..
.
صباحكم ورد ياحلوين .
...
القهــوه السعوديه "
القصيميه " مثل ماذكرت اضواء
اما قهوتي المحببه فهي "
التركيه " بووووشّ ..
طبعاً
" بمغلياتها الخاصه " تسمى "
الركــوه" .. تغلين المـاء أول .. تحطين لكل فنجان مـاء ملعقة
" بن عربي اسود" ..
وعلى حسب ما تحبيها ..
اذا سكر زياده .. او ساده
اذا كنتي تبغينها "
بوّش " ..
يعني "
بوجه" ..
فلا تغليها ابداً .. بس حطي القهوه بالركوه وشيليها فوراً ..
اما اذا كنتي تبغينها عاديه فخليها لحد ما تغلي ..
" ترفعي الركوه عن النار وترجعيها اكثر من مره " ..
وهنـا وعافيه ..
.
..