المقادير:
المجموعه الاولى:
2علبة قشطة( بالصور نسيت اصور علبتين )
ثلث كوب زيت
1 ملعقه كبيرة بيكنج باودر
ربع كوب سكر
الثانيه:
3 بيضات
رشة فانيلا
كيس شعيرية باكستانيه مكسره تكسير نااااعم
صوص الكراميل:
نص كوب سكرعادي
علبة قشطه
ربع اصبع زبده(25 جم)
الطريقة :-
- نخلط مكونات المجموعه الاولى بالخلاط الكاس
- بخلاط الكيك نخلط البيض مع الفانيلا ثم نضيف
لها الخليط اللي خلطناه بخلاط الكاس و نضيف له
الشعيرية المكسره
- نتركه 10 دقايق او اكثرحتى تتشرب الشعريه الخليط )
الخطوة هذي مهمه)
- نصب الخليط في صينية مدهونه زيت وندخله
الفرن لمده ثلث ساعه او نص ساعه
حتى تستوي وتتحمر .
- صوص الكراميل :- نذوب السكر عالنار حتى يذوب
وياخذ لون ذهبي نضيف له قطعة الزبده ونحرك
بالملعقة الشبك بسرعه ونرفعه عن النار
نضيف القشطه بالتدريج ونقلب بسرعه الين
ما يبدا يثقل و يضبط .
- نصب الكرامل وهو حار عالحلا ولما
يدفى نقصصه مربعات
بالعافية ..