منافسة قوية لربات البيوت....

22 / 05 / 2004, 06 : 01 PM

[img]http://www.middle-east-online.com/pictures/biga/_23253_****ing_4-5-2004.jpg[/img]

ايطاليا تفتح أول جامعة عالمية لفن الطبخ
اقبال كبير على التسجيل في الجامعة الإيطالية التي تستلزم دراسة ثلاثة سنوات للحصول على شهادة في فن الطبخ معترف بها أوروبيا

دشن الاحد اول جامعة لفن الطبخ في العالم في بولنزو شمال في ايطاليا، بمبادرة من حركة التربية الغذائية سلو فود، وبهدف معلن هو التحول الى المركز الدولي المستقبلي لثقافة تذوق الطعام

وستلي افتتاح الجامعة في الاسبوع الممتد بين الثاني الى التاسع من ايار/ مايو محاضرات عدة تتناول موضوع النبيذ والطعام الفاخر مع طباخين مشهورين مثل الفرنسي بول بوكوز وشخصيات معروفة مثل الكاتب الايطالي امبرتو ايكو ووزير الثقافة الفرنسي السابق جاك لانغ

واوضح مؤسس الجامعة كارلو بيتريني ان الجامعة فريدة من نوعها في العالم، وستستقبل 600 طالب سنويا، يشرف عليهم 130 استاذا جامعيا معروفا ايطاليين واميركيين وفرنسيين واستراليين ويابانيين

ويبدأ حوالي سبعين طالبا سنتهم الاولى في تشرين الاول/ اكتوبر المقبل على ان تستمر ثلاث سنوات، وهي دراسة معترف بها من الاتحاد الاوروبي

وقال بيتريني ان طلبات التسجيل بلغت 490 من 32 دولة مختلفة

ويستلزم الطالب ثلاث سنوات ليحصل على شهادة في فن الطبخ واكثر من سنتين اضافيتين ليحصل على اختصاص. ويفترض به ان يجري ثلاث دورات تدريبية اجبارية كل سنة , وستعمل جامعة بولنزو كاي جامعة اخرى مع مسؤول لكل 15 طالبا

وقسط جامعي يصل الى 19 الف يورو في السنة, وقال مدير الجامعة فيتوريو مانغانيلي لن تدرس الجامعة الطبخ، بل ستخرج مدراء مؤسسات تصنيع مواد غذائية ومدراء تجاريين وصحافيين وناقدين في فن الطبخ وناشري كتب في فن الطبخ

كما ستعطي الجامعة دروسا في فن الطبخ وتطور الغذاء وسوق السلع الغذائية. وستكون الجامعة مخولة اعطاء شهادتين، الاولى في علم الاتصال الغذائي والثانية في ادارة انتاج وتوزيع المواد الغذائية

وسيتوزع مقر الجامعة بين بولنزو على مقربة من تورينو، وكولورنو في منطقة بارما المعروفة، مركز الصناعة الغذائية وفن الطبخ الايطالي

ويقع الموقع الرئيسي لجامعة بولنزو على انقاض الاكاديمية الملكية السابقة للزراعة العائدة لعائلة سافوا، وهي ابرز موقع زراعي للعائلة المالكة الايطالية سابقا، وقد ادرج في اطار التراث العالمي لليونسكو

وسيتم تقسيم سبعة الاف متر يتألف منها المبنى الى اربعة اقسام: الجامعة وفندق فخم ومطعم وبنك للنبيذ يتسع لحوالى 300 الف زجاجة

وتبلغ كلفة المشروع 21 مليون يورو. وتم تمويله بمعظمه من مناطق بييمون واميلي روماني واعضاء في جمعية سلو فود وشركات تصنيع المواد الغذائية مثل فيريرو شوكولا وكبار منتجي النبيذ الايطاليين مثل انتينوري

وقال بيتريني ان فرنسا هي وطن فن الطبخ. الا اننا، نحن الايطاليين، انشأنا اول جامعة لفن الطعام

وقد نشأت مؤسسة "سلو فود" كذلك بمبادرة من بيتريني، وتحولت خلال 18 سنة الى منظمة غير حكومية حقيقية تجمع اليوم 100 الف عضو موزعين على 40 بلدا

..

نقلته لكم

22 / 05 / 2004, 22 : 07 PM

ياخوك الحين الجيل التالي من البنات

يبغالهم دورات في فن طبخ لحم الجمال والضبان
اذا بيفتحون قسم لهالطبخه نشور عليهن بالتسجيل ههههههههههههههههه

الله يخلف طاحن بمطاريس النعمه من بعد المطازيز والمرقوق

هههههههههههههههههههههههههه

بس تدري

الله يخليهن لنا بمطاريسهن ههههههههههه ولا مطاريس المطاعم

أشكرك جدا لإهتمامك بشؤون المطبخ وضواحيه هههههههه

22 / 05 / 2004, 01 : 11 PM

....

لبا قلــب المطبخ وضواحيـــه
ياطــروق

كما تفضلت بنات اليوم اسألها عن اخر المساحيق
واحدث الملابس والعطورات
اما المطبخ يخلف الله
عزالله ان هجــد الزوج اضيوف
في دار مافيهاا مطــاعم انه بيمرح بدون عشااء
...

لكن للامانه ترى مو كلهـــم
,...

تحياتي طارق..

23 / 05 / 2004, 30 : 02 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

*** السيف ***

يسعدك ربي على هذا الموضوع

وتراني من اللي يدخلووون المطبخ

ودك في إيه وإحنا حاضرين

طروووق

تراني أعرف أسوي المطازيز

بس المرقوق خليه لأهله

يتعِّب بالحيل

،،، في أمان الله ،،،

أسيـــ الآهات ـــــرة

23 / 05 / 2004, 14 : 09 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وصلاة وسلام على اشرف خلق الله
محمد بن عبد الله وعلى آله وصحبه وسلم ومن والآه
بسم الله الرحمن الرحيم

ابو منذر

يعني ممكن نسجل فيها ؟؟؟

للمستقبل يعني ...

زهرة بنفسج.

26 / 05 / 2004, 21 : 01 AM

...

يسلمو اسيره

ويالله سجلي اسمك
وراح نتوسط لك

...
بالدور بالدور يابنات زهوره لاتدفين اسيره
لوووووووووووووووووول..

26 / 05 / 2004, 24 : 01 AM

...

افااااااااااااا عليك زهره

انتي في القاااائمه حقت التسجيل رقم واحـــد

تدللي بس

نورتي وشرفتي
..
السيف

26 / 05 / 2004, 30 : 08 AM

السيف

مشكلة هالزمان

البنت ما تعرف تطبخ

بس بناتنا أجوديات يعرفن كل شي :vb_a:

27 / 05 / 2004, 05 : 06 AM

ماشاء الله حتى الطبخ صار له جامعه .. نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

عشنا وشفنا نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

الله يعطيك العافيه .. ابو منذر

.

.

27 / 05 / 2004, 47 : 12 PM

بكل الووود

0
0
0

صباااااحكم ورد

ياحبكم لقطع الارزاق

طيب واللي فاتحين مطاعم وين يروحون

ماقصرت شاعرنا :monkey2: :monkey2:

0
0
0

تحياااااااااتي

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
مسابقة الجرافيكس ! منافسة واستفادة	يارا	‏ رِيشَة تِقَنِية	17	24 / 06 / 2010 26 : 04 AM
سديم تختم أصعب منافسة بالتأهل !	صوت من غير صدى	‏ رِيشَة تِقَنِية	15	06 / 08 / 2004 36 : 02 AM
بشرى لربات البيوت	لجينه	‏ مجلس عائلتي	2	19 / 12 / 2002 32 : 08 AM
(2) .. من هو المؤلف ؟! .. (منافسة ثقافية )	ساحة كـرم	‏ نفَحَآت إيمَآنِية	22	30 / 10 / 2002 49 : 10 PM
مسابقه حلوة وفيها منافسة	المجنون الهلالي	ملتقى الأصدقاء	29	13 / 09 / 2001 25 : 03 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)