كيكـــــ
http://www.linternaute.com/femmes/cu...ue/buche/1.jpg
http://www.up1up2.com/upfiles1/ccC39893.gif http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/85634ef28a.gif في اناء نضع صفار اربع بيضات بعد خلطهم جييدا حتى يصبح الخليط طري, نضيف اليه (60غرام) من السكر http://www.linternaute.com/femmes/cu...e-citron/1.jpg واستمري في الخلط حتى يصبح الخليط مائل الى البيوضة متل الكريمة ,اضيفي اليه http://www.linternaute.com/femmes/cu...e-citron/4.jpg (40غرام) من الطحين والنشاء (50غرام) من الزبدة الدائبة واخلطي الكل جيدا اضيفيهم,الى بياض 4 بيضات كنتي قد اخفقتهم جيدا حتى اصبحو متل التلج اضيفي البياض الى العجينة واخلطيه بكل هدوء (بمعلقة خشب) http://www.linternaute.com/femmes/cu...ue/buche/2.jpg اطهي البسكوي في صينية مربعة(من 40 ال 50 سم) افرشي عليها ورق الزبدة,او ورق خاص بطهي الحلويات, كي لا تلتصق الحلوى اسكبي العجينة على الورق اللدي دهنتيه بالزبدة وادخليها الفرن واتركيها (من 8 الى 10 دقائق) على درجة حرارة °180 درجة, http://www.linternaute.com/femmes/cu...ue/buche/3.jpg ضعي منشفة في الماء ومن ثما اعصريها جييدا من الماء,وافتحيها واقلبي عليها صينية الحلوى وبعد ارفعي الصينية من على الحلوة وانزعي من عليها الورق ابدئي في طي الحلوة بالمنشفة كي لا تتقطع الحلوة واستمري في تدوير الحلوة حتى النهاية واتركيها حتى تبرد لمدة (30 دقيقة) http://www.linternaute.com/femmes/cu...ue/buche/4.jpg http://www.up1up2.com/upfiles1/ccC39893.gif اطهي الحلوة عندما تكون الحلوة في الفرن اخلطي الكريمة في الخلاط الكهربائي من كريمة(500 غرام) (كريمة المارون) مع (250 غ من الزبدة الرطب) اضيفي اليهم (معلقة او 2) من الفانيليا (مادة معطرة) او اي شيء آخر معطر http://www.linternaute.com/femmes/cu...ue/buche/5.jpg اطهي الشاربات المصنوعة من (100غ من السكر)و(15دل من الماء) واتركيهم على النار لمدة (5دقائق)وعندما تبرد نستعملها لسقي الحلوة. عندما تبرد الحلوة افتحيها وضعيها على فرش خاص بالحلويات اسقيها بالشاربات(باستعمال فرشات). http://www.linternaute.com/femmes/cu...ue/buche/6.jpg طلي الحلوة بالكريمة بواسطة سكين او معلقة خشب كما هو مبين في الصورة واملءي كل جوانب الحلوة بالكريمة بطريقة متناسقة http://www.linternaute.com/femmes/cu...ue/buche/7.jpg اديبي (50غ من الشكولاتة) على حمام مائي واضيفيه الى الكريمة واطلي مرة اخرى الحلوة على كل النواحي وبواسطة فرشاة ضعي خطوط بسيطة ومتوازنة فوق الحلوة كي تتحصلي على شكل (كأنها قطعة خشب) http://www.linternaute.com/femmes/cu...ue/buche/8.jpg بعدما تنهي التزيين وتضيها في التلاجة اخرجيها لمدة (1ساعة)قبل التقديم وبالهناء والشفاء http://www.linternaute.com/femmes/cu...450/312221.jpg |
رد: كيك راس السنة
مشككككوره هدى شكله مره حلو
|
رد: كيكـــــ
SOOOOO BEAUTFULL & DELICIOUS
THANX HUDA.. |
رد: كيكـــــ
اخص يالانجليزي
من قدها لا تخليني أتكلم فرنسي اللحين واتحداكي تفهمين :furious3: لا هنتي هدى |
رد: كيكـــــ
يعطيك العافيه سميتي هدو
أهم شئ زيتونه طالعه بالموضوع ومحليته تسلم دياتك يابطه |
رد: كيكـــــ
merci pour tous
|
الساعة الآن 10 : 10 AM بتوقيت السعودية |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by 9adq_ala7sas