الموضوع
:
بنيرلي جوريك .. فطور تركي ~
عرض مشاركة واحدة
18 / 01 / 2019, 26 : 03 AM
#
1
رآنيا
●
الدعم والتطوير
+
رقم العضوية »
55767
+
تاريخ التسجيل
»
16 / 07 / 2013
+
الجنسْ
»
+
الإقآمـہ
»
+
مَجموع المشَارگات »
1,928
+
معَدل التقييمْ »
9403
شكراً: 131
تم شكره 87 مرة في 81 مشاركة
بنيرلي جوريك .. فطور تركي ~
فطورنا اليوم كان جرك بالجبن
المكونات
2 كاس دقيق
بيضة وحدة
ملعقة طعام سكر
نصف ملعقة ملح
50 غم زبدة
كاس حليب دافئ
ملعقة طعام خميرة
جبن قشقوان ( او جبن موزاريلا )
بقدونس مفرومة كمية قليلة
..
نخلط الحليب مع السكر والملح والبيض والمميزة ونضيف الدقيق تدريجيا والزبدة وتعجن
( العجينة تكون طرية وتلتصق باليد )
نتركها تتخمر لمدة 90 دقيقة
..
بعدما تتخمر نقسمها
نفرد كل قطعة بدا الشكل
نسيت اصور خطوة الجبنة
نبشر جبن القشقوان ونضيف عليه البقدونس ونوزعه ع العجينة ونلفه رول
يصير بذا الشكل
نكرر لين تخلص كل الكمية
نغطيه ونتركه حق نص ساعة
وبعدها نمسح على الوجه بصفار البيض
نقص قَص بسيط من النص بذا الشكل
نضيف الجبن على الوجه وندخله الفرن
بعد الخبز
وصحة وهنا
~
فالرُّوحُ للرُّوحِ تدري من يُناغمُها
كالطّيرِ للطّيرِ في الإِنشادِ ميّالُ
~
رآنيا
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن كل مشاركات رآنيا
آضافة وسام جديد للعضو