28 / 06 / 2014, 31 : 06 AM
|
#1
|
|
مشرفة عامة
|
|
|
+
رقم العضوية »
28724
|
|
+
تاريخ التسجيل
»
23 / 12 / 2006
|
|
+
الجنسْ
»
|
|
+
الإقآمـہ
»
|
|
+
مَجموع المشَارگات »
22,625 |
|
+
معَدل التقييمْ »
1223 |
شكراً: 6
تم شكره 13 مرة في 11 مشاركة
|
.. صينية كرات البطاطس ..
المقادير :
بطاطس
ثوم
جبن سائل
زيت زيتون
ملح
كزبرة مفرومة
قشطة خفق أو ( حليب و قشطة )
جبن موزاريلا
صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة ومحموسة مع البصل ومبهرة حسب الرغبة.
فلفل رومي مفروم
الطريقة :
- تقشر البطاطس وتسلق ثم تهرس ، وبعد أن تبرد تملح وتعجن مع الثوم وقليل من الجبن السائل .
- يفرم الفلفل الرومي والكزبرة ويقلبون مع الدجاج ، وتوزع في أرض الصينية .
- تكور البطاطس وترص الكور بجوار بعضها البعض .
- تصب قشطة الخفق على كرات البطاطس .. حوالي ( كوب لصينية متوسطة الحجم )
أو يمكن استبدال قشطة الخفق بضرب الحليب مع القشطة بالخلاط .
- تنثر جبنة الموزاريلا على الوجه .
- تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة 350 حتى يذوب الجبن ويحمر .
- تزين بالكزبرة المفرومة و صحتين .
|
|
|
|
|
|
|