كابلي لذيييييييييييذ
بسم الله الرحمن الرحيم اليوم جايبتلكم طريقتي في الكابلي وهو كابلي ســــ الاميره ــــــــمو وكل من ذاقه يسألني على الطريقه.. شوفو الصور واحكمو.. http://www.up-00.com/s3files/jUs58143.bmp المقادير: لحم بعظمه بصل وثوم مفروم نااااااعم كاسه عصسر طماطم بطاطس صره الابازير(قرفه-قرنفل-خولنجان-هيل-شيبه-ورق غار) 2 ملعقه بهارات مشكله 2 ملعقه صلصه زيت ملح 3كاسات ارز قشر برتقال زعفران ماجي ماء كادي http://www.up-00.com/s3files/qDx58569.bmp حطيت القدر على النار وحطيت الزيت ولما سخن الزيت حطيت البصل والثوم http://www.up-00.com/s3files/P3e58570.bmp وخليت البصل يحمى الى ان اصبح لونه ذهبي وبعدها حطيت اللحمه وقلقلتها مع البصل http://www.up-00.com/s3files/Bly58570.bmp وبعدها حطيت قشر البرتقال http://www.up-00.com/s3files/wSQ58849.bmp وبعدها حطيت صره الابازير والصلصه والهارات والماجي http://www.up-00.com/s3files/gRs58849.bmp بعدها حطيت عصير الطماطم وغطايه مويه الكادي http://www.up-00.com/s3files/QgY58849.bmp وبعدين غطيتها بالمويه طبعا هذا في قدر الضغط وخليتها حوالي نصف ساعه http://www.up-00.com/s3files/WGu59140.bmp وعلى ماتستوي اللحمه طبخت رز ابيض عادي في قدر ثاني http://www.up-00.com/s3files/Ygg59140.bmp وقبل ماتنتهي اللحمه بشوي تحطي مكعبات البطاطس وبعد مااستوت اللحمه والبطاطس واستوى الرز حطيت في صحن كبير طبقه من الرز وبعدها حطيت اللحمه والخلطه اللي معاها وبعدين كملت باقي كميه الرز وبعدين وزعت الزعفران عليه وقلبت الرز كله مع بعض وحطيته في صحن التقديم .. http://www.up-00.com/s3files/xfk59140.bmp http://www.up-00.com/s3files/Zat59433.bmp http://www.up-00.com/s3files/SYO59433.bmp وبالهناء والعافيه.. عاد انا تولعت فيه وقلت لازم يذوقون حبايب الوئام نسيت نسيت ,,,لازم اول من يذوقه الليث ويقولي وش رايه :nice::nice: من مطبخ غيري |
رد: كابلي لذيييييييييييذ
ههههههههههههههههههههههـ
لا أبشرك ذقناه وقيمانها بعد بس فيه سؤال ليش حاطه قشر البرتقال غريبة ماقد شفت أحد يسويها لاهنتي يكفي وكثري من الحاجات هذي لا أوصيك :furious3: |
رد: كابلي لذيييييييييييذ
الحين نبي ننسم من الولد اشوي جيتي الله يهديك ونفختيه دبل سايس على الي فيه؟؟؟
وش هالسنع يابنت؟؟؟ والله شئ تشيمين ريحته من الكمبوطر>>فقشششش ربي يسعد ايامك ياعسل وكل عام وانتي بخير... |
رد: كابلي لذيييييييييييذ
لا ماعليك ما أكثر عشان أحافظ على رشاقتي :pleased:
|
رد: كابلي لذيييييييييييذ
هههههههههههه
غزوله انا ابيه يتغذى ويمتن عشان يلاقي بنت الحلال <<<حشى محد يبيه لو متن وتسلم يمين اللي سوته |
رد: كابلي لذيييييييييييذ
شفتي الناس الي تفهم ياغزالة تبي تحسن من قوامي
يالله يكفي نبي وجبة ثاني :grin: |
رد: كابلي لذيييييييييييذ
اقتباس:
وانا اكثر اكثر انت لا يهمك:chef: ((الاخ مسيكين عباله بياكل)) ليش قشر البرتقال ها،،مسوي ذويق ويبي يتفلسف انت وش عرفك بالطبخ,, قال اول مره قال اصلا بعض الكبسات ومنهم البخاري ما تحللى الا بقشر البرتقال :grin: |
رد: كابلي لذيييييييييييذ
اللحين تبين تعلميني في الاكل
أشوه ان امي بعض الاحيان تخليني اطبخ بدالها :biggrin: أجل البخاري مايصلح إلا بقشر برتقال اخاف انه بعد الاكل مب معه :biggrin: |
رد: كابلي لذيييييييييييذ
اقتباس:
قشر البرتقال يعطي نكهه وبعد لو بشر <<بضم الباء يعطي شكل حلو مع الرز ولا تعابط كل وانت ساكت :stare: |
رد: كابلي لذيييييييييييذ
طيب لاتزبدين تراني ما أحب التزبيد
وفكينا من اسامة ذا الي مسوي زحمة وهو ماعنده سالفة |
الساعة الآن 00 : 06 PM بتوقيت السعودية |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by 9adq_ala7sas