منتديات الوئام - عرض مشاركة واحدة

22 / 01 / 2010, 13 : 05 AM

الاساي هي

فاكهة تتواجد فقط في

منطقة الامازون في البرازيل.

حبوب الاساي صغيرة في الحجم
لكن كبيرة في محتواها الغذائي.

قبل لا استرسل في موضوع اساي
اود ان اعطيكم لمحة عامة عما يدور
في جسم الانسان. هناك ذرات في

خلايا الانسان تفتقد الى تكوين متكامل
من الاكلترونات. تسعى هذه الذرات
باستمرار الى استعارة الكترونات

من ذرات اخرى. هذه الذرات اذا كان
عددها معقول يمكن لجسم الانسان
الطبيعي القضاء عليها.

لكن اذا زاد عددها الى ما فوق المعقول
فهي تصبح اداة شر وتكون مسئولة
عن العديد من الامراض.

السؤال هنا كيف تتكون هذه الذرات؟

تتكون الذرات من الحركة
و التنفس و الاكل

لكن هناك امور تزيد الذرات الى عدد
فوق الطبيعي كشم الدخان (المدخن
او الجالس بجانبه) التلوث البيئي,

الاكل الضار , والتوتر النفسي وغيرها.
هذه الذرات تؤدي الى الاكسدة وهنا
يأتي دور مضادات الاكسدة.

مضادات الاكسدة تقضي على تلك الذرات
الزائدة وتعيد التوازن الى جسم الانسان.

ليست كل مضادات الاكسدة متساوية في
القوة لذلك اخترع العلماء مقياس اسمه ORAC
لقياس قوة

المضادات في كل فاكهة. الجدول التالي
يوضح لكم كل فاكهة وقوة مضاداتها.

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

الاساي تتصدر المجموعة بمعدل ٦١٠
في الجرام الواحد ثم تأتي كل الفواكة
والخضروات الاخري.

في المركز الثاني الى السادس تأتي
مجموعة التوت بكل انواعها. ثم الفلفل
الاخضر ثم السبانخ والى ذلك.

نلاحظ ان قوة مضادات الاكسدة
في الاساي هي ضعف اقوى فاكهة
واضعاف اضعاف الفواكه الاخري

المعروفة. منظمة الغذاء الامريكية
تنصح بتناول ٣,٠٠٠ الى ٥,٠٠٠ ORAC.
للاسف وجد ان اغلب الناس

لا يصل تناولهم حتى الى ١,٠٠٠ ORAC.

منقول