محشى ورق العنب

[ملكة الاحساس]

http://www.grnaas.org/uploads/37196a64a6.jpg


يمكن استبددال ورق العنب بالكوسه او الطماطم او البصل او الباذنجان او البطاطا او الملفوف
المقادير
ورق العنب
كوب ارز
نص كيلو لحم مفروم
كوب بقدونس 3 حبات بصل
3 حبات طماطم
معجون طماطم ملعقه صغيره من البهار المخلط نصف كوب نعناع مفروم
خل + ليمون ملعقتين طعام من دبس الرمان مكعب ماجي
زيت الزيتون
الطريقه
يخلط البصل والطماطم مع قليل من الخل في خلاط كهربائي
تضاف الخلطه الى الللحم المفروم
يضاف اليها الارز والبقدونس والنعناع والبهار ودبس الرمان وقليل من الييمون والخل
تحشى الاوراق بالخلطه السابقه بان تفرد الورقه على سطح من الجهه الخشنه للورقه ثم توضع الحشوه باستخدام
ملعقه صغيره,تغطى الورقه من جهه اليمن اولا ثم اليسار ثم تلف
تصف الاوراق المحشيه في اناء الطبخ بعد رشه بقلقل من زيت الزيتون
يذاب معجون الطماطم في كوب من الماء الدافي والخل و الليمون ويضاف اليه دبس الرمان وقليل من البهار وزيت الزيتون
تضاف الخلطه الى اناء الاوراق المحشيه مع اضافة مكعب الماجي اليها
تطبخ على نار عاليه لمدة 15 دقيقه ثم على نار هادئه لمدة ساعه تقريبا

[سديم]

امممممممممم

ياويلي ويلاااااااه

جيتي ع الجرح يابنت

تسلم يديك
.
.
.

[ملكة الاحساس]

ههههههههههههههههههههههه


يسلموووووو ياقلبووو

[توولين]

يسلمو ايديك يا ملوكة شكلها بيفتح النفس

عملتيلي ازكى اكلة بموت فيها

[دمع الغزال]

واااااو روعه

تسلم دياتك ملوكه ويعطيك ربي الف الف عافيه ..

..

[ملكة الاحساس]

توولين

يعطيك العافيه

[ملكة الاحساس]

دمع الغزال


جزاك الله خير يالغلا