توولين
23 / 01 / 2008, 24 : 03 AM
مقادير القاعدة:
250 غرام بسكويت المفتت 2-نص كوب زبدة مذوبة ما يعادل 110 تقريبا
مقادير الحشوة:
1- علبة390غرام حليب محلى مكثف
2-كوبان ماء
3-نصف كوب دقيق ذرة
4-ملعقة كبيرة ماء زهر
500غرام فرولة منتزعة العنق مقطعة انصاف
5 ملاعق كبيرة من مربى الفرولة
الطريقة :
يخلط البسكويت المفتت والزبدة في وعاء,تفرك المكونات حتى تشكل عجينة , ترص العجينة بلصينية
ذات قعر متحرك قياسه 24سم, وتمد على جوانبها , وتوضع بلبراد لمدة 10 دقائق
يوضع الحليب المكثف المحلى والماء ودقيق الذرة في قدر كبير , يغلى المزيج مع التحريك المستمر حتى يتكاثف يضاف اليه ماء الزهر , ويسكب مزيج القشطة الساخن فوق صينية الكعك المعدة , يوضع جانبا ليبرد
ويصبح بحرارة الغرفة العادية, تنسق الفرولة فوق القشطة.
يسخن مربى الفرولة حتى يغلي ويسكب بالملعقة فوق الفرولة
رشي قليل من الفستق المطحون
وصحتين وعافية :rolley:
250 غرام بسكويت المفتت 2-نص كوب زبدة مذوبة ما يعادل 110 تقريبا
مقادير الحشوة:
1- علبة390غرام حليب محلى مكثف
2-كوبان ماء
3-نصف كوب دقيق ذرة
4-ملعقة كبيرة ماء زهر
500غرام فرولة منتزعة العنق مقطعة انصاف
5 ملاعق كبيرة من مربى الفرولة
الطريقة :
يخلط البسكويت المفتت والزبدة في وعاء,تفرك المكونات حتى تشكل عجينة , ترص العجينة بلصينية
ذات قعر متحرك قياسه 24سم, وتمد على جوانبها , وتوضع بلبراد لمدة 10 دقائق
يوضع الحليب المكثف المحلى والماء ودقيق الذرة في قدر كبير , يغلى المزيج مع التحريك المستمر حتى يتكاثف يضاف اليه ماء الزهر , ويسكب مزيج القشطة الساخن فوق صينية الكعك المعدة , يوضع جانبا ليبرد
ويصبح بحرارة الغرفة العادية, تنسق الفرولة فوق القشطة.
يسخن مربى الفرولة حتى يغلي ويسكب بالملعقة فوق الفرولة
رشي قليل من الفستق المطحون
وصحتين وعافية :rolley: