![]() |
![]() |
|
||مَطْبخ الوئآمْ كل مايتعلق بشؤون الطبخ والمطبخ ( الحصري والمنقول ) |
![]() |
|
أدوات الموضوع |
![]() |
#1 | |||||||
عضو شرف
![]() ![]()
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
************ حلى قهوة " سويسرول بالبسكويت " بالصـــــور *****************
مســــــــــــــاء الخير ياأحلى بنوتات .......... تفضلوا الطريقة حلى قهوة " سويسرول بالبسكويت " أولاً المقادير : علبتين بسكويت اولكر ثلاث ملاعق حليب بودرة نصف اصبع زبدة علبة قشطة " الحجم العادي " مو الصغير ثلاثة أرباع كأس سكر ملعقة كاكاو " بودرة " الطريقة : 1/ يطحن البسكويت جيداً حتى يصبح كالبودرة 2/ يوضع فوقه الحليب ويخلط في زبدية كبيرة ويترك جانباً 3/ تذوب الزبدة على النار ويوضع فوقها السكر والقشطة .... وتخلط حتى تتجانس 4/ تصب المزيج فوق البسكويت وتعجن باليد جيداً 5/ تقسم العجينة إلى قسمين متساويين , ويوضع مع أحدهما الكاكاو , وتعجن حتى يصبح لونها واحداً 6/ سيكون لدينا كرتين من العجين واحدة بنية والأخرى ترابيه 7 / تفرد عجينة الكاكاو بالفرادة على سفرة " سماط " 8/ تفرد العجينة الأخرى التي لم نضع عليها الكاكاو على سفرة أخرى وبنفس الشكل والطول ... ثم توضع برفق فوق عجينة الكاكاو ثم تفرد مرة أخرى حتى تتماسك كلا الطبقتين * يراعى أن تكون كلا العجينتين بالشكل المستطيل يكون العرض تقريباً شبر ,,, وستكون طويلة جداً 9/ تلف العجينة برفق من أحد الطرفين " الجهة الطويلة " حتى تأخذ شكل السويسرول 10/ تغطى بالسفرة ثم تحاولين الضغط عليها برفق ... وذلك سيساعد في تماسك الطبقتين و في إطالة السويسرول أيضاً 11/ بعد ذلك توضع في الثلاجة لمدة ساعة ونصف على الأقل ... و لا يضرها أن تترك في الثلاجة لأيام عدة 12/ تقطع إلى حلقات كما في الصورة ![]() وبالهناء والعافيه |
|||||||
|
||||||||
![]() |
![]() |
#2 | |||||||
مشرفة عامة
![]()
شكراً: 0
تم شكره 4 مرة في 4 مشاركة
|
![]() كرررررررررررررررر
اأررررررررررررررررررررر.. صوت معدتي من الجوع الحين وراك مانزلتيها بعد اذان المغرب ؟؟؟ ![]() الحين اش اسوي بعمري؟؟؟ ![]() عاجبك نغمات بطني.... تصدقين تصلح نغمة جوال كركركرر كر كركركرر كر حركة.. ![]() بس والله منتي بهينة.. اجودية والله.. اخص امورة والله حركتات. ![]() تصدقين انا فخورة بك.. ![]() تسلمين ياالسنعة ![]() ![]() |
|||||||
|
||||||||
![]() |
![]() |
#3 | |||||||
عضو شرف
![]()
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
![]()
.
ياااااااااااي ياعيني عليك يااميره شكله رهيب الحين بروح ازينه .. يسلمووووووو . |
|||||||
|
||||||||
![]() |
![]() |
#4 | ||||||||||||||||
عضو شرف
![]() ![]()
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
![]()
وش يقرب لك المتهور ..؟؟؟؟؟؟؟؟؟.. يسلم لي هالمرور واذا صلحتي لك لا تنسين أموورهـ حبيبتك .. ..لاعدمنا هالطله قلبوووووو |
||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
![]() |
![]() |
#5 | |||||||
عضو شرف
![]() ![]()
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
![]()
أحلاااااااااااام قلبوووو
لا تنسيني وارسلي لي بالماسنجر قطعه ههههههههههههههه تسلم لي هالطله حبي لاتحرمينا هالتواصل |
|||||||
|
||||||||
![]() |
![]() |
#6 | |||||||
عضو شرف
![]()
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
![]()
مشكورة يا أمورة
كنت ناوية أرز الطريقة بس سبقتيني لكن الاختلاف اللي أصلحه أنا بالحليب المركز ( بدل القشطة والسكر ) |
|||||||
|
||||||||
![]() |
![]() |
#7 | |||||||||||||||||||||||||
عضو شرف
![]()
شكراً: 0
تم شكره مرة واحدة في مشاركة واحدة
|
![]()
بـس ويــن مــاجــانــيــ شــيـ ولا هي بس بالكلام ههههههههههههههه أحلـــى حــلـــى مـــن اممممممممم أمــوورة يسلمووو يالغـــلا يعطيـــــــكـ العــافيـــهـ تحيـــــــــاتــيــ.. .. |
|||||||||||||||||||||||||
::
|
||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
#8 | |||||||
من مؤسسي الوئام
![]() ![]()
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
![]()
يمي يمي
تكفين سووا وارسلولي عجازه نمبر واحد هههههههههههه |
|||||||
حَسْبـِي .. أنِّي أُنْثـَى ..
|
||||||||
![]() |
![]() |
#9 | |||||||
أسطورة الوئام
![]() ![]()
شكراً: 0
تم شكره 3 مرة في 3 مشاركة
|
![]()
اممممممممممم
لذيــذه << ذوق مهوب شوف ههههههههههه تسلم يديك .. اميرة الجوري .. . . |
|||||||
اللهم استرني فوق الارض و تحت الارض و يوم العرض
|
||||||||
![]() |
![]() |
#10 | |||||||
شيخة الوئام
![]()
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
![]()
يمي يمي ... ابي ..
يسلمووووووووووو قليبي على البسكويت الذيذ مسلك .. ياقووومر .. ويعطيك العافيه |
|||||||
|
||||||||
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
صاحب اكبر موقع "للأغاني الشعبية" يعلن "توبته" ويغلق " موقعه" | الليث الابيض && | قناة الوئام الإعلآمي | 5 | 13 / 02 / 2010 58 : 11 AM |
أجمل و أروع """"ثيماث 2010"""" هيالا تفوتو الفرصة | sokratt | منتدى برامج الكمبيوتر | 0 | 09 / 11 / 2009 31 : 01 PM |
سلسلة لماذا أنا مسلم"إجابة شافية عن سؤال صعب" الاصدار الاول ""الربانية"" | خالد حربي | نفَحَآت إيمَآنِية | 6 | 06 / 10 / 2006 02 : 05 PM |
"المظبي" و"المندي" و"الحنيذ" وراء انتشار السرطان في المملكة! | مخاوي القمري | العيَآدَةْ الطِبْيَة | 7 | 10 / 09 / 2004 50 : 10 PM |