أرز مع شرائح الدجاج وجوزة الطيب
أرز مع شرائح الدجاج وجوزة الطيب
المقادير: - دجاجة مسلوقة. - كوبان ونصف أرز طويل الحبة. - ملعقة كبيرة زبدة. - رأس بصل مفروم ناعماً. - نصف كيلو بازلاء مسلوقة - جزرة متوسطة مقطعة مكعبات ومسلوقة. - 3 حبات فلفل أخضر مقطعة. - ملعقة صغيرة قرفة. - ملعقة صلصة بندورة. - جوزة الطيب ملح فلفل. http://www.alarab.co.il/pics/2009/01...oz160109a1.jpg طريقة التحضير: - يغسل الأرز وينقع لمدة نصف ساعة في ماء مملح ثم يغسل في ماء بارد. - تخلى الدجاجة المسلوقة من الجلد والعظم وتقطع شرائح. - ترفع ملعقة الزبدة على النار حتى تذوب ويضاف إليها البهارات والقرفة والملح حتى يغلي المقدار. - يضاف الأرز ويترك حتى يغلي ويغطى وتهدأ النار حتى يتم نضج الأرز. - تحمر البصلة في زيت الذرة على نار هادئة وتضاف مكعبات الفلفل ويقلب المقدار لمدة دقيقتين. - تضاف ملعقة صلصة البندورة ويترك المقدار على النار حتى يتم نضج الفلفل. - تضاف شرائح الدجاج ويتبل المقدار بالملح والفلفل وجوزة الطيب. - يضاف الأرز الناضج إلى الخليط السابق ويقلب بخفة حتى يتجانس. - يغرف ويقدم ساخنا ويمكن تجميله بمقدار من اللوز أو الصنوبر المحمر. |
رد: أرز مع شرائح الدجاج وجوزة الطيب
روووووووووعه
تسلم يمينك توليب وكلك ذووووووووق |
رد: أرز مع شرائح الدجاج وجوزة الطيب
تسلم يمينك التوليب على النقل الرائع
حاتجوعينا يابنتي ،،ربي يسعدك على النقل دمت بكل خيييييييييييييييير |
رد: أرز مع شرائح الدجاج وجوزة الطيب
تكفين صحن واحد لاهنتي ههههههههههه
ربي يسعد صباحك توليب |
رد: أرز مع شرائح الدجاج وجوزة الطيب
عاااااااازف
شموووووووعة ملووووووكة مشكوووريين عالمرور |
الساعة الآن 08 : 04 AM بتوقيت السعودية |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by 9adq_ala7sas