لــــــــــــــزانيا

لزانيـــــــــــــــــــــا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جبت لكم اليوم

طريقه لزانيـــــــــا

ان شاء الله ينال أعجابكم

* مقادير حشوة الدجاج:

- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.

- بصلة واحدة مقطعة.

- كوب فطر مقطع لقطع صغيرة.

- نص كيلو لحم دجاج مفروم.

- مكعبتان مرقة الدجاج.

- علبتان قشطة.

*مقادير صلصة الطماطم:

- بصلة واحدة مقطعة.

- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.

- فصان ثوم مطحون.

- أربع حبات طماطم مقشرة ومقطعة.

- ملعقتان كبيرتان معجون طماطم.

- مكعبان ماجي.

- ملعقة كبيرة ثوم أخضر مقطع.

* طريقة حشوة الدجاج:

- يحمى الزيت في مقلاة كبيرة عميقة ويقلّب فيه البصل حتى يصبح ذهبياً ثم يضاف الفطر ويطهى لمدة خمس دقائق.

- يضاف الدجاج المفروم مع التحريك جيداً والطهي حتى يكتسب لوناً بنيا.ً

- تضاف مكعبات مرقة الدجاج وتحرك (يمكن إضافة ربع كوب من الماء الدافئ إذا لزم الأمر).

- تطهى المقادير لمدة خمس دقائق ثم ترفع عن النار.

- تضاف القشطة وتحرك جيداً ثم يترك الطبق جانباً.* طريقة صلصة الطماطم:-

يقلى البصل في مقلاة كبيرة عميقة حتى يصبح ذهبياً ثم يضاف الثوم، الطماطم، معجون الطماطم، مكعبات ماجي والثوم الأخضر مع التحريك والطهي لمدة عشر دقائق على نار هادئة.

* طريقة تحضير الطبق:-

يوضع وعاء طهي كبير مليء بالماء على النار وتضاف له ملعقة زيت كبيرة ثم يترك للغليان.

- تضاف رقائق اللازانيا وتسلق دقائق حتى تلين، مع التحريك جيداً لتفادي التصاق الرقائق ببعضها البعض.

- ترفع رقائق اللازنيا وتوضع في ماء بارد.

- يرفع الكانيلوني ويصفى.

- توضع حشوة الدجاج في منتصف رقائق اللازانيا ثم تلف الرقائق وتوضع في وعاء بايركس.

- تصب صلصة الطماطم على الكانيلوني وتغطى بجبنة البارميزان.

- يوضع الطبق في فرن حرارته عالية (200 درجة مئوية) لمدة 20 – 25 دقيقة.
بالهنا والشفا

مع اني ما أحب الزانيا واجد إلا أنها شكلها مغري

سلمت مياسم

وحاولي تشدين حيلك في ذي القسم شوي

::

أنشاء الله ينال أعجابكم

" إن شاء الله " تكتب هكذا فانتهوا يا أخوان

تسلم ليث مشكور يعطيك العافيه وجزاك الله خير بالنسبه للملاحظه عدلتها مشكور ع لتذكير بس تراي مانتبهت

وانا متاكد من ذا الشي

أكيد أكيد بيعجبنا


تسلم يمينك مياسم

وكلك ذوووووووووق

الله يسلمك يارب مشكور عازف الله يعطيك العافيه

هههههههههههه والله مدري وش أقول يعطيك العافيه على هالذوق والله بصراحه شكله ياهل انا واحد ياكلها ولا راح يشبع وهو ياكلها سلمت ياداك أخت مياسم,,,


تقبلي مروري,,,



...hamody...

هههههههههه عواافي مشكووور يعطيك العافيه ....

اه على اللزانيا وعلى عمايل اللزانيا لكن......
من غير ثوووووووووووووووووووووووم
.

.
يسعد ربي ايامك مياسم..

ااااااااااه على اللزايا بث يا غز غز .. يا هي مسويه هوااااااايل مو عمااااايل ..

وخاصه بالخضره .. يا ويليييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي..

جووووننننننننننننننااااااااااااااااااااااااااانن .. اكلتها بالخضره مره وحده مع اني ما توقعت تكون حلوووووه جذي ..

بس طلللللعت جووووووووووناااااااان احلى من اللحم والدجاج يا شييييخه ..

يسلموووووووووو يا ححححححححححلوه ..

يا قمممممممر.. يا عسسسسسسسسسسسل ..


>< .. <<< كله عشان اللزانيا يهوون هههههههه ..


يسلمووووو هالديات فديييييتج .. بس ان شاء الله اكلها من ايدج ..

^_^ ..

يسلمو دلبوو..


حووور ..