13 / 07 / 2010, 01 : 11 PM
|
#1
|
|
وئامي دائم
|
|
|
+
رقم العضوية »
50230
|
|
+
تاريخ التسجيل
»
09 / 07 / 2010
|
|
+
الجنسْ
»
|
|
+
الإقآمـہ
»
|
|
+
مَجموع المشَارگات »
85 |
|
+
معَدل التقييمْ »
10 |
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
كعكةالشوكولاتة بالفواكه
بسم الله الرحمن الرحيم كعكةالشوكولاتة بالفواكه
المكونات2كوب دقيق ابيض عادي،
4
بيضات،
كوب حليب كامل الدسم،
كوب سكر ناعم للحلويات
،4/3كوب زيت نباتي،
ملعقة كبيرة فانيلا بودرة،
ملعقة كبيرة ونصف مسحوق البيكن باودر.
4ملاعق كبيرة مسحوق الكاكاو الغامق،
للزينة والحشو: ظرف كريم شانتي،/ موزة كبيرة،/ حبة كيوي وحبة برتقال
طريقة التحضير1.يخلط باليد او الخلاط الكهربائي السكر والزيت جيدا حتى يدوب السكر ثم يضاف البيض تدريجيا الواحدة بعد الاخرى
2.يضاف الطحين تدريجيا ويخلط حتى يتجانس الخليط وتصبح عجينة هشة
3.يضاف الحليب تدريجيا ومع الخفق المستمر حتى يصبح الخليط خفيفا
4.يضاف البيكن باودر والفانيلا ويخلط جيدا ثم يضاف مسحوق الكاكاو ويخلط
5.يجهز الفرن على درجة حرارة متوسطة يسكب المزيج في قالب مدهون ومرشوش بالطحين ويدخل الفرن مدة 45 دقيقة تقريبا مع الملاحظة التامة
6.يقلب بعد النضوج ويترك ليبرد
7.يحظر كريم شانتي وتقطع الكعكة من الوسط تحشى بالكريم والموز المقطع وتغلف الكعكة بالكريم وتزين بالكيوي والبرتقال بعد تقطيعهم باشكال حسب الرغبة وتقدم
|
|
|
|
|
|
|