][][ قالب كعكة الكاروهات اللذيذه ..بالصور .. ][][

بسمـ الله الرحمن الرحيمـ


السلامـ عليكمـ ورحمة الله وبركاته..

صبـــــاح الخيراات عالفراشات الحلوات...

بنات لقيت هالطبق روعه وعجبني .. ودامـ عجبني لازمـ اوريكمـ إياهـ......

خلكمـ شاطرات وطبقوووه...

نشوف طريقته....


أولاً : قومي بتحضر 3 قوالب متشابهه للكيك وقومي بدهنهااو ضعي في وسطها ورق الزبد كما هو موضح في الصورة .




ثانياً : سخني الفرن لخبز الكعكه ثم اعملي كعكة اسفنجيه تكفي مقاديرها لثلاث صوان حضري كيس للتزين بعد ان تعملي الكعكه اقسميها لنصفين نصف ابيض ونصف بني ثم ابدأي بتعبأة الكيس الأول بالكيك الأبيض والكيس ثان بالكيك البني وتكون فوهة كيس التزين عاديه يعني دائريه احضري قالبين واعصري على شكل حلقه من خليط الكيك البني على جوانب القالبين ثم اعصري حلقه اخرى من خليط الكيك الأبيض ثم اعصري من الكيك البني وهكذاالى ان تكون اخر شي من الخليط البني ثم احضري القالب (3) واعصري عكس القالبين بحيث تبدأي بعصر الكيك الأبيض ثم البني ثم الأبيض وهكذا الى ان تكون اخر عصره من الخليط الأبيض ولابد من تعبأة الفراغات اذا وجد كما هو موضح في الصورة .




ثالثاً :قومي بخبزيها في الفرن وانتبهي لها لإنها لاتأخذ وقت طويل في الخبز بعد ان تستوي وتخرجيها من الفرن انزعي منها ورق الزبد كما هو موضح في الصورة .




رابعاً : على طول قومي بترطيبها بماء الفواكه المشكلة احضري قدر صغير وضعي فيه 4 ملاعق كبيرة من مربى التوت +2 ملعقة كبيرة ماء ثم ضعيه على النار وحركي حتى يذوب ثم صفيه وادهني بالفرشاة منه على سطح الكعك وجوانبه كما هو موضح في الصورة .




خامساً الآن قومي بصف الكعك وضعيها فوق بعض البني اولا ثم الأبيض ثم البني كما هو موضح بالصورة .

http://an1n.com/up/uploads/a1b0fa8222.gif


سادساً اتركي الكعكه تبرد وقومي بتحضير الغاناش وهو كاكاوعلى شكل مربعات كبيرة وطعمه حلو ليس مر لانه يوجد نوعان حلو ومر المهم احضري الكاكاو وكريمة الخفق قومي بتسخينها حتى تغلي .. واثناء ذلك قومي بتقطيع الكاكاو الى قطع كبيرة ثم قومي بفرمها بالسكين بعد ان تغلي الكريمة صبيها فوق الكاكاو ثم اخفقيهم بالخلاط الكهربائي مع بعض حتىتذوب الشوكلاته واستمري في الخفق حتى تبرد .. بعدها قومي بطلي جوانب الكعكه ولكن بعد ان تأخذي كميه من الكريمه للتزيين سطح الكعكة الان ادهني باقي الكعكة واملئي اية فجوات بين الطبقات كما في الصورة .




سابعا إذا جمدت كريمة الغاناش قومي بتدفئت سكين الدهن ثم ادهني الكعكه بها بيسر وسهولة احضري قطع من الكاكاو وقومي بتسخينه على حمام مائي املئي كيس التزيين بما تبغى من كريمة الغاناش بحيث تكون الفوهة عادية وقومي باالعصر على شكل قطرات دموع من بداية الحافة وحتى الوسط وداخلي بين قطرات الدموع قليلا واعصريها في دوائر متحدة المركز ..كماهو موضح بالصوره .




ثامنا: ابشري من الكاكاو حتى يصبح ناعم جدا وانثريه بعناية بواسطةالمنخل على الكعكة ثم ضعي الكعكه في الثلاجة ضعي الكعكة في صحن التقديم.. ثم اقطعي منها جزء وترين المربعات جميلة جدا.كما في الصورة .





والحين كل وحده تروح تتفنن براحتهــــا وبالهنا والعافيه على قلوبكـــــــن...


مع محبتي...

غيـــــوثةـ

حلو حلو

بس مشواار

<< كسلانه البنت

الله يعطيك العافيه .. غيث السماء ..

ومشكوووره على هالوصفه

الظاهر اني بعطيها اختي تسويها وانا اذوق واقولك رايي

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

--- ســ ـديم ---

الحلاوة كله انتي

ليه بس الكسل يا بنت
خلك نشيطة واشربي بيبسي ههههه
ههه

العفووو يا قمر

طيب اعطيها الى اختك بس المهم انك تذوقيها
لانها رهيبة

شكرا تشكرات كثيرااات سدوومة
والله يعطيك العافية


*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

شكلها يشهي

أحاول أصلحها في أقرب وقت >> صايرة نشيطة ذا الأيام

مرحبا غيوث

حرام عليك

لو أموت ما أسويها

الله أكبر

بأقعد كم ساعة عشان أسويها

ع العموم اللي تسويها

تذوقنا

ألف شكر غيوثة

أسيرة

وااااو

تفتح النفس

بنات الي تسويها ترسل لي قطعه
الله لايهينها
...
ودي اصلح بس مشغوله بالي ماتتسمى

شكرا غيوث عالطبق الشهي

الله والله شكلها يفتح الشهيه


تسلم ايدك غيث

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

--- يــ ـ ـارا ---

يالله اعمليها وادعي لي
يا نشيطة

الله يعطيك العافية


*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

--- أسيرة الاهات ---

اسيرتي
اذا صرتي هيك فاضية ولا عندك حاجة تعمليها
اعملي هذي الكيكة

وبلاش خياابة

وانتي اذا عملتيها
عزميني
هههههههه

ربي يسعدك يا اسورة

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

--- امواج الخليج ---

حبوبة بس تفضي عمليها لك
عشان تاكليها كلها مش بس قطعه

الله يوفقك يااا حبوبة

العفو
اهلا وسهلا


*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

--- رنيــــم ---

ومرورك بعد يفتح النفس

.. العفو ..

منووورة يالغالية

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*