المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : اكتب اسم طبخه والي بعدك يكتب مقاديرها؟

النبض الحزين
16 / 10 / 2006, 42 : 03 AM
~*¤ô§ô¤*~السلام عليكم ورحمة الله وبركاته~*¤ô§ô¤*~



هذي اللعبه تقول انه يجي احد يكتب اسم طبخه
وعلى اللي بعده يقولنا مقادير الطبخه والوصف



وابداء انا وأقول



الكبسه ......؟؟؟

أتمنى تكون عجبتكم :b
معشوقتك
16 / 10 / 2006, 50 : 04 AM
نبوضة انا حاسة اني بحط كل الوصفات انا

لأني اموت في الطبخ

الكبسة في انواع واسهلها هي كمية ل4 اشخاص

المقادير


بصلة كبيرة وفص ثوم وقطعة صغيرة فلفل رومي وقشرة برتقال وقرن فلفل حار كبير و3طماطم وكوبين ارز وملح وبهارات الكبسة الخاصة وبهارات كاملة غير مطحونة وهي (قرنفل وهيل وليمونة ناشفة وورق غار وعود قرفة )
ودجاجة او لحم مقطعه صغير بس مو مرة صغير

الطريقة

يقلب البصل على خمس ملاعق زيت على نار هادئة حتى يذبل ثم يضاف اليه الدجاج او اللحم

ويقلب لمدة عشر دقائق ثم يضاف التالي

الثوم والفلفل الرومي والحار بدون تقطيع وقشرة البرتقال والبهارات المطحونة والكاملة

والملح اذا كان دجاج اما اذا كان لحم يفضل تأخير الملح الا حين وضع الارز حتى تنضج اللحمة جيدا وفي وقت اسرع

ومن ثم يتم تقليب المكونات جيدا لمدة خمس دقائق وثم توضع الطماطم معصورة

ونتركها قليلا تتسبك ثم نضع الماء وعندما تنضج الدجاج او اللحمة نضع الارز ونكمل سواها

وبصحة وعافية

جربوا الطريقة وانشالله تعجبكم
الحسـام
16 / 10 / 2006, 51 : 12 PM
بسم الله الرحمن الرحيم

النبض الحزين

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


الف الف شكر على هذه المشاركه
وعلى هذه اللعبــــــــــــــــــه الجميله والمميزه

والف شكر لمعشووووووقتك على الكبسه

بس وين الطبخه المطلوبه




اخوك
الحســــــام
النبض الحزين
16 / 10 / 2006, 49 : 02 PM
معشوقتك

ايه وين الطبخه


يالله ما يخالف انا بحط الطبخه

<<<<<<<<<<< طباخه ماهرررررررررررره
ههههههااااااااااااااى
من جنب



كريم كرميل والظهررررررررررر

ههههههههههههههاااااااااى
ماري
16 / 10 / 2006, 27 : 03 PM
مرحباااااااااااا





يسلمووووو نبوضة لعبة مفيدة كتيييييييييييييييير

كريم كرميل والظهررررررررررر

شو هاي ؟؟
هههههههههههههههههههه

انا راجعة بس لطبخة تانية هههه
ما بدي اعطيكم شي غلط ههههه
معشوقتك
16 / 10 / 2006, 31 : 08 PM
بصراحة كريم كراميل

اعمل انا الباكيتات اللي تيجي فيها السكر المحروق جاهز والبودره

لكل باكيت كوبين موية وستة ملاعق كبيرة حليب بودرة

يعني كمية ل6 اشخاص كالتالي

المقادير

4اكواب ماء 12 ملعقة حليب بودرة وصحون صغار


تحطي على النار الموية والحليب وتخفقي بالمضرب اليدوي العادي

الين يغلي وتحطي عليه بودرة الكريمة اللي في الباكيت

وتخلي دقيقتين وتقفليه

طبعا تكوني دهنتي الصحون بالكراميل

وتصبي السائل في الصحون وعلى الثلاجة لين يبرد

وبصحة وعافية

انا ماطلبت اكلة بالاول نسيت وبعدين ما اظن ان لسة في اكلة ما اعرفها

بس ياللا

اكلت المرقوق دايم اسمع عنها بس ما ادري وش هي
حكاية ليل
16 / 10 / 2006, 54 : 09 PM
..

اكلت المرقوق دايم اسمع عنها بس ما ادري وش هي


معشوقتك ولا يهمك الحين اسأل امي واجيب لك الطريقه ..

..
حكاية ليل
16 / 10 / 2006, 15 : 11 PM
..

القرصان لعيون معشوقتك..

1- تجيبين طحين بر وتعجنيه باالماء فقط

2- تجهزين لحم وبصل وطماط وملح وبهارات وخضروات وماء للطبخ..هذا بــ القدر وينطبخن جميع ..

3- ثم تسوين العجينه على شكل دوائر وافرديها لين تصير مثل القرصان ثم تحطينها على قد القدروتبدين باالثانيه واذا جيتي تحطينها حركي الاولى ثم حطي الثانيه وكذا لين يخلص العجين ..

هذي الطريقه الاصليه للقرصان .. اما الطريقه التقليديه اسهل بكثير هذي حنا نسويها..

تاخذين القرصان الجاهز وتقطعينه وتحطينه باالقدر بدال العجينه وطبعاً معه المقادير رقم 2 ..

وباالهناء والعافيه ..محدثتكم الشيف أحلام ورديه (على غفله)..

..
ماري
16 / 10 / 2006, 23 : 11 PM
مرحباااااااااااااا




يا الله احلام طيب الطبخة اللي بعد شو ؟؟؟؟؟
<<<<<<<<<< عاملة حالها زعلانة كتير واكنها هية اللي كتبتلكم طرء الاكلات كلها
ههههههههههه
حكاية ليل
16 / 10 / 2006, 40 : 11 PM
.

اجل تبين اللى بعدها

ماعندي شي الحين

انتي اطلبي الطبخه اللى تبين

..
النبض الحزين
17 / 10 / 2006, 00 : 12 AM
يالله بعد بحط اسم طبخه

هههههااااااااااااااى

<<<<<<<<<<<<< مبسسسسوطه على الاسم بس

احلام عيوني من تحطي المقادير عطينا اسم طبخه نحط مقاديرها وطريقتها
كذا اللعبه




وش رايكم

المسقعة
سديم
17 / 10 / 2006, 27 : 01 AM
اشوا طحت بشي اعرف له هههههههههههه

المقادير ...

_ باذنجان ( الكميه حسب المعازيم )

_ لحمه مفروم

_ ملح

_ فلفل

_ بهارات

_ بصل

_ ثوم

_ طماط

_ زيت للقلي البذنجان .. و شوية زيت للكشنه :furious3:


_ خبز للاكل ....... وسلامتكم
.
.

اللي بعدي ..... جريش
.
.
ماري
17 / 10 / 2006, 41 : 01 AM
مرحباااااااااااااا











احم احم



بنشتري جريش
<<<<<<<<<<<< شو هادة نفسو البرغل ؟؟؟؟؟؟؟؟؟


وبنجيب ملح وبنحط الملح فوء الميي المتلجة




وبنتركو بالتلاجة 3 ساعات لحتى يسخن ههههههههههههههه


بعدين بنرش علي الجريش


وصحة وعافية على ؤلوبكم
<<<<<<<<< ما حد يجربها لانو رح يغمى من كتر مهيي لزيزة وزاكية ههههههههه


هلأ : مقلوبة .
معشوقتك
17 / 10 / 2006, 38 : 04 AM
انا احسن طباخة بينكم والدليل

ان اي وحدة فيكم تجيب المقادير

وما تقول الطريقة بالتفصيل


بس يالله

المقلوبة

اففففففففف طويلة بالكتابة


وسهلة في الطبخ


بس ما فيني اكتبها

للي بعدي حطوها انتوا