أنت غير مسجل في منتديات الوئام . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا

صائد الفرص للأسهم الأمريكية والاوبشن 
عدد الضغطات  : 20009
مساحة اعلانية 
عدد الضغطات  : 15720


العودة   منتديات الوئام > منتديات الأسرة والمجتمع >   ||مَطْبخ الوئآمْ

  ||مَطْبخ الوئآمْ كل مايتعلق بشؤون الطبخ والمطبخ ( الحصري والمنقول )

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 05 / 07 / 2009, 01 : 05 PM   #1
حووور 
ღ ๓ś.Ġąlǎ U.ą.ē ღ

 


+ رقم العضوية » 41846
+ تاريخ التسجيل » 17 / 02 / 2009

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 4,015
+ معَدل التقييمْ » 780
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

حووور غير متواجد حالياً

افتراضي حلوى بالقهوة والشوكولاته

حلوى بالقهوة والشوكولاته




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



مقادير العجينة ..



- 75 غرام شوكولاته سوداء

- 50 غرام زبدة

- 2 بيضات

- 125 غرام سكر صقيل

- 50 غرام دقيق أبيض ناعم، ممزوج مع رأس ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى




مقادير كريما القهوة ..




* ملعقتان كبيرتان قهوة غبرة مذابة في ملعقتين كبيرتين من الماء المغلي

* 2 ابيض بيضات

* 125 غرام سكر صقيل

* 30 سنتلتر قشدة طرية مخفوقة جيدا

* 50 غرام جوز مجروش

مقادير صلصة الشوكولاته

* 175 غرام شوكولاته سوداء

* 15 سنتلتر ماء

* ملعقة صغيرة قهوة غبرة

* 50 غرام سكر سميد


طريقة التحضير ..




اذيبي الشوكولاته مع الزبدة،

وعندما تذوب اضيفي السكر الصقيل،

ثم خلطي جيدا، بعد ذلك أضيفي البيض والدقيق مع التخلاط جيدا،

حتى تحصلي على عجينة متجانسة.

* في قالب معدني، مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق،

افرغي العجينة، وأدخليه إلى فرن درجة حرارته 175 حرارة مائوية لمدة 30 دقيقة،

مع مراقبة الطهي.

* عندما تنضج الحلوى اخرجيها من الفرن، واتركيها تبرد.

* عندما تبرد الحلوى قطعيها إلى قطعتين افقيتين.


كريما القهوة ..



* اخفقي جيدا ابيض البيض مع إضافة السكر شيئا فشيئا، حتى يصبح كالثلج.

* خلطي جيدا القشدة الطرية المخفوقة جيدا

مع القهوة الباردة وأبيض البيض المطرب جيدا والجوز المجروش.

طريقة الحضير النهائية للحلوى

* في القالب، ضعي القطعة السفلى من الحلوى بالشوكولاته،

وزعي كريما القهوة فوق قطعة الحلوى في القالب،

ثم ضعي فوقها القطعة الأخرى.

* غطي القالب بورق ألومينيوم وأدخليه الى المجمد لمدة ليلة كاملة.

* في الغد، وقبل أن تقدمي الحلوى، حضري صلصة الشكولاته.



طريقة تحضير صلصة الشوكولاته ..


- ضعي كل المقادير الخاصة بصلصة الشوكولاته في كصرونة،

وضعيها فوق نار هادئة، مع التحريك باستمرار، ثم اتركيها تطهى لمدة 10 دقائق.

- عند التقديم، أزيلي الحلوى من القالب،

وضعيها في طبق التقديم، ثم صبي فوقها الصلصة

واتركيها تسيل على الجوانب.

- تقدم هذه الحلوى رفقة صلصة الشوكولاته



وبالهناء والشفاء .. عطوني رايكم .. ترى مجربتها رووعه .. ^^ ..

خيتكم .. حووور ..

  رد مع اقتباس
قديم 05 / 07 / 2009, 40 : 06 PM   #2
المتهور 
عضو شرف

 


+ رقم العضوية » 24998
+ تاريخ التسجيل » 29 / 07 / 2006

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 10,008
+ معَدل التقييمْ » 10
شكراً: 0
تم شكره مرة واحدة في مشاركة واحدة

المتهور غير متواجد حالياً

افتراضي رد: حلوى بالقهوة والشوكولاته

حآآآآجاات لزيزه نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

تســلمـ يمينكـ حوووور

::

::

 

  رد مع اقتباس
قديم 05 / 07 / 2009, 05 : 08 PM   #3
عازف الإيقاع 
عضو شرف

 


+ رقم العضوية » 38204
+ تاريخ التسجيل » 18 / 08 / 2008

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 8,214
+ معَدل التقييمْ » 805
شكراً: 0
تم شكره 7 مرة في 7 مشاركة

عازف الإيقاع غير متواجد حالياً

افتراضي رد: حلوى بالقهوة والشوكولاته

روعه

تسلم يمينك حور

 

  رد مع اقتباس
قديم 06 / 07 / 2009, 32 : 07 PM   #4
حووور 
ღ ๓ś.Ġąlǎ U.ą.ē ღ

 


+ رقم العضوية » 41846
+ تاريخ التسجيل » 17 / 02 / 2009

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 4,015
+ معَدل التقييمْ » 780
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

حووور غير متواجد حالياً

افتراضي رد: حلوى بالقهوة والشوكولاته

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المتهور نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
حآآآآجاات لزيزه نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

تســلمـ يمينكـ حوووور

::
^^ تسلم يمنـــــــاك اخووي على الرد ..
هي لزيزه بس طوييله شــــوي .. نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

لا عدمنـــــــــــــــــــــــــاكـ خيوو (( المتــــهور )) .. حووور ..

  رد مع اقتباس
قديم 06 / 07 / 2009, 35 : 07 PM   #5
حووور 
ღ ๓ś.Ġąlǎ U.ą.ē ღ

 


+ رقم العضوية » 41846
+ تاريخ التسجيل » 17 / 02 / 2009

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 4,015
+ معَدل التقييمْ » 780
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

حووور غير متواجد حالياً

افتراضي رد: حلوى بالقهوة والشوكولاته

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عازف الإيقاع نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
روعه

تسلم يمينك حور
^^ الروعه ردكـ خيووو ..
لاعدمنا هالطله خيو .. نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

(( عازف الإيقاع )) ..

حووور ..~~

  رد مع اقتباس
قديم 06 / 07 / 2009, 11 : 08 PM   #6
wafei 
مدير عام المنتديات

 


+ رقم العضوية » 1
+ تاريخ التسجيل » 16 / 04 / 2001

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 37,631
+ معَدل التقييمْ » 10189
شكراً: 262
تم شكره 101 مرة في 98 مشاركة

wafei متواجد حالياً

افتراضي رد: حلوى بالقهوة والشوكولاته

................

...

من ايد مانعدمهاش ياحور


كلك ذوق

...

  رد مع اقتباس
قديم 06 / 07 / 2009, 21 : 09 PM   #7
حووور 
ღ ๓ś.Ġąlǎ U.ą.ē ღ

 


+ رقم العضوية » 41846
+ تاريخ التسجيل » 17 / 02 / 2009

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 4,015
+ معَدل التقييمْ » 780
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

حووور غير متواجد حالياً

افتراضي رد: حلوى بالقهوة والشوكولاته

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة wafei نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
................

...

من ايد مانعدمهاش ياحور


كلك ذوق

...

يعطيك العافيه أخووي (( وافي )) ..

منعدمش هالردود نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة ..

الذوق لأهله .. وانتو اهله ..

لا خلا ولا عدم ...


حوور .. نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

  رد مع اقتباس
قديم 08 / 07 / 2009, 57 : 02 PM   #8
:: me :: 
العضويه الماسيه

 


+ رقم العضوية » 43335
+ تاريخ التسجيل » 21 / 06 / 2009

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 2,395
+ معَدل التقييمْ » 1757
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

:: me :: غير متواجد حالياً

افتراضي رد: حلوى بالقهوة والشوكولاته

يمي يمي

لزيزه وشكلها ابداع بس مين اللي بيسويها

تسلم ادياتك يابطه

  رد مع اقتباس
قديم 09 / 07 / 2009, 06 : 10 PM   #9
حووور 
ღ ๓ś.Ġąlǎ U.ą.ē ღ

 


+ رقم العضوية » 41846
+ تاريخ التسجيل » 17 / 02 / 2009

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 4,015
+ معَدل التقييمْ » 780
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

حووور غير متواجد حالياً

افتراضي رد: حلوى بالقهوة والشوكولاته

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة :: me :: نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
يمي يمي

لزيزه وشكلها ابداع بس مين اللي بيسويها

تسلم ادياتك يابطه
ههههههههههههههه هلا بالبط كله .. هلا وغلا منوره ..

انا جربتها طلعت لزيزه على قولج ..

تسلمن الغاليه .. لاعدمتج دبه

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
بالقهوة, حلوى, والشوكولاته


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
خلني ابكي واسولف لين أكمل لك عنايه ** خلني اشكي بكيفي لين ينباح الكنيني سديم  بوحْ الشعِر والنثر .. 8 08 / 12 / 2007 28 : 01 AM
يلوي يلوي يلوي المخلص الالغاز المحلولة 4 13 / 05 / 2002 06 : 12 AM
جموح الفكرة الأنيق  بوحْ الشعِر والنثر .. 8 26 / 03 / 2002 41 : 11 PM
=== جمود ==== احساس انسان  بوحْ الشعِر والنثر .. 8 12 / 12 / 2001 32 : 06 AM
شفة جموح الأنيق  بوحْ الشعِر والنثر .. 6 20 / 09 / 2001 03 : 12 AM


الساعة الآن 25 : 09 PM بتوقيت السعودية


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by
9adq_ala7sas
[ Crystal ® MmS & SmS - 3.7 By L I V R Z ]