&؛مـــقـــاديــري؛&

.
.
.

انا اعرف السبرينق رول

العجين اللي يباع

بس هذا اسمه قبل الطبخ

توقعت يتغير اسمه عقب الطبخ يعني كنت مصعب السؤال شوي

	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة راع المشاعر

	. . . والله مافيكم خير اول مره اطب مطبخكم وحوايسكم جاملوني واحسبوها لي صح وعشاني اؤمن بقواعد المسابقه ماستعنت باطراف اخرى لاني ماحب الغش اعتمد على نفسي فيه سؤال لكم ليش المطبخ مكركب والقدحان بكل محل يعني لازم نجيب شغاله

هههههههههههههه
عاد قدحانا واغراضنا مرتبه ومايحتاج الا اذا لك يد في الكركبه
لا ابتن عاد كلش الا المجامله بمطبخنا مانقدر
و تستاهل مكرمه خاصه لانك ماغشيت
ونظرا لايمانك بقواعد المسابقه فالعقاب اقصد الجايزه
تقوم ترتب المكركب والقدحان اللي انت شايفها مكركبه ولو ان نشك بعيونك زايغه على مطبخ التماسيح وانت جاي فقلت المكركب هنا
عاد تجيب شغاله تسويه انته مو مهم المهم يترتب اللي مو مرتب بنظرك

	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة راع المشاعر

	. . . انا اعرف السبرينق رول العجين اللي يباع بس هذا اسمه قبل الطبخ توقعت يتغير اسمه عقب الطبخ يعني كنت مصعب السؤال شوي

ههههههههههههههههههههههههه
عذر البليد مسح السبورة
خخخخخخخخخخخخخ يعني مصعبه على نفسه <<ابو الذكااء ياشيخ

غززززززززول تجي النقطه بدون طرطيعه خخخخ
لاجبتي نقطتين باشتري لك طرطيعتين بس حده لحالها ماتجي

طااااااااااااااااااااااااااااااااااي
حوطيلي نووقطة معهم..

يابنتي ليه ليه مستعجله اركدي شوي مانسيت
مياســــــــــم << نقطه
التولــــــــــيب<<نقطه
ملكة الاحساس<<نقطه
الراقيـــــــه<<نقطه
غزالة الجنوب <<نقطه

انتظروني دقايق وانزل الصورة

وطبقنا اليووووووووووووووم سهل بالمره
وحليوه للي يحبوه

هذا المحشي طال عمرك

رز
ولحم ناعم مفرروووم
وكوسا

وبس

وبرافو ياليث ويبارك بعمرك ربي
ونققققققققققققطه
وهو نوع من المحاشي وانت بينته من المقادير بذكره

محشي الكوسا
المقادير:

كيلو كوسا حجم متوسط - نصف كيلو لحم مفروم – 250 جرام أرز ( 2 كوب ) – ملعقة كركم صغيرة – ملعقة كبيرة نعناع أخضر مفروم – ½ ملعقة فلفل أسمر ناعم – بهار – علبة معجون طماطم ( أو طماطم طازجة )– ملح-ملعقة كبيرة ثوم مفروم.

طريقة التحضير:

- يضاف اللحم المفروم الى الأرز المغسول جيدا والبصل الناعم والنعناع
- يتبل الخليط بالملح والفلفل الناعم والبهار والكركم ويخلط جيدا .
- يقطع رأس الكوسا وتفرغ من الداخل بحذر شديد ، وتوضع في وعاء فيه ماء بارد .
- تحشى الكوسا ثلاث أرباعه فقط، ثم نقوم بتغطيته بقطع صغيرة من ناتج الحفر. ثم توضع في أسفل القدر
( إناء الطبخ ) في صفوف مستديرة متساوية .
- يضاف ½ كوب من الماء على معجون الطماطم وما يلزم من ملح وفلفل ، ويطبخ على نار قوية لبضع دقائق ، ثم على نار هادئة حتى ينضج
- يرفع من وعاء الطبخ ويقدم ساخنا .

************************