منتديات الوئام

منتديات الوئام (http://www.alweam.net/vb/index.php)
-     ||مَطْبخ الوئآمْ (http://www.alweam.net/vb/forumdisplay.php?f=59)
-   -   لعشاق الجراد .. وجبة جراد طازجة !! (http://www.alweam.net/vb/showthread.php?t=83354)

عازف الإيقاع 22 / 01 / 2011 10 : 03 AM

لعشاق الجراد .. وجبة جراد طازجة !!
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مرحبا اخواني اعضاء المنتدى جميعا ..

أنا عارف ان الطبخة هذه لا تجوز لبعض الاعضاء لعدم قابليتهم لشكل الجراد وهو مطبوخ http://mekshat.com/vb/images/smilies/biggrin.gif .. الله على قنزعته مع كاسة الشاهي http://mekshat.com/vb/images/smilies/icon15.gif

الجراد نوعان :

1- الزعيري: وهو ذكر الجراد ولونه أصفر
2- الدمون : وهي أنثى الجراد ولونها أحمر

المكونات :

جراد + ماء + ملح

طريقة الطبخ:

في البداية يوضع القدر على النار وفيه ماء وملح إلى أن يغلي الماء ويذوب الملح بعدها نأتي بالجراد ونضعه داخل القدر وهو حي ويترك لمدة من نصف ساعة الى ساعة حتى يتغير لونه وبالهناء والشفاء ,,

إليكم الصور وهي أبلغ من الكلام

المعذرة على عدم أخذ الصور وهو بالخيشة

بداية التقرير بعد وضعه بالقدر

http://www.mekshat.com/pix/upload04/...9012011094.jpg

الجراد وهو يطبخ

http://www.mekshat.com/pix/upload04/...9012011091.jpg

الريحة تدوخ

http://www.mekshat.com/pix/upload04/...9012011092.jpg

الجراد على وشك الانتهاء

http://www.mekshat.com/pix/upload04/...9012011095.jpg

عملية نشل الجراد

http://www.mekshat.com/pix/upload04/...9012011090.jpg

تغير لونه بعد عملية الطبخ

http://www.mekshat.com/pix/upload04/...9012011096.jpg

يالله تفضلوا اقلطوا حياكم الله

http://www.mekshat.com/pix/upload04/...5012011159.jpg

ملاحظة (( الزعيري طلق الدمون http://mekshat.com/vb/images/smilies/biggrin.gif ))

- إنتهى -

(( تقبلوا تحياتي ))


منقول لعيونكم

الطرقي 22 / 01 / 2011 24 : 04 AM

رد: لعشاق الجراد .. وجبة جراد طازجة !!
 
ههههههه والله ياعازف في ناس بتدخل وتشوف موضوعك وبتنقلب تسبوودهم :laugh3: واولهم غزالة الجنوب ههه

بس لو تخليه يبرد شوي وتعفسه بيدك وتحط معه كاتشب ياعازف يطلع جنااااااان!!>>> والله اني بس ابي ادبل تسبودكم :happy2:

أبو خـ البجادي ـالد 22 / 01 / 2011 05 : 10 AM

رد: لعشاق الجراد .. وجبة جراد طازجة !!
 
ههههههههههههههههه يا سلام عليك عازف

طريقة طبخ الجراد خطوة بخطوة

تسلم عازفنا المحبوب ..

ملكة الاحساس 23 / 01 / 2011 55 : 01 AM

رد: لعشاق الجراد .. وجبة جراد طازجة !!
 
للاسف هذا الجراد مصبوغ وملعوب في حسبته
شف لونه وشلون قايل

اقول وين الباب :earmuffs:

غزالة الجنوب 23 / 01 / 2011 14 : 02 AM

رد: لعشاق الجراد .. وجبة جراد طازجة !!
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الطرقي (المشاركة 900543)
ههههههه والله ياعازف في ناس بتدخل وتشوف موضوعك وبتنقلب تسبوودهم :laugh3: واولهم غزالة الجنوب ههه

بس لو تخليه يبرد شوي وتعفسه بيدك وتحط معه كاتشب ياعازف يطلع جنااااااان!!>>> والله اني بس ابي ادبل تسبودكم :happy2:

ابداً مااصبت في القول..
الا المفروض ينطيخ عليها كبسة بالمرق الناتج..:chef:
وعاد مع شطة وكاس لبن بارد يالللللللللللللله..
والكتشب مو بطال بس افضل المايونيز او الجبن السايل..

بس خلي البنات يضبطون السلطة الطيبة ولو يحطون جراد مشوي لزوم الرجيم..
>>>>>:freak:
.
ربي يسعد ايامك ياعازف موتني من الضحك بطبقك الخورافي..:grin:

خلف الجابري 23 / 01 / 2011 53 : 03 AM

رد: لعشاق الجراد .. وجبة جراد طازجة !!
 
ياليتك ياعازف جبت لنا جراد مندي يكون افضل.


بس عاد تدري يقولون الجراد يعالج بعض الامراض يعني يجي منه

بس ليه طابخينه برويساته ورجيلاته.يعني مو حلال وين الذكاه:grin:

مشكور عازفووه

شموع الغربية 27 / 01 / 2011 05 : 12 PM

رد: لعشاق الجراد .. وجبة جراد طازجة !!
 
الله يحييك ويبقيك ياعازف
هههههههههههههه
ريحته تدوخ والله نفسي اشوف احد يسويها عيني بعينه مو صور
ماظني باكمل المشهد بس ماني متخيله جراد بهالشكل مطبوخ
طريقته ماهي صعبه << يعني تفكر تسويه بعد الاغراءات :rolleyes5 والله ماينظر فيه
تسلم يمينك عازف ،ربي يطيك العافيه

الدلع شرقاوي 01 / 03 / 2011 45 : 05 AM

رد: لعشاق الجراد .. وجبة جراد طازجة !!
 
<<== محد سعبل ابد :furious2:

احين من جدكم تاكلون جرااد

اععععععععععععععع

احس شي بينقز من معدتي مرورا بالبلعوم ثم المرئ ثم حضن عازف الايقاع :furious2::furious2::furious2:

من جد جد لاعت كبدي

شوكرا عازف وسامحنا ع اللي طلع منا :laugh2: بس هذا من سبايب جرادك خخخخخ:furious2:

خلف الجابري 01 / 03 / 2011 31 : 04 PM

رد: لعشاق الجراد .. وجبة جراد طازجة !!
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الدلع شرقاوي (المشاركة 904471)

احس شي بينقز من معدتي مرورا بالبلعوم ثم المرئ ثم حضن عازف الايقاع :furious2::furious2::furious2:

ماهو بيستاهل عازف شحليله .

كان شفتي مكان ثاني

شوفي يالشرقاويه ذا الجرااد لو حطيتيه مع كاتشب وشوي ثوم ان تاكلي صيبعاتك من وراه
واحصلك انتي وغزاله فاتحين مطعم بمنفووحه.ومسمينه مطعم الجرادات الطازجه:earmuffs:

..والتوصيل مجانا...

عازف الإيقاع 02 / 03 / 2011 43 : 02 AM

رد: لعشاق الجراد .. وجبة جراد طازجة !!
 
!!

وجبة جراد مجانيه لكل من مر من هنا وأكيد من مطعم خلف كودو

وإعذروني على التقصير


الساعة الآن 08 : 06 AM بتوقيت السعودية

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by
9adq_ala7sas

[ Crystal ® MmS & SmS - 3.7 By L I V R Z ]