عرض مشاركة واحدة
قديم 26 / 07 / 2011, 37 : 01 PM   #1
دمعة رجا 
العضويه الذهبيه

 


+ رقم العضوية » 50089
+ تاريخ التسجيل » 01 / 07 / 2010

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 1,227
+ معَدل التقييمْ » 812
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

دمعة رجا غير متواجد حالياً

افتراضي كرات البطاطس بالباشميل

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

كمية المقادير على حسب عدد افراد الأسرة ^_^
الطريقة:

يقطع البصل شرائح طويلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ثم يكشن البصل مع قليل من الزبدة حتى يذبل

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ثم نضيف له دجاجه مسلوقه مقطعه شرائح طويلة وبهارات وملح ويحرك على النار لمدة عشر دقائق

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ثم يضاف له قليل من الكزبرة المفرومة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

بعد ذلك نحضر بطاطس مسلوقة ومفرومة مع ملعقة كبيرة زبدة وملعقة كبيرة زعتر مطحون وملح

نفرش جزء منه في الصينية

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ثم نوزع فوقه الدجاج

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ثم نأخذ الجزء المتبقي من البطاطس المسلوقه ونعمل منه دوائر مجوفه
كل دائرة نحشيها بكمية من جبن الموزاريلا ثم تكور

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ثم تصف فوق الدجاج في الصينية بالتساوي

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

بعد ذلك نحضر صلصة الباشميل
ويفضل صلصة قودي الجاهزة
ثم تصب فوق البطاطس

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ثم يرش على الوجه كمية قليلة من الزعتر وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وهذا شكلها النهائي

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


م-ن لروعته

  رد مع اقتباس