(( خــــــلية نحــــــل ))



المقادير :

3 أكواب طحين رقم 1

رشة ملح

ملعقة سكر

نص كوب زيت

ثلاث أرباع كوب ماء >>> مضااف .. غير موجود فالمقادير الأصليه ..

نص كوب عصير برتقال

ملعقة خميره

جبن كيري

ثلاث ملاعق حليب نيدو بودرة(ملعقه الشوربه العاديه) >>>مضااف ..



طريقة العمــــل :


نضع الخميره في كوب وليس فنجان صغير ونضيف لها الماء قليلآ وذرة سكر ونخلطها مع بعض ونتركها تستريح 7 دقائق حتى تنتفخ ثم نضع الطحين في مله عميقه ونضيف لها

بودرة النيدو + السكر+ الماء + الزيت + الخميره + ملح

ونعجن باليد حتى نحصل على عجينه متماسكه ونغلفها بكيس نايلون ونترك العجينه ترتاح لمده ساعه حتى تنتفخ وتتجانس ثم
ناخذ العجينه ونصنع منها كره ونضع بداخلها قطع جبن كيري ونصفهم بالصينيه حتى نشكل صورة تشبه خليه النحل ونخفق بيضه واحده وندهنها بالفرشاه على وجه الخليه
وندخلها فرن لمده نص ساعه في الفرن السفلي ومن ثم الفرن الاعلى حتى تحمر قليلآ لمده عشر دقائق

ثم نضع عليها العسل .. ^_^ ..


وبالهنا والشفا ..

حــــوور ..

انتظر درجتي ^_^ ..