الكزبرة ..
 

تصنف الكزبرة في خانة التوابل إذا جففت وسحقت بسبب رائحتها النفاذة وطعمها الذيذ ولها في الطب العربي القديم استخدامات كثيرة .
يؤكد الطب الحديث بأن الكزبرة مفيدة جدا في التخفيف من حدة الصداع والتخفيف من تصلب الشرايين وظغط الدم
لا حتوائها على مادة اليود .
بتحليل الكزبرة وجد أن المائة غرام منها تحتوي على : حوالي 7 غرامات سكر وحوالي 3 غرام بروتين ونصف غرام دهون كما انها تحتوي على حوالي 180 مليغرام فيتامين (C ) كما أنها تعطي للجسم حوالي 44 سعرا حراريا .
لإزالة رائحة الفم اكريهة الناتجه من عفن المعدة يسحق حوالي 50 غرام من الكزبرة الجافة ويضاف لها 50 غرام من السكر النبات ويسف الجميع ثم يشرب بعدها كوب ماء وذلك بعد كل وجبة .
إذا شرب مقدار فنجان من عصير الكزبرة الطازج الممزوج معه قليل من السكر فإنه فاتح جيد للشهية .
ينقع حوالي 30 غرام من بذور الكزبرة في لتر من الماء ويسقى منه المصاب بعسر الهضم الشديد فإنه يساعد في التخفيف من الآلام .
عصير الكزبرة الطازجة إذا تمت المضمضة به فإنه يزيل رائحة الثوم والبصل من الفم كما يساعد في التئام التهابات اللثة والأسنان .
إذا عجنت الكزبرة الطازجة بقليل من العسل الأصلي زأضيف إليها قليلا من زيت الزيتون وضمدت بها المنطقة المصابة برئت .
إذا أكل مقدر من ورقوعيدان الكزبرة الطازجة ومضغ مضغا جيدا قبل بلعه ساعد ذلك في القضاء على حموضة المعدة .
ثبت طبيا أن الكزبرة تحد من امتصاص الجسم للمواد الكحولية الضارة لذا فهي تعطى كعلاج للسكارى .
ينصح الطبيب العربي ابن البيطار المصابين بمرض الربو عدم تناول الكزبرة بأية طريقة لأنها تزيد من حالات الربو وبالذات الكزبرة الطازجة ويقول داوود الأنطاكي في كتابه ( تذكرة داوود ) أن تناول الكزبرة يحد من العطش ويعالج القروح والالتهابات الجلدية .
استخدام بعض نقاط من زيت الكزبرة مع الطعام يساعد على طرد الغازات من المعدة ويثير الشهية للطعام بتنبيه الغشاء المبطن لجدار المعدة كما ان المضمضمة بماء الكزبرة يساعد في في التئلم جروح التهابات اللثة واللسان.
ثيت أن بذور الكزبرة المطحونة والمعجونة بزيت الزيتون تساعد في علاج آلام الروماتزم إذا تم لبخها على المنطقة المصابة كما يمكن استخدامها ككمادات فوق أماكن الكدمات والرضوض بالجسم .
تدخل الكزبرة في كثير من الأدوية الحديثة كطاردة للغازات وعلاج للصداع ولضغط الدم وتصلب الشرايين لاحتوائها على نسبة عالية اليود .
يستخدم زيت الكزبرة في صناعة الصابون والمواد العطرية والكريمات الطبية والمراهم والمواد المطهرة القاتلة للبكتريا .


احترامي

مرحبا .... رنيم .



الله يعطيك العافية على الكم الهائل من المعلومات التي تقدمتي بها .


شكري وتقديري لك ...






تحياتــــــــــــــــي

عفوا بااخ ملجلج

اتمنى الفائده للجميع

احترامي

مرحبا السلطان ....


العفو


اتمنى الفائده للجميع



احترامي