السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
ولا يهمك .. قمر "14" هالحين نصلح الموضوع .. :o
بس انتي ماكتبتي لنا ولا طبخه للان |1|
¨°o.O (كرات الدجاج) O.o°
المقادير
دجاجه مسلوقه ومنزوعه الجلد والعظم ..ومقطعه قطع صغيره
8 ملاعق كبيره حليب مجفف
3 ملاعق كبيره دقيق ابيض
2 كاس ماء
3 بصلات مقطعه قطع صغيره
2 مكعب ماجي
5 ملاعق بقدونس مفروم
الطريقه
يحمر البصل في قليل من الزيت ، ثم يضاف اليها الماجي ثم الدجاج المقطع
ويترك على النار حتى ينضج الدجاج ثم يضاف اليه البقدونس ثم يرفع من على النار .
يوضع الدقيق مع الحليب والماء على النار (في وعاء اخر ) ويحرك حتى يغلظ قوامه ويصبح في سمك الصلصه البيضاء السميكه .
تضاف الصلصه الى خليط الدجاج ويقلب جيداً .
يشكل الخليط على شكل كرات متوسطه الحجم ، ثم توضع في البيض ومن ثم في البقسماط
تقلى الكرات في زيت غزير ....وتقدم مع بطاطس محمر ...
هني .. و .. عافيه ..
.
.