المقادير ..

كوبين دقيق ابيض

ملعقتن صغار باكينج باودر

ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم

نصف ملعقه صغيره ملح

3 ملاعق كبيره سكر

بيضتين مخفوقات

3 اكواب حليب سائل

4 ملاعق زبدة



الطريقة ..

يخلط الدقيق ، والبكنج باودر ، والبيكربونات ، والملح ، والسكر في زبدية

ثم ضعي البيض ، والحليب ، والزبدة واخفقيها حتى تحصلي على المزيج المطلوب

سخني المقلاة على النار او سخني الالة الخاصة للبانكيك قبل ان تبدأي بتجهيز العجينة حتى تسخن وادهنيها بالزيت.

صبي المزيج واتركيها حتى تبدأ الفقاقيع بالظهور على سطح البانكيك.اقلبيها على الوجة الثاني حتى يشقر لونها. كرري العملية حتى انتهاء المقدار.قدميها دافئة مع الزبدة والشيره ..



مع اللبن ماتضر |6|



.






.