منتديات الوئام

منتديات الوئام (http://www.alweam.net/vb/index.php)
-     ||مَطْبخ الوئآمْ (http://www.alweam.net/vb/forumdisplay.php?f=59)
-   -   غوزي الدجاج (http://www.alweam.net/vb/showthread.php?t=71381)

عازف الإيقاع 23 / 06 / 2009 51 : 09 PM

غوزي الدجاج
 
غوزي الدجاج



المقادير


دجاجة كاملة مغسولة جيدا
1 بصلة مقطعة حلقات رفيعة
1 بصلة مقطعة حلقات سميكة
2 حبات طماطم مقطعة حلقات
1 حبة فلفل مقطع حلقات
2 حبات كوسة مقطعة حلقات
2 فلفل قرون فلفل اختياري
ممكن اضافة اي خضار تحبين


التتبيلة

عصير ليمونة
2 م خل
1 م ك بهار مشكل
فلفل اسود
ملح
رشة كمون
بقدونس او كزبرة او شبت حسب الاختيار
مكرونة اسباغيتي مسلوقة نصف سلقة اختياري



الطريقة


تحضر مقادير التتبيلة و يضاف اليها حلقات البصل الرفيعة و انا اضفت اليها قليل من المكرونة السباغيتي و تترك جانبا.


نغرس السكين في صدر الدجاج و الفخد عدة مرات حتى نتيح للتتبيلة ان تدخل.


نحشي الدجاجة بالبصل و نخيطها بالخيط او ممكن استعمال اعواد الخشب


نضع الدجاجة في باقي التتبيلة مع تقليبها عدة مرات


تترك لمدة نصف ساعة او اكثر و هو الافضل.


في صينية بايريكس نضع حلقات البصل و الخضار

نضع فوقها الدجاجة و كمية من المكرونة السباغيتي ادا احببت


http://www.gulfup.com/do.php?img=1691784
عليها باقي التتبيلة


http://www.gulfup.com/do.php?img=1691785


و نغطيها بورق الالمينيوم و ندخلها الفرن لمدة ساعة

الوصفة اقتباس من كتاب نخبة الاطباق



http://www.gulfup.com/do.php?img=1691786






http://www.gulfup.com/do.php?img=1691787



بالهناء والعافية

:: me :: 24 / 06 / 2009 48 : 05 AM

رد: غوزي الدجاج
 
ياخي مااتخيل شكلك وانت تدور بذا الطبخات

ابد مو لايق << ناويه تحطم
لا لا كذا ظلم ياعازف يعني عيني عينك تقهروني
صراحه شئ ماشاء الله
ياخي عجل علينا بالفووول
يعطيك العافيه يارب ياعزوووف ولاهنت ..

وعقبال مااشوفك ..عروسه.. وتطبخ ببيتك << فاهمه غلط

عازف الإيقاع 24 / 06 / 2009 10 : 06 AM

رد: غوزي الدجاج
 
الله يرج بليسك يامي

هاذي حالت العزوبيه وصدقيني


يا انا اسوي طبخات ما تجي على بالك بس لو فيه كيمره بتشوفين العجب العجاب

وحاجه ثانيه قهروني ذولا البنيات مسنترات عند طبخي ولا يسون شي

غزاله تغسل الصحون وملكه بس تعبي كرشتها ويارا هذا طول لسانها اذا شبعت قعدت تنافخ

وان شاء الله تصيرين احسن منهن


بالنسبه للزواج ادعيلي بس انا عنست خلا ص

:: me :: 24 / 06 / 2009 54 : 09 PM

رد: غوزي الدجاج
 
لا لا
اجل دامك تعرف تطبخ
اجل الله يوفقك يارب وتعرس قريب
ولاتتحرس بالبنات خلهم الله يصلحك
انت ورنا ابداعك وبث :smug2:

غزالة الجنوب 25 / 06 / 2009 12 : 05 AM

رد: غوزي الدجاج
 
احد ناداني؟؟

اصلاً ايها الفقاش احنا نستخدم صحون بلاستيك..!!

اقول مي..
مانلقى له بنت الحلال الي تستره وتفهمه وتقدر الحياة الزوجية؟؟
هو من يوم مافاته باص الزواج والولد نفسيته متدحدرة...

فشوفيله وحده تاخذه بس الاهم انها ماتشيش ولاتسهر في الاستراحات..
:grin:

والله انت منتاز بس لو تترك مماشاة ابو خالد وابو فيصل..
تراهم معرسين وعندهم من يطبخلهم بس انت يالضعيف لحالك..

خلك معنا وابشر بلي تفتحلك مطبخ لوحدك..
ها قول تم...

عازف الإيقاع 25 / 06 / 2009 03 : 07 AM

رد: غوزي الدجاج
 
والله يا غزاله تبين لك صرفه الحين انا ابي انسى موضوع الزواج وانتي تذكرييني

الشباب اللي حولي كلهم تزوجو وانا انا ظر بس عندي قناعه من الزواج

الحمدلله الدنيا بخير وفكييني من شرك انتي والمي

والاستراحات محضوره الحين واللي عنده استراحه ما يقول استراحه يقول شقه مثلي

اقتباس:

والله انت منتاز بس لو تترك مماشاة ابو خالد وابو فيصل..
هذي يسمونه الحرب اللوجيستيه مستحيل اتنازل نطالب بحقوقنا حتى آخر رمق

وربنا يوفقك لما يحب ويرضى

طارق 25 / 06 / 2009 41 : 12 PM

رد: غوزي الدجاج
 
ياسلام عليك ياشيخ

ايه كذا الشغل والا بلاش

.
.

ولا يهمونك مي وغزاله وملكه بعد ولا تنسى يارا

ماغير قاعدات يعلقن وما منهن فايده

.
.

.








.
.

اشتهينا الاكل

عجلي علينا بالغدى يام زياد:grin2:

عازف الإيقاع 27 / 06 / 2009 12 : 01 AM

رد: غوزي الدجاج
 
يا هلا بيك طارق

شرفت حبيب قلبي

ملكة الاحساس 27 / 06 / 2009 15 : 07 PM

رد: غوزي الدجاج
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طارق (المشاركة 797056)


ولايهمونك مي وغزاله وملكه بعد ولا تنسى يارا

ماغير قاعدات يعلقن وما منهن فايده

والله ماندري من اللى قاعدين يتكلمون ولا شفنا منهم شي
.
.
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طارق (المشاركة 797056)

عجلي علينا بالغدى يام زياد:grin2:

ام زياد لاتحطين الغدى هههههههههه

ملكة الاحساس 27 / 06 / 2009 17 : 07 PM

رد: غوزي الدجاج
 
اوو نسيت
عازف يعطيك العافيه على التشليح ههههههههههه


الساعة الآن 29 : 05 PM بتوقيت السعودية

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by
9adq_ala7sas

[ Crystal ® MmS & SmS - 3.7 By L I V R Z ]