منتديات الوئام - كبسة سمك مشوي لنواف 2004

منتديات الوئام (http://www.alweam.net/vb/index.php)

- ‏ ||مَطْبخ الوئآمْ (http://www.alweam.net/vb/forumdisplay.php?f=59)

- - كبسة سمك مشوي لنواف 2004 (http://www.alweam.net/vb/showthread.php?t=60968)

كبسة سمك مشوي لنواف 2004

مساء الخير

كاني سمعت احد يبي كبسة سمك مشووي

عاد انا على طوول ركض للمطبخ :furious3:

وسويت احلى كبسه خاصة لنواف

http://food.fatakat.com/photos/112.jpg

http://www.taaam.com/image/grilledFish.jpg

المقادير:

1 كيلو سمك بوري اي حجم.
1/2 راس ثوم.
ملح.
كمون.
بهارات.
شطة.
ملعقة خل.
حبة طماطم صغيرة.
1/2 كوب عصير ليمون.
بصلة صغيرة.

التحضير:

يغسل السمك جيدا.
يرش عليه كمية مناسبة من الملح و يترك لساعتين.
يمسح صاج الفرن بقطعة قماش مبللة بالزيت.
يرص السمك على الصاج مباشرة في فرن ساخن جدا.
يترك السمك على احد جوانبه لمدة 10 دقائق.
ثم يقلب على الجانب الاخر لمدة 10 دقائق اخرى.
و هكذا حتى تلامس كل جوانب السمكة صاج الفرن.
اثناء شوي السمك يتم فرم الثوم و البصل و الطماطم مضافا اليهم كل مكونات التتبيلة.
اخرجي السمك من الفرن على ورقة الومونيوم كبيرة .
يسقى السمك بالتتبيلة و هو ساخن جدا.
تلف عليه ورقة الالومونيوم و تغلق باحكام ، و يترك في التتبيلة مدة ساعة قبل الاكل.

عاد انا مااحب التفصيل اقصد تفصيل الطبخه هذا سر المهنه هههههه

وصحتين على قلبك

..

حلووو حلوو

خلاص نخليها العشاء الليله ..

تسلم دياتك ملوكه

..

..

نفختوا الرجال يكفففففففففففففففففففي..

..

بس حلوه..

ابجي اتعشاء معكم..

..

ابشر بـ 10 كيالو زياده نواف هههـ

كل ما جاء على بالك شي جو يركضون لك به

رائفين بحالك عزابي ههههـ

ملووكه انا ابي من هالسمك وهو كذا ارفعي لي منه قبل تحطين سر الطبخه ههههه

تسلم يديك
.
.
.

سلمت يداك اختي ملووووووكة ولا حرمنا الله منك

طبق رائع وبالهنا والشفا على قلوبكم

خالص تحياتي
اسطورة الخريف

..

وش سالفتكم طايحين عزايم لنواف ههههههههههه

ومن النوع الثقيل بعد خخخخخ

عوافي عليكم وعلينا

تسلم ديّاتك ملوووووكه

..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حكاية ليل (المشاركة 673168)

..

حلووو حلوو

خلاص نخليها العشاء الليله ..

تسلم دياتك ملوكه

..

هههههههههههه خلاص بس هو يوافق

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دمع الغزال (المشاركة 673251)

..

نفختوا الرجال يكفففففففففففففففففففي..

..

بس حلوه..

ابجي اتعشاء معكم..

..

هههههههههههه كيفه هو راضي

بعدين وش عندكم تلزقون نبي عشاء

للاسف العشاء بس يكفي لنواف ولي ونبووضه ههههه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سديم (المشاركة 673269)

ابشر بـ 10 كيالو زياده نواف هههـ

كل ما جاء على بالك شي جو يركضون لك به

رائفين بحالك عزابي ههههـ

ملووكه انا ابي من هالسمك وهو كذا ارفعي لي منه قبل تحطين سر الطبخه ههههه

.
.
.

ياربي ليش الحسد خلو الرجال يتهنى بالاكل

ههههههههههه

اما اذا تبين سمك استاذني من نواف :laugh3:

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسطورة الخريف (المشاركة 673322)

سلمت يداك اختي ملووووووكة ولا حرمنا الله منك

طبق رائع وبالهنا والشفا على قلوبكم

هههههههه ياقلبي انتى هذا الرد ولا بلاش

مهو زي الباقين يتلزقون يبون من السمك

يسلموووو حبي

[ Crystal ® MmS & SmS - 3.7 By L I V R Z ]