منتديات الوئام

منتديات الوئام (http://www.alweam.net/vb/index.php)
-    العيَآدَةْ الطِبْيَة (http://www.alweam.net/vb/forumdisplay.php?f=7)
-   -   السماق (http://www.alweam.net/vb/showthread.php?t=78512)

ملكة الاحساس 19 / 04 / 2010 22 : 03 AM

السماق
 



عبارة عن شجيرة ذات أغصان متدلية "ساقطة" يصل ارتفاعها إلى حوالي مترين أغصانها متشعبة وممتدة أوراقه مركبة في ازواج. توجد الازهار في مجموعات بلون أحمر وثمار عنبية الشكل بلون أحمر قاني.
يعرف السماق بعدة اسماء شعبية مثل التمتم والعبرب والعربرب والعنزب والعترب ، .يعرف السماق علميا باسم Rhus glabra

الموطن الأصلي له :

شمال أمريكا , و كذلك في بلدان كثيرة في آسيا و أوربا و أمريكا .

الأجزاء المستعملة من نبات السماق هي

الثمار الناضجة و قشور الجذور .

المحتويات الكيماوية للسماق :

تحتوي ثمار وقشور جذور نبات السماق على مواد عفصية ولكن السماق الحلو أو العطري يحتوي بالإضافة على المواد العفصية على ستيرودز وتربينات ثلاثية وزيت طيار واحماض دهنية

استعمالات السماق :

استعمل السماق على نطاق واسع في الطب القديم حيث قال عنه داود الانطاكي في تذكرته "يقمع الصفراء ويزيل الغثيان وكذا الرطوبات والاسهال ونفث الدم والنزيف والجرب والحكة وشد اللثة وضد الداحس، وضد الباسور ومقو للمعدة وفاتح للشهية وضد العرق"
يقول ابن سينا عن السماق :
السماق يمنع النزيف، يسوّد الشعر، مضاد للروماتيزم، يمنع قيح الاذن، يسّكن وجع الأسنان، دابغ للمعدة مقو لها، يسكن العطش ويشهي لحموضته ويسكن الغيثان الصفراوي، يعقل الطمث والنزف ويحقن به للدستناريا ولسيلان الرحم والبواسير".

و قال عنه ابن البيطار :

يسّود الشعر (طبيخ أوراقه) يقطع قيح الاذن، إذا تضمد بالورق مع الخل والعسل اضمر الداحس ومنع الغرغرينا من الانتشار في الجسم،
مضاد للاسهال المزمن، يزيل خشونة الاجفان، يقطع سيلان الرطوبة البيضاء من الرحم ويبرئ من البواسير، مشهي جيد للطعام"

كما ان السماق يستخدم في الغذاء والصناعة حيث يستعمل لتحميض بعض المأكولات فيحسن طعمها ويطيب نكهتها
ويضاف إلى نبات الزعتر فيعطيه الحموضة المرغوبة..
ونظرا لأن السماق يحتوي على كمية كبيرة من المواد العفصية "دابغة" فإنه يستعمل في صناعة دبغ الجلود
ويسمى "حشيشة الدباغين" وكان يستخدم كثيرا في الاطعمة أما الآن فقد قل استعماله .

استعمالات السماق حالياً :

ثبت أن قشور جذور نبات السماق إذا استخدم طبيخها ضد الاسهال والدسنتاريا أوقفها وشفاها. كما ان مغلي قشور السماق إذا استخدمت خارجيا على الجلد فإنه يعالج الفطور الموجودة على الجلد. كما تفيد كغرغرة لعلاج مشاكل الحنجرة.أما ثمار السماق فقد ثبت فائدتها كمادة مدرة ومخفضة للحمى وتستعمل أيضا البذور على هيئة غرغرة لعلاج مشاكل اللثة والحنجرة.يستخدم السماق الحلو أو العطري على نطاق واسع في الطب الحديث حيث اثبتت الدراسات الحديثة ان حمض الجاليك وهو أحد مركبات المواد العفصية في النبات له تأثير مضاد للبكتريا والفيروسات وفي تجربة على حيوانات التجارب ثبت ان السماق يزيد من تقلص عظم الحرقفة، كما أثبتت دراسة أخرى تحسنا ملموسا في إيقاف سلس البول.
كما يستخدم السماق في الطب المثلي لعلاج مشاكل المثانة الضعيفة .

طريقة استعماله طبياً :

يوجد من السماق مستحضرات على هيئة مسحوق للبذور وللقشور وكذلك تركيبات مجهزة للاستعمال الداخلي. كما توجد مستحضرات بجرعات خاصة بالطب المثلي.الجرعات اليومية:يستخدم جرعة مقدارها ( ا ) جرام في الجرعة الواحدة بمعدل ثلاث جرعات يومية على هيئة سفوف أو مشروب. وفيما يتعلق بسلس البول فيؤخذ ما بين ملعقة شاي في ملء كوب ماء سبق غليه وتشرب بعد 10 دقائق من اضافة الماء المغلي بالنسبة للكبار ثلاث مرات يوميا. ونصف ملعقة توضع في كوب ويضاف لها ماء مغلي حتى يمتلئ الكوب ثم يترك لمدة 15 دقيقة ثم يصفى ويشرب ثلاث مرات يوميا.
أحيانا يوجد السماق على هيئة قطرات فإذا وجد ذلك فيؤخذ ما بين 5 ـ 2 قطرة وهذا يعتمد على السن وتؤخذ مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم.اما بالنسبة لجرعات المداواة المثلية فيؤخذ خمس قطرات كل ساعة اذا كانت الحالة حادة وإذا كانت الحالة مزمنة فيؤخذ ما بين مرة إلى ثلاث مرات في اليوم.
شكل ثمار السماق

منقول

شموع الغربية 20 / 04 / 2010 58 : 06 PM

رد: السماق
 
هذا بجد ماااتشرفنا بمعرفته
الله يسعدك ملوووكه ولايحرمنا منك

ملكة الاحساس 21 / 04 / 2010 01 : 04 AM

رد: السماق
 
هههههههههههههه ولا انا
يسعدك ربي

غزالة الجنوب 21 / 04 / 2010 50 : 01 PM

رد: السماق
 
وين شفته ..وين شفته .. وين شفته؟؟؟؟؟؟
اها في علبة الزعتر الي جابتها روح العطا..
الله ياانها بتتقطع علينا وتبلشنا اسبوع..
جبتلكم سماق وجبتلكم ماادري وشو..الله يرحم والديك لاتنزلين موضوع هي جابته لان مااحد ياكلها الا احنا..:sleep:
.
:grin:
.
يسعد ربي ايامك ملكة..

الليث الابيض && 21 / 04 / 2010 10 : 02 PM

رد: السماق
 
والله أهل سوريا مايستغنون عنه في أغلب أكلاتهم تلقاه حاضر

وسبحان الله طلعت فيه كل ذي الفوايد

تسلمين دكتورتنا :furious2:
>> بما انك مشرفة القسم الطبي

روح العطا 21 / 04 / 2010 52 : 03 PM

رد: السماق
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غزالة الجنوب (المشاركة 847259)
وين شفته ..وين شفته .. وين شفته؟؟؟؟؟؟
اها في علبة الزعتر الي جابتها روح العطا..
الله ياانها بتتقطع علينا وتبلشنا اسبوع..
جبتلكم سماق وجبتلكم ماادري وشو..الله يرحم والديك لاتنزلين موضوع هي جابته لان مااحد ياكلها الا احنا..:sleep:
.
:grin:
.
يسعد ربي ايامك ملكة..

وين شفتيه>>> يمال العلف اللي تاكله المعزا
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
:blush:
اشواااااااااااااااااااااااا
انتس ذكرتي
وماقلتي شفته في لندن
إيه ياغزغز
أنا جايبه لك سماااااااااااااااااااق
غير...... ماانوجد مثله
يكفي
أنه انذكر في منتدى وئااااااااااااااااااااام
يالبى قليبي
اغراضي دايم مميزه
هذا السماق اللي اكلتيه في كرشتك انكتب في التاريخ
وماراح تنسينه طول عمرتس
:daisy:

غزالة الجنوب 21 / 04 / 2010 06 : 04 PM

رد: السماق
 
صادقه ماراح انسى لانه سببلي ماغص ترقد بسبته اسبوع كامل..
الله لايكثر خير اليهود تذلنا على شئ منتهي صلاحيته..

روح العطا 27 / 04 / 2010 58 : 10 PM

رد: السماق
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غزالة الجنوب (المشاركة 847289)
صادقه ماراح انسى لانه سببلي ماغص ترقد بسبته اسبوع كامل..
الله لايكثر خير اليهود تذلنا على شئ منتهي صلاحيته..

سبب لتس ماغص
يمال الرمد:dizzy:
يوم اكلتي العلبه كلها
وخلصت قلتي منتهي الصلاحيه:h
ايه يازمن

موج هادئ 04 / 05 / 2010 18 : 03 AM

رد: السماق
 
والله معلومات ممتازه يعطيك العافيه ملوكه عاد وربي ما نستغني عنه في المطبخ في السلطه والحمص والمتبل وبعض المشويات يعني ماشي حاله معنى فديتك


الساعة الآن 46 : 09 PM بتوقيت السعودية

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by
9adq_ala7sas

[ Crystal ® MmS & SmS - 3.7 By L I V R Z ]