو حبيبتي بس اعتقد ان اللبن هو حليب لأنه با الشكولاته الكيكه بس بجربها وبعلمكم اذا سويتها ومشكوره عيوني على

مرورك حبيبتي