منتديات الوئام

منتديات الوئام (http://www.alweam.net/vb/index.php)
-   ‏  ||مَطْبخ الوئآمْ (http://www.alweam.net/vb/forumdisplay.php?f=59)
-   -   الارز بالبامية واللحم (http://www.alweam.net/vb/showthread.php?t=76660)

ملكة الاحساس 22 / 01 / 2010 46 : 02 AM
الارز بالبامية واللحم
 
الارز بالباميةواللحم


http://www.al3malka.com/upload/uploa...827f01be09.jpg




المقادير


 ½ كيلو لحم ضان مفروم
 2 ملعقة كبيرة زيت
 علبة كبيرة صلصة طماطم
 ¼ كيلو بامية
 عصير ليمونة كبيرة
 4 فصوص ثوم مفرى ناعم
 ملح ، فلفل اسود
 ¼ كيلو ارز طويل الحبة
 3 اكواب مرق اللحم



طريقة الطبخ




يحمر اللحم المفروم فى ½ مقدار الزيت حتى يصبح بنى اللون.
تضاف صلصة الطماطم والملح والفلفل الاسود والبامية وعصير الليمون ويترك الجميع على نار هادئة
حتى يغلى وينضج اللحم.
يسخن باقى الزيت ويحمر فيه الثوم والارز حتى يصبح ذهبى اللون .
يصب مرق اللحم فوق الارز ويترك حتى يغلى مع التقليب .
يغطى الارز ويترك على نار هادئة لينضج لمدة 15 دقيقة.
يغرف الارز فى طبق التقديم ثم يوضع فوقه خليط البامية واللحم المفروم .

مياسم 22 / 01 / 2010 53 : 09 PM
رد: الارز بالبامية واللحم
 
مشككككوره ملكه تسلمين والله يسلاااااام في احلا من الباميه واللحم

ملكة الاحساس 23 / 01 / 2010 15 : 12 AM
رد: الارز بالبامية واللحم
 
مياسم
يسعدك ربي

عازف الإيقاع 23 / 01 / 2010 03 : 04 AM
رد: الارز بالبامية واللحم
 
ملكة الاحساس:

يعطيك العافيه وكلك ذوووووووق

غزالة الجنوب 24 / 01 / 2010 39 : 04 AM
رد: الارز بالبامية واللحم
 
يمي يمي بس مو لي لغيري..:smiley2:
يسعد ربي ايامك ملكة..

ملكة الاحساس 02 / 02 / 2010 01 : 05 AM
رد: الارز بالبامية واللحم
 
يسعدكم ربي


الساعة الآن 51 : 04 PM بتوقيت السعودية

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by 9adq_ala7sas

[ Crystal ® MmS & SmS - 3.7 By L I V R Z ]