أنت غير مسجل في منتديات الوئام . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا



منتديات الوئام
منتديات الوئام



مساحة اعلانية 
عدد الضغطات  : 20009
مساحة اعلانية 
عدد الضغطات  : 15720

العودة   منتديات الوئام > منتديات الأسرة والمجتمع >   ||مَطْبخ الوئآمْ
اسم العضو
كلمة المرور
  ||مَطْبخ الوئآمْ كل مايتعلق بشؤون الطبخ والمطبخ ( الحصري والمنقول )


إضافة رد إنشاء موضوع جديد
 
أدوات الموضوع
قديم 06 / 05 / 2019, 52 : 11 PM   #1
عضو شرف


 
 
الصورة الرمزية رآنيا

سبحان الله وبحمده ~
سبحان الله العظيم ~
شكراً: 131
تم شكره 87 مرة في 81 مشاركة

رآنيا غير متواجد حالياً
 
IMG 2447 كريم بروليه ~

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كل سنة وأنتو بخير
كيفكم مع اول يوم رمضان :d54:

عملت اليوم حلى سهل ولذيذ
اقرب مايكون طعمه للكريم كراميل

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المقادير

صفار خمسة بيضات
100 غرام سكر
ملعقتين فانيلا سائلة
كوبين كريمة خفق

للوجه
ربع كوب سكر
موز مقطع

...

الطريقة

نخفق صفار البيض مع السكر لين يصير لونه اصفر فاتح
نضيف الفانيليا ونخفق
نسخن الكريمة بدون ما توصل لدرجة الغليان
وتضيفها بالتدريج على الصفار مع الخفق عشان لا يستوي الصفار اذا سكبناه دفعة وحدة

نصبه في صحون الخبز ونضعه على صينية فيها ماء ساخن وفير
وندخله فرن مسبق التسخين على حرارة 170 درجة ينطبخ بحمام مائي لمدة ساعة

يخرج ويبرد ونحطو في الثلاجة مدة اربع ساعات اقل شي
وقبل التقديم لعشرة دقايق نخرجه ونزينه بالموز ونرش عليه السكر اللي راح نكرمله بولاعة الفحم
او طريقة ثانية إننا نسخن الملعقة بالنار ونحطه ع السكر حتى يتكرمل

لذاذته وقت التقديم وانتي تكسري السكر المكرمل وتاكليه

وصحة وهنا

مقطع لكرملة السكر

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

جربوه اكيد راح يعجبكم

~
التوقيع :
فالرُّوحُ للرُّوحِ تدري من يُناغمُها
كالطّيرِ للطّيرِ في الإِنشادِ ميّالُ

~
  رد مع اقتباس
قديم 07 / 05 / 2019, 34 : 02 AM   #2
" شاعر "


 
No Avatar

شكراً: 3
تم شكره 128 مرة في 119 مشاركة

فتى الجميزه متواجد حالياً
 
افتراضي رد: كريم بروليه ~

شكراً لك ياأستاذة رانيا على هذا العمل الزين والشغل الحلو والجميل ياجميلة


وسلمت يدينك وسلم ذوووقك والله يعطيك الصحة والعافية


ويمدك بعونه وتوفيقه ودمتي وسلمتي سيدتي في خير وسعادة
التوقيع :
سبحان الله وبحمده

سبحان الله العظيم
  رد مع اقتباس
قديم 07 / 05 / 2019, 03 : 11 AM   #3
عضو شرف


 
No Avatar

شكراً: 16
تم شكره 75 مرة في 68 مشاركة

عبدالله 12 غير متواجد حالياً
 
افتراضي رد: كريم بروليه ~

عليكم السلام ورحمة الله وبركاته

اللهم أني صائم
لو سمحتِ -فضلاً لا أمراً- إخفاء هذا العمل خلال النهار وإظهاره ليلاً

ما شاء الله تبارك الله
مكونات الحلى جيدة، والشكل شهي.
مشكورة أختي المتميزة رانيا على طرح كل ما هو جديد في عالم "الحلى".

عليكم بالعافية إن شاء الله.
  رد مع اقتباس
قديم 08 / 05 / 2019, 35 : 03 AM   #4
مدير عام المنتديات

 
 
الصورة الرمزية wafei

سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم
شكراً: 267
تم شكره 102 مرة في 99 مشاركة

wafei متواجد حالياً
 
افتراضي رد: كريم بروليه ~

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رآنيا مشاهدة المشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كل سنة وأنتو بخير
كيفكم مع اول يوم رمضان :d54:

عملت اليوم حلى سهل ولذيذ
اقرب مايكون طعمه للكريم كراميل

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المقادير

صفار خمسة بيضات
100 غرام سكر
ملعقتين فانيلا سائلة
كوبين كريمة خفق

للوجه
ربع كوب سكر
موز مقطع

...

الطريقة

نخفق صفار البيض مع السكر لين يصير لونه اصفر فاتح
نضيف الفانيليا ونخفق
نسخن الكريمة بدون ما توصل لدرجة الغليان
وتضيفها بالتدريج على الصفار مع الخفق عشان لا يستوي الصفار اذا سكبناه دفعة وحدة

نصبه في صحون الخبز ونضعه على صينية فيها ماء ساخن وفير
وندخله فرن مسبق التسخين على حرارة 170 درجة ينطبخ بحمام مائي لمدة ساعة

يخرج ويبرد ونحطو في الثلاجة مدة اربع ساعات اقل شي
وقبل التقديم لعشرة دقايق نخرجه ونزينه بالموز ونرش عليه السكر اللي راح نكرمله بولاعة الفحم
او طريقة ثانية إننا نسخن الملعقة بالنار ونحطه ع السكر حتى يتكرمل

لذاذته وقت التقديم وانتي تكسري السكر المكرمل وتاكليه

وصحة وهنا

مقطع لكرملة السكر

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

جربوه اكيد راح يعجبكم

~



الحمد لله اني ماشفته الا بعد الافطار







سلمت يداك رنووو




...
التوقيع :
...
  رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 2 ( الأعضاء 0 والزوار 2)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 50 : 11 AM بتوقيت السعودية


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by
9adq_ala7sas






[ Crystal ® MmS & SmS - 3.7 By L I V R Z ]