تقليل مخاطر السرطان بالخضروات !!!!
 

توصل الباحثون الايطاليون الى ان الطعام الغني بالخضروات والفاكهة يقلل مخاطر الإصابة بسرطان المعدة والأمعاء لكنهم لم ينصحوا الايطاليين بالتخلي عن السباغيتي والبيزا وانما باغنائها بالنباتات المغذية .

وجاءت نتائج الدراسة التي أعلنت مؤخرا على أساس تحليل معطيات التغذية لدى جمهرة غفيرة من الناس وعلى مدى سنوات طويلة امتدت بين 1983 - 1999 .

وتقول النتائج ان معدلات الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي و الأورام الناجمة عن الاضطرابات الهرمونية تقل بكثير عند الناس الذين يتناولون الخضروات والفواكه بكثرة .
وتعمل الفواكه بشكل خاص على تقليل الإصابة بسرطانيات الجزء العلوي من جهاز الهضم والمعدة والجهاز التناسلي .

والجزء المفرح من الدراسة يقول ان وجبات طعام بلدان حوض البحر الأبيض المتوسط أصح من غيرها .





تحياتــــــــــــي