أنت غير مسجل في منتديات الوئام . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا

 
عدد الضغطات  : 19257
مساحة اعلانية 
عدد الضغطات  : 14657


العودة   منتديات الوئام > منتديات الأسرة والمجتمع >   ||مَطْبخ الوئآمْ

  ||مَطْبخ الوئآمْ كل مايتعلق بشؤون الطبخ والمطبخ ( الحصري والمنقول )

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 22 / 09 / 2008, 43 : 07 AM   #1
ملكة الاحساس 
مشرفة عامة

 


+ رقم العضوية » 28724
+ تاريخ التسجيل » 23 / 12 / 2006

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 22,624
+ معَدل التقييمْ » 1223
شكراً: 6
تم شكره 13 مرة في 11 مشاركة

ملكة الاحساس غير متواجد حالياً

افتراضي كـيكــة الشوكــــولا بحشــوة السنكـــــرس


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

مقادير الكيكه :ღ:


.. 3 بيضات ..
.. كوب سكر ..
.. فانيليا ..
.. نصف كوب زيت ..
.. كوب حليب فاتر ..
.. كوب و نصف طحين كاتو ..
.. ملعقة كبيرة بيكنغ بودر ..
.. ثلث كوب كاكاو ..


:ღ: مقادير الحشوة :ღ:

.. نصف كوب سكر ..
.. جوز مفروم وسط ..
.. ملعقتان كـبيره زبدة ..
.. ربع كوب حليب ..
.. شوكولا مبشورة ..


:ღ: التحضير :ღ:


.. نخفق البيض حتى يصبح هشاً ثم نضيف السكر و الفانيليا و نخفق حتى يبيض المزيج ..

نضيف الحليب و الزيت و نقلب ثم الطحين المنخول مع الكاكاو و البيكنغ بودر و نقلب بخفة

نصب نصف الكمية في قالب مدهون بالزبدة و نخبزه في فرن على درجة حرارة 130 درجة مدة

25 دقيقة تقريباً ..

.. في هذه الأثناء نجهز الحشوة , ندوب السكر حتى يصير كراميل و لما نشعر أنه بدأ يذوب

نضيف الجوز ( حتى يتحمص شوي ) و نحرك حتى يذوب السكر بالكامل و نحصل على كراميل

ذهبي , عندها نطفي النار و نضيف الزبدة و نحرك حتى يمتزج السكر مع الزبدة , ثم نضيف

الحليب و نعيد الحشوة للنار و ندعها أقل من خمس دقائق حتى يسمك المزيج شوي ..

نخرج القالب من الفرن و نضع فوقه الحشوة ( يجب الإنتباه لأن الكيكة لازم تكون جامدة

شوي حتى لا تختلط الحشوة معها ) ثم نرش فوقها الشوكولا و نصب النصف الثاني من الكيكة و

نعيدها للفرن و نخليها مدة نصف ساعة على درجة 130 , ثم نرفع درجة الحرارة على 180 أو

170 و نتركها حتى تكمل نضج

.. أهم شرط لنجاح الكيكة هو أن تنتبهي و تلتزمي بدرجة حرارة الفرن ..

وبالعافيـــــــة على قلوبكــم


 

  رد مع اقتباس
قديم 22 / 09 / 2008, 51 : 05 PM   #2
سديم 
أسطورة الوئام

 


+ رقم العضوية » 79
+ تاريخ التسجيل » 19 / 04 / 2001

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 31,478
+ معَدل التقييمْ » 183
شكراً: 0
تم شكره مرة واحدة في مشاركة واحدة

سديم غير متواجد حالياً

افتراضي

اممممممم

ياويلي على الشوكلاته لي صار فوقها شوكلاته و تحتها شوكلاته و بالنص شوكلاته

<< بتودع هههههـ

اشوا ان مابقى شي على الفطور

مسويتها مسويتها ان شاء الله

تسلم يديك .. ملكة الشوكلاته نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

<< صارت تشوف كل شي شوكلاااااااطه

.
.
.

اللهم استرني فوق الارض و تحت الارض و يوم العرض

 

  رد مع اقتباس
قديم 22 / 09 / 2008, 28 : 09 PM   #3
الدلع شرقاوي 
شيخة الوئام

 


+ رقم العضوية » 28903
+ تاريخ التسجيل » 06 / 01 / 2007

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 6,227
+ معَدل التقييمْ » 10
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

الدلع شرقاوي غير متواجد حالياً

افتراضي

اي عدل شغلك ملووكه

حلا بالبيت وحلا بالنت لا بالله جبنا ونش ثاني مع الونش الاول يشيلنا ...

بس شكله يشهي بقووه خخخخخ

بس موووو هون الكمشله كل الكمشله انه من يصلحه لي ؟؟؟

<<== عجووووووووز ذبحيها ولاتدخل المطبخ

يسعدك ربي ملووكه ويسلموو ياذووق

  رد مع اقتباس
قديم 23 / 09 / 2008, 17 : 01 AM   #4
المتهور 
عضو شرف

 


+ رقم العضوية » 24998
+ تاريخ التسجيل » 29 / 07 / 2006

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 10,008
+ معَدل التقييمْ » 10
شكراً: 0
تم شكره مرة واحدة في مشاركة واحدة

المتهور غير متواجد حالياً

افتراضي

حسبي الله ونعم الوكيل نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

والله المفروض اللي تنزل الموضوع

ترسل لـ هخالضعوف العزابيه من هالآكلااات

لكن حيل الله اقووى

تجـنن وتخلي مصاارين البطن تفحط

يسلمووا ملكـه

::

  رد مع اقتباس
قديم 23 / 09 / 2008, 40 : 01 AM   #5
سديم 
أسطورة الوئام

 


+ رقم العضوية » 79
+ تاريخ التسجيل » 19 / 04 / 2001

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 31,478
+ معَدل التقييمْ » 183
شكراً: 0
تم شكره مرة واحدة في مشاركة واحدة

سديم غير متواجد حالياً

افتراضي

احم احم

مجنونة الشوكلاطه وصلت

تهورت و سويتها بس بدون جوز و ضبطت لها صوص شوكلاااطه على كيف كيفك

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

اهم شي الثغره في الصوره الثانيه

ترا مو مقصوده بس نزلة الشوكلاطه مو طبيعيه ههههـ

.
.
.

اللهم استرني فوق الارض و تحت الارض و يوم العرض

 

  رد مع اقتباس
قديم 23 / 09 / 2008, 42 : 01 AM   #6
المتهور 
عضو شرف

 


+ رقم العضوية » 24998
+ تاريخ التسجيل » 29 / 07 / 2006

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 10,008
+ معَدل التقييمْ » 10
شكراً: 0
تم شكره مرة واحدة في مشاركة واحدة

المتهور غير متواجد حالياً

افتراضي

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


ينعـن إبليسكـ سديمووووف


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

  رد مع اقتباس
قديم 23 / 09 / 2008, 51 : 01 AM   #7
سديم 
أسطورة الوئام

 


+ رقم العضوية » 79
+ تاريخ التسجيل » 19 / 04 / 2001

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 31,478
+ معَدل التقييمْ » 183
شكراً: 0
تم شكره مرة واحدة في مشاركة واحدة

سديم غير متواجد حالياً

افتراضي

باقي منها كثير والله

لو انكم قريب كان امشي و اوزع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
.
.
.

اللهم استرني فوق الارض و تحت الارض و يوم العرض

 

  رد مع اقتباس
قديم 23 / 09 / 2008, 52 : 01 AM   #8
الراقيــة 
عضو شرف

 


+ رقم العضوية » 38599
+ تاريخ التسجيل » 09 / 09 / 2008

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 4,197
+ معَدل التقييمْ » 1083
شكراً: 4
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

الراقيــة غير متواجد حالياً

افتراضي

وهـــ

شكلها خراااافه


من جد تسلم الايادي


ملكوه تسلمين ع الوصفه

سدييييمووه


دوختيني بالصوره لوووووووووووووووووووووووول

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم أستغفر الله العظيم وأتوب إليه
:
قفلت باب الحزن واحكمت قفله. . . . .ونصبت خيمه للفرح بارض بسمه
ياطهر قلب الراقيــه طهر طفله . . . . .معهـا نشوف النـور باوساط عتمه
29 / 7 / 1431 هـ

 

  رد مع اقتباس
قديم 23 / 09 / 2008, 55 : 01 AM   #9
زهور الغرام 
العضويه الماسيه

 


+ رقم العضوية » 29694
+ تاريخ التسجيل » 19 / 03 / 2007

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 2,384
+ معَدل التقييمْ » 10
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

زهور الغرام غير متواجد حالياً

افتراضي

,,


سديم كذا ماتذوقينا من سوات دياتك ياعيب الشوم بس نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


كيكه حلووه بس ماتصلح للسمان تكبرها اكثر واكثر << بتنجلد :



يسلموآآآ ملكه الوئام نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة




,,

 

  رد مع اقتباس
قديم 24 / 09 / 2008, 36 : 07 AM   #10
ملكة الاحساس 
مشرفة عامة

 


+ رقم العضوية » 28724
+ تاريخ التسجيل » 23 / 12 / 2006

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 22,624
+ معَدل التقييمْ » 1223
شكراً: 6
تم شكره 13 مرة في 11 مشاركة

ملكة الاحساس غير متواجد حالياً

افتراضي

سديم .. دلووعه

ربي يعطيكم العافيه


 

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 27 : 09 AM بتوقيت السعودية


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by
9adq_ala7sas
[ Crystal ® MmS & SmS - 3.7 By L I V R Z ]