سوفليه بالشوكولا

[ المقادير :

( أ‌ )
كأس ونص حليب بودرة
كأس ونص شكولاتة نسكويك بودرة
كأس ونص ماء

( ب)
نصف اصبع زبدة
فنجال قهوةسكر
ملعقتين طعام دقيق

( ج )
بيضتين
ملعقة طعام بكنجبودر
ملعقة صغيرة فانيليا

[ الطريقة :

تذوب الزبدة على النارويضاف إليها الدقيق ويحرك
حتى يعطينا رائحة طيبة نتيجة حمص الدقيق
وبعدهانضيف السكر ونحركة

نخلط المقادير (أ) بخفاقة يدوية
ونضيف نصف الكميةعلى الزبدة والدقيق
ونحركه حتى يندمج مع بعض ثم نضيف الكميةالباقية

ونتركة على نار هادئة مع التحريك المستمر

حتى يقارب الغليان >> نحرص أنه مايغلي الخليط

نخلط المجموعة (ج) مع بعض حتىتتكثف
ونضيفها على مزيج الشكولاته

ونحركه دقيقة واحدة وبعدها نرفعه منالنار
ونوزع الكمية في صحون صيني

وندخلها الفرن على نار علوية فقط
مدة ربع ساعة أو أقل

نرى أنها تكونت طبقة منتفشة مثل الكيك
اماباقي المحتوى في الاسفل يبقى سائلا

نقدمها ساخنة أو باردة مع قطع كيك أوبسكويت

**************
طبعا هو منقول لكن وربي يذبح..

اييييييه والله يذبح
يعافيك ربي

<<<تمووووت في شي اسمه سوفليه


تسلمين ياعسل على هيك نقل يفتح انفس

تسلميييييييين غزاله روووووووعه

انذبحنا وشبعنا ذبحه ياملكة..
طيب لييييييش نعذب اعمارنا ماادري؟؟؟؟؟
يسعد ربي ايامك..
.
.
ادري والله انه لذيذ بس خربت اخلاقي يالراقية بعد ماكنت ملكة المطبخ بلا منافس...
يسعد ربي صباحك وايامك راقيتنا..
.
.
ويسعد ربي هالطلة الحلوة الهادئة يامياسم..