سديم
12 / 08 / 2008, 33 : 12 AM
http://img150.imageshack.us/img150/3985/35hm5.gif
هناك بعض الأفكار والمعلومات والتصورات التي تترسخ في الأذهان عن بعض الاطعمة وعلي اساسها
يبتعد أو يقترب الانسان منها .. فمثلا ....
البعض يعتقد ان السبانخ تمنح القوة .. فهل هذا صحيح؟
http://alweam.net/vb/images/uploads/79_1667548a0a36ccec0f.jpg
العلماء اكدوا حديثاً أن هذا التصور خاطيء ، وقالوا ان العلماء وعندما قاموا قديماً بتحليل السبانخ أخطأوا
تقدير قيمتها الغذائية وضاعفوا محتواها من الحديد بعشرة اضعاف. والسبانخ عموماً لها قيمة غذائية
عالية ولكنها لن تعطيك عضلات قوية أيضاً..
//
//
الشوكلاته هل تزيد الحبوب في الوجه؟
http://alweam.net/vb/images/uploads/79_1667548a0a36cd2e73.jpg
هذا خاطيء حيث ان بعض الخبراء في التغذية يرجعوا ظهور الحبوب مثل حب الشباب في الوجه إلي نظام
غذائي غير متوازن ولكن لا دليل علي ربط هذه الظاهرة بتناول الشوكلاته ولكن السبب هو الاضطراب الهرموني
//
//
هل يساعد زيت كبد الحوت علي تخفيف الآم المفاصل ؟
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/89/Codliveroilcapsules.jpg/180px-Codliveroilcapsules.jpg
هذا صحيح فقد وجد الاطباء النرويجيون أن تناول زيت كبد الحوت يخفف من الآم المفاصل وأن من يتناوله
من مرضي العظام بانتظام تخف الآمهم بصورة واضحة للغاية
//
//
وهل الخبز الأبيض مضر؟
http://alweam.net/vb/images/uploads/79_1540748a0a5a5f3ad1.jpg
ليس مضراً لأنه يحتوي علي ربع الالياف الموجودة في القمح الكامل ونسبة قليلة من الدهون ومصدر
جيد للنشويات والكربوهيدرات التي توفر الطاقة، فيتامينات أ، ب تضاف الي الدقيق الابيض ولكن بعضا
منها يفقد اثناء التصنيع ونسبة الكالسيوم في الخبز الابيض ضعف الموجودة في خبز القمح الكامل
أربع شرائح من الخبز الابيض تؤمن احتياجاتك اليومية من الكالسيوم
//
//
هل أكل الخبز المحروق يؤدي الي جفاف الدم في العروق؟
http://alweam.net/vb/images/uploads/79_2658548a0a95c38829.jpg
غير صحيح فالخبر المحروق لن يوثر علي دمك ولكن الحواف المحروقة قد تحتوي علي كيماويات تساعد
علي الاصابة بالسرطان
السمك مفيد للمخ؟
http://alweam.net/vb/images/uploads/79_940448a0a699c29aa.jpg
نعم .. والسيدات الحوامل من الممكن أن يزيدوا نسبة ذكاء أجنتهن بتناول الاسماك خلال فترة الحمل
خاصة الاسماك الزيتية
ومع ذلك أكل السمك بعد ان يولد الطفل لا يزيد نسبة الذكاء لأن المخ قد تكون بصورته النهائية
//
//
هل الاستاكوزا تؤثر ايجابيا علي القدرة الجنسية؟
http://alweam.net/vb/images/uploads/79_940448a0a699c6828.jpg
هذا خاطيء فلا يوجد دليل واحد علي أن أكل الاستاكوزا يؤثر ايجابا علي القدرة الجنسية ولكن الاستاكوزا
غنية بعنصر الزنك الذي يساعد علي الخصوبة فهو يساعد علي زيادة عدد الحيوانات المنوية عند الرجل
كما أن نقصه لدي السيدات الحوامل ينتج عنه اطفال صغيري الحجم
//
//
هل الخضروات الطازجة أفضل من المجمدة؟
http://alweam.net/vb/images/uploads/79_382848a0a8224678e.jpg
خطأ .. لأن الخضروات الطازجة المعرضة للهواء الطلق قد تكون أقل فائدة من الخضروات
التي تم تجميدها بمجرد جمعها مثلا حبوب البازلا المسلوقة أو المجمدة نسبة الفيتامين
ج فيها اقل بدرجة لا تذكر من الطازج ولكنها أغني بنسبة 75% في حامض الفوليك
من البازلا الطازجة
//
//
وهل يؤثر الريجيم القاسي علي الذاكرة؟
http://www.al-jazirah.com.sa/digimag/04042004/20.jpg
نعم .. حيث يؤكد معهد أبحاث التغذية في النرويج أن السيدات اللائي يتبعن نظاما غذائيا
قاسيا للتخسيس تظهر عليهن دلالات واضحة علي القصور الفكري ، كما أن ذاكرتهن
قد تتأثر لأن العقل يركز طاقته في عملية فقدان الوزن وبذا يكون هناك حيز لا بأس به
من طاقته مركزاً في هذه العملية مما يؤثر في باقي العمليات التي تعود أن يقوم بها
//
من هناكـ
\\
.
هناك بعض الأفكار والمعلومات والتصورات التي تترسخ في الأذهان عن بعض الاطعمة وعلي اساسها
يبتعد أو يقترب الانسان منها .. فمثلا ....
البعض يعتقد ان السبانخ تمنح القوة .. فهل هذا صحيح؟
http://alweam.net/vb/images/uploads/79_1667548a0a36ccec0f.jpg
العلماء اكدوا حديثاً أن هذا التصور خاطيء ، وقالوا ان العلماء وعندما قاموا قديماً بتحليل السبانخ أخطأوا
تقدير قيمتها الغذائية وضاعفوا محتواها من الحديد بعشرة اضعاف. والسبانخ عموماً لها قيمة غذائية
عالية ولكنها لن تعطيك عضلات قوية أيضاً..
//
//
الشوكلاته هل تزيد الحبوب في الوجه؟
http://alweam.net/vb/images/uploads/79_1667548a0a36cd2e73.jpg
هذا خاطيء حيث ان بعض الخبراء في التغذية يرجعوا ظهور الحبوب مثل حب الشباب في الوجه إلي نظام
غذائي غير متوازن ولكن لا دليل علي ربط هذه الظاهرة بتناول الشوكلاته ولكن السبب هو الاضطراب الهرموني
//
//
هل يساعد زيت كبد الحوت علي تخفيف الآم المفاصل ؟
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/89/Codliveroilcapsules.jpg/180px-Codliveroilcapsules.jpg
هذا صحيح فقد وجد الاطباء النرويجيون أن تناول زيت كبد الحوت يخفف من الآم المفاصل وأن من يتناوله
من مرضي العظام بانتظام تخف الآمهم بصورة واضحة للغاية
//
//
وهل الخبز الأبيض مضر؟
http://alweam.net/vb/images/uploads/79_1540748a0a5a5f3ad1.jpg
ليس مضراً لأنه يحتوي علي ربع الالياف الموجودة في القمح الكامل ونسبة قليلة من الدهون ومصدر
جيد للنشويات والكربوهيدرات التي توفر الطاقة، فيتامينات أ، ب تضاف الي الدقيق الابيض ولكن بعضا
منها يفقد اثناء التصنيع ونسبة الكالسيوم في الخبز الابيض ضعف الموجودة في خبز القمح الكامل
أربع شرائح من الخبز الابيض تؤمن احتياجاتك اليومية من الكالسيوم
//
//
هل أكل الخبز المحروق يؤدي الي جفاف الدم في العروق؟
http://alweam.net/vb/images/uploads/79_2658548a0a95c38829.jpg
غير صحيح فالخبر المحروق لن يوثر علي دمك ولكن الحواف المحروقة قد تحتوي علي كيماويات تساعد
علي الاصابة بالسرطان
السمك مفيد للمخ؟
http://alweam.net/vb/images/uploads/79_940448a0a699c29aa.jpg
نعم .. والسيدات الحوامل من الممكن أن يزيدوا نسبة ذكاء أجنتهن بتناول الاسماك خلال فترة الحمل
خاصة الاسماك الزيتية
ومع ذلك أكل السمك بعد ان يولد الطفل لا يزيد نسبة الذكاء لأن المخ قد تكون بصورته النهائية
//
//
هل الاستاكوزا تؤثر ايجابيا علي القدرة الجنسية؟
http://alweam.net/vb/images/uploads/79_940448a0a699c6828.jpg
هذا خاطيء فلا يوجد دليل واحد علي أن أكل الاستاكوزا يؤثر ايجابا علي القدرة الجنسية ولكن الاستاكوزا
غنية بعنصر الزنك الذي يساعد علي الخصوبة فهو يساعد علي زيادة عدد الحيوانات المنوية عند الرجل
كما أن نقصه لدي السيدات الحوامل ينتج عنه اطفال صغيري الحجم
//
//
هل الخضروات الطازجة أفضل من المجمدة؟
http://alweam.net/vb/images/uploads/79_382848a0a8224678e.jpg
خطأ .. لأن الخضروات الطازجة المعرضة للهواء الطلق قد تكون أقل فائدة من الخضروات
التي تم تجميدها بمجرد جمعها مثلا حبوب البازلا المسلوقة أو المجمدة نسبة الفيتامين
ج فيها اقل بدرجة لا تذكر من الطازج ولكنها أغني بنسبة 75% في حامض الفوليك
من البازلا الطازجة
//
//
وهل يؤثر الريجيم القاسي علي الذاكرة؟
http://www.al-jazirah.com.sa/digimag/04042004/20.jpg
نعم .. حيث يؤكد معهد أبحاث التغذية في النرويج أن السيدات اللائي يتبعن نظاما غذائيا
قاسيا للتخسيس تظهر عليهن دلالات واضحة علي القصور الفكري ، كما أن ذاكرتهن
قد تتأثر لأن العقل يركز طاقته في عملية فقدان الوزن وبذا يكون هناك حيز لا بأس به
من طاقته مركزاً في هذه العملية مما يؤثر في باقي العمليات التي تعود أن يقوم بها
//
من هناكـ
\\
.