كيكة الشوكلاته بحشوة المارس
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/2...nvsljlg10h.jpg مقادير الكيكة : كوب سكر فانيليا نصف كوب زيت كوب حليب فاتر كوب و نصف طحين كاتو ملعقة كبيرة بيكنغ بودر ثلث كوب كاكاو مقادير الحشوة: نصف كوب سكر جوز مفروم وسط ملعقتان كبار زبدة ربع كوب حليب شوكولا مبشورة بيضات التحضير : ● نخفق البيض حتى يصبح هشاً ثم نضيف السكر و الفانيليا و نخفق حتى يبيض المزيج . ● نضيف الحليب و الزيت و نقلب ثم الطحين المنخول مع الكاكاو و البيكنغ بودر و نقلب بخفة ثم نصب نصف الكمية في قالب مدهون بالزبدة و نخبزه في فرن على درجة حرارة 0 درجة مدة 25 دقيقة تقريباً . ● في هذه الأثناء نجهز الحشوة , ندوب السكر حتى يصير كراميل و لما نشعر أنه بدأ يذوب نضيف الجوز ( حتى يتحمص شوي ) و نحرك حتى يذوب السكر بالكامل و نحصل على كراميل ذهبي , عندها نطفي النار و نضيف الزبدة و نحرك حتى يمتزج السكر مع الزبدة , ثم نضيف الحليب و نعيد الحشوة للنار و ندعها أقل من خمس دقائق حتى يسمك المزيج شوي . ● نخرج القالب من الفرن و نضع فوقه الحشوة ( يجب الإنتباه لأن الكيكة لازم تكون جامدة شوي حتى لا تختلط الحشوة معها ) ثم نرش فوقها الشوكولا و نصب النصف الثاني من الكيكة و نعيدها للفرن و نخليها مدة نصف ساعة على درجة 0 , ثم نرفع درجة الحرارة على 180 أو 170 و نتركها حتى تكمل نضج . أهم شرط لنجاح الكيكة هو أن تنتبهي و تلتزمي بدرجة حرارة الفرن تنويعات ● نضيف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة مع نصف ملعقة صغيرة بهار للطحين و نحصل على نكهة مختلفة و راااائعة . ● مقادير الكيكة إلي فوق تصير بعد كيكة شوكولا رائعة من دون حشوة , يعني اخبزيها وبتعجبك أكيد طراوتها و هشاشتها .. . باللله ياجماعه واصدقوني القول.. لما تشوفون مناظر تعذيبية مثل هالمنظر اعلاه,ماودكم تغمرون وجيهكم في هالقالب وتاكلون من فمهاتكم وخشومكم ولو في فتحات ثانية في روسكم تاكلون منها؟؟؟؟؟؟:shocked2: . الي لازم تعرفونه اني نقلته لكم وانا مغمضة علشان نفسية معدتي ماتتعقد..:bigcry: |
رد: كيكة الشوكلاته بحشوة المارس
يالذيذ يارايق الله يعطيك العافيه |
رد: كيكة الشوكلاته بحشوة المارس
تسلمي غزوووله
|
رد: كيكة الشوكلاته بحشوة المارس
شموخ..
عازف.. ربي يسعد ايامكم يارب .. |
رد: كيكة الشوكلاته بحشوة المارس
اقتباس:
الله يرجك ياغزاله! |
رد: كيكة الشوكلاته بحشوة المارس
ههههههههههههههههههههه
وانا رديت وانا مغمضة اقتباس:
لا لا لا تكفي كثر ماهي مرجوجه قول الله يشافيها ويثبت عقلها >>>بتعلق مع رجولها |
رد: كيكة الشوكلاته بحشوة المارس
اقتباس:
ابو تشويه السمع الي على غير سنع..:mean: جعل دبوس فرجار في عين كل حاسد ومخرب..:brood: . الطرقي . . ملوكة.. ربي يسعد ايامكم يارب.. |
رد: كيكة الشوكلاته بحشوة المارس
روووووووعه ان شاء الله اجربها :grin3:
الله يعطيك الفف العافيه غزاااله:smile: |
رد: كيكة الشوكلاته بحشوة المارس
يعافيك ياست الكل..
ربي يسعد ايامك ياميسومة.. |
رد: كيكة الشوكلاته بحشوة المارس
اقتباس:
طيب لو سمحتيلي سوعال يسدح نفسه هو فعلا يعتبر فضول بس معليش كم عندك فتحه براسك :laugh: بس عاد تبين الصحيح شكله لذييييذ يصير تسوين لنا ؟ عسى ربي يسعدك ويكرمك ياغزاله |
الساعة الآن 33 : 09 PM بتوقيت السعودية |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by 9adq_ala7sas