مقبلات السمك والسبانخ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مقبلات السمك والسبانخ





المقادير:

- 300 جرام من فيليه السمك الأبيض
- 200جرام من ورقات السبانخ
- 16 ورقة العجين
- حبة من البصل
- 100جرام من جبن الفيتا
- فص من الثوم
- حزمة من البقدونس
- 80 جرام من مسحوق اللوز
- 10سل من زيت الزيتون
- ملح وفلفل بشر جوز الطيب .

طريقة التحضير :

- يحمى الفرن بحرارة 210 درجات يقشر البصل ويقطع رفيعا كذلك الثوم والبقدونس يغسل السبانخ ويصفى فيما يسحق جبن الفيتا.
- يقلى البصل والثوم فى ملعقة كبيرة من الزيت للحظات دون ان يتلون ،يضاف اليهما السبانخ وتترك على نار خفيفة لخمس دقائق قبل ان ترش بالملح والفلفل وجوز الطيب .
- تقطع فيليه السمك الى 16 قطعة فيما يمزج مسحوق اللوز ورشة من الملح والفلفل فى كيس من النايلون يضاف السمك الى هذا المزيج ويحرك الكيس فى كل الأتجاهات حتى يتغلف السمك بالمزيج من كل جوانبه .
- تمد ورقة من العجين على قطعة قماش وتدهن بالزيت ثم تطوى 3 مرات حتى تشكل مستطيلا تدهن مجددا بالزيت قبل ان توضع ملعقة كبيرة من مزيج السبانخ على طرفها فقطعة السمك وقليل من جبن الفيتا يطوى مستطيل العجين بحيث يغلف كل الحشو مشكلا مثلثا محكم ألأغلاق .,
- تكرر العملية بأوراق العجين الـ 15 المتبقية التى تدهن جميعها بالزيت من كل جوانبها وتطهى فى الفرن 15 دقيقة حتى يتحول سطحها ذهبيا وتقدم فورا .


وبالهنا والعافية

يسلمووووو

نبض قلبي

يم يم أنا أموت بالسبانخ


تسلم يمينك يا الغلا

هلا وغلا اميرة

حتى انا اموت فيه
صايرين باباي انا وانتي


اشكرك على تواجدك

تحياتي لك

بسم الله الرحمن الرحيم

النبض الحزين

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


ياااااااااااسلام عليك
اممممممممممممممممممممم
شكله شهي .....

يسعدك ربي يالنبض على هالمشاركه الرائعه


بارك الله فيك وفي جهودك


اخوك
الحســـــام

اممممم رووعه

تسلم يدك .. النبض الحزين ..
.
.

هلا وغلا الحسام


بالعافية على قلبك كل طبق السمك


تحياتي لك

هلا وغلا سديم


يعافية ربي ويخليك


شكرا لك

سباااااااااااااااااااااااااااااااانخ....

سمكككككككككككككككككككككككككككككك....

يالله ابو الكيف الجاي مضبوط على المزاج..

الصراحة قلت اجرب ثم اعلق والجد انه رووووووووعة..
تسلمين يالغلا..
هذا السنع والا فلا..
لاعدمناك..

اهلالالالالالالالالالالا غزووووووووووووووله

اهم شئ عجبك

شفتي شلون انا شطوره
لا ويقولوا عني رفله

هههههههههههااااااااااااى

غزوله يا بعد عمري وربي تواجدك له طابع خاص بكل المواضيع
لا عدمنا طلتك الحلوووووووه