منتديات الوئام - البوراك الجزائري

منتديات الوئام (http://www.alweam.net/vb/index.php)

- ‏ ||مَطْبخ الوئآمْ (http://www.alweam.net/vb/forumdisplay.php?f=59)

- - البوراك الجزائري (http://www.alweam.net/vb/showthread.php?t=77879)

البوراك الجزائري

**البوراك الجزائري**

http://photos.azyya.com/store/up3/090218010802QcMc.jpg

المقادير

6 ورقات بوراك و هي عبارة عن فطائر جد رقيقة
6 بيضات
2 حبات بطاطس كبيرة
2 حبات بصل
نصف رطل لحم مفروم
6 حبات جبن
بقدونس
ملح
زيت للقلي

طريقة التحضير

نقشر البطاطا و نخليها تطهو في الماء المغلي مع الملح و نقشر البصل الى قطع صغيرة و نقطع البقدونس
نضع الللحم المفروم في المقلاة و نتركه ينضج
ثم نرحي البطاطس بعد النضج

و بعد ذلك نفتح ورقة بوراك و نضع في داخلها 2 ملعقة من البطاطس و ملعقة هريسة و بصل و بقدونس و 3 ملاعق لحم ثم حبة جبن و حبة بيض و بعد ذلك نطويها على شكل مستطيل مغلوق من الجهات الاربع
و نضعها في المقلاة و الزيت الساخن و بعد اخذها لون الذهبي نخرجها و شهية طيبة

رد: البوراك الجزائري

آآآآآآآآآآآآ خ ياهدهوودة

سيلتي سعابيلي ههههههههههه

شكلها روعه

تسلم دياتك ياعسل

رد: البوراك الجزائري

يوووه على هالصبح
شكله روعه مثل ماقالت رقرق
يسعدك ربي

رد: البوراك الجزائري

هدى قلبي عندي حل وش راايك تسويه وترسليه لنااا في الوئام على البريد السريع.....وربي شكلها مثل مااقالواا الغوالي طعمة حيل ان شااء الله نسويها
هدى مشكوورة يااعسل الله يعطيك العاافية

رد: البوراك الجزائري

شكراا لكم انشاء الله أسويها و أبعثها لكم,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

رد: البوراك الجزائري

شكلهآ رآيقه هآلبوآري <~ :nice:

ينطيتس العآفيه يآشيفه ملكه ..

رد: البوراك الجزائري

اسمه البوراك يا me شكلرا نورتينا

[ Crystal ® MmS & SmS - 3.7 By L I V R Z ]