فيتامين أ أيضا تساعد الخلايا اللمفية، وهي نوع من خلايا الدم البيضاء، على محاربة الالتهابات بكفاءة أفضل.
وبشكل أوضع يمككنا تلخيص وظائف فيتامين (أ) بـ :
1- تحسين عملية الرؤية بما فيها الوقاية من أمراض الشبكية
2- تعزيز الجهاز المناعي بالجسم
3- الوقاية من الالتهابات
4- تدعيم نمو خلايا الجسم
5- تعزيز الأداء التناسلي للذكور والإناث
6- يلعب دوراً هاماً في الأيض الطبيعي للعظام
7- يعتبر مضاد أكسده.
أضرار واعراض نقص فيتامين أ
1- انخفاض القدرة على الرؤية
2- جفاف والتهاب العين
3- مشاكل بالعظام والأسنان عند الأطفال
4- فقد الشعر
5- ضعف الشهية
6- الالتهابات المتكررة
7- مشاكل جلدية
من هذه النقاط يتضح لنا الأهميه الكبيره لهذا الفيتامين فيجب علينا الحرص على تناول الحاجه اليوميه التي تم التوصيه عليها .. و أفضل طريقة للحصول على الاحتياجات اليومية من الفيتامينات الأساسية هو أن تناول تشكيلة واسعة من الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان، البقوليات (الفاصوليا المجففة)، والعدس، والحبوب الكاملة.
أمثله على بعض مصادر فيتامين أ :
- المنتجات الحيوانية مثل اللحوم والأسماك والدواجن ومنتجات الألبان
- فاكهة الموريندا وهي فاكهه نادره وتعبتر من الفواكه الغنيه بالمعادن و الفيتامينات
- جزر – سبانخ – بطاطا حلوه – كوسه – طماطم – فلفل رومي – جريب فروت – فاصوليا خضراء – الكانتالوب .
/
منقووول