|
||مَطْبخ الوئآمْ كل مايتعلق بشؤون الطبخ والمطبخ ( الحصري والمنقول ) |
|
أدوات الموضوع |
07 / 04 / 2008, 13 : 12 AM | #1 | |||||||
العضويه الماسيه
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
عــجــة بــالـــفرن مع صلصة البشاميل
المقــادير: - 100غ أو قرن متوسط الحجم من الفليفلة الخضراء، مقطع إلى مكعبات صغيرة - 120غ أو 2 كوسا، مقطعتان إلى مكعبات صغيرة - 1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة - 150غ أو حبة بطاطا متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة - 100غ أو حبة طماطم متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة - 4/1 كوب بقدونس ونعناع طازج، مفروم فرماً نعماً - 10 بيض - 1 مغلف 10غ مغلف بودرة مرقة الدجاج ماجي - 2/1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأسود، 4/1 ملعقة صغيرة من مسحوق كبش القرنفل - 3 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة لخلطة البشاميل: - 4 كوب أو لتر حليب - 1 مغلف ماجي أسرار خلطة البشاميل - 2 كوب أو 200 غ جبنة بيضاء أو تشيدر صفراء، مبشورة طريقة التحضير: 1- تمزج الفليفلة الخضراء مع الكوسا، البصل، البطاطا، الطماطم، البقدونس، النعناع، البيض، مغلف بودرة مرقة الدجاج ماجي، الفلفل الأسود، كبش القرنفل والزبدة في وعاء كبير. 2- تمزج المكونات جيداً ثم يسكب المزيج في صينية 30 سنتميتر x 24 سنتميتر. 3- يمزج الحليب في قدر مع ماجي أسرار خلطة البشاميل ويغلى المزيج، ثم يترك على نار هادئة لمدة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق مع التحريك باستمرار حتى تصبح الصلصة كثيفة. 4- تسكب صلصة البشاميل فوق مزيج البيض؛ ثم ترش الجبنة على الوجه. 5- تخبز العجة في الفرن على حرارة 185 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة أو حتى تنضج، وحتى يصبح لون الوجه بنياً ذهبياً |
|||||||
|
||||||||
07 / 04 / 2008, 56 : 12 AM | #2 | |||||||
العضويه الذهبيه
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
ياسلام
خبالي لكـ |
|||||||
يالي تقول اشبك لك ايـام ماجيـت=ماهي عوايد عضو مجنون خلـه؟؟ لتواصلقلت اسمع الي قلت بيـتٍ وربيـت=وخـل الوصـال اليـوم ياقـف محلـه جيت الوئام لعيون شخصٍ وحبيت=كــل الــردود وكــل مـوضـوع فـلـه يومه دعاني جيـت لجلـه وتعنيـت=محـمـد الـــي كـــل طـيــبٍ يـدلــه ماهمني هرج الردي لمـن اقفيـت=ولاهمـنـي مــن قــال قاعدبـظـلـه واليوم انـا برحـل عقـب ماتقهويـت=ورجــوك بـلـغ كـــل عـضــوٍ وقـلــه إذا أنــا اخـطـيـت بـحـقـه وزلـيــت=إنه يسامـح شخـص مجنـون خلـه m7zooz2@hotmail.com
|
||||||||
07 / 04 / 2008, 13 : 03 AM | #3 | |||||||
أسطورة الوئام
شكراً: 0
تم شكره 3 مرة في 3 مشاركة
|
ياذا البشميل اللي ماخلى شي الانشب بحلقه
جوعتيني نبوض شوفي لي شي من هنا و الا هنا اتصبر به |
|||||||
اللهم استرني فوق الارض و تحت الارض و يوم العرض
|
||||||||
07 / 04 / 2008, 12 : 08 AM | #4 | |||||||
العضويه الماسيه
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
مجنون
بالعافية على قلبك وشكرا لك |
|||||||
|
||||||||
07 / 04 / 2008, 14 : 08 AM | #5 | |||||||
العضويه الماسيه
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
سديم
البشمل حلو بكل شئ تصدقي حتى انا حطيت الاكله ذي وانا جوعانه ونمت بدون عشاء لاني ما اكل بوقت متاخر ويسلموا سديم |
|||||||
|
||||||||
07 / 04 / 2008, 21 : 08 AM | #6 | |||||||
عضو شرف
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
سلمت يداك نبوضة
ماشاء الله طريقة رائعة والله احب كل شيء بالبشاميل وكل الأكلات بالفرن ولكن الريجيم حرمني, ربك كريم انزل كمان شوية في الوزن وبعدها اطبقها ان شاء الله عشان استعيد الوزن تاني هههههههههههههههه فاضية انحف واسمن خالص تحياتي اسطورة الخريف |
|||||||
لا تيأسن من اللبيب وإن جفا....واقطع حبالك من حبال الأحمق
|
||||||||
07 / 04 / 2008, 40 : 08 AM | #7 | |||||||
العضويه الماسيه
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
سموره
يسعد صباحك الحين كنت اتابع قناة فتافيت وفي شيف يسوي اكلات قليلة السعرات الحرارية وربي روعة وبعد ما تنحفي ارجعي للشيف نبوضه هههههههاااى احترامي لك سمورتنا |
|||||||
|
||||||||
07 / 04 / 2008, 12 : 02 PM | #8 | |||||||
مشرفة عامة
شكراً: 0
تم شكره 4 مرة في 4 مشاركة
|
بيض وبشاميل.....؟؟؟!!
عز الله اني لالحس الصحن.. . . يسعدك ربي نبوضة.. |
|||||||
|
||||||||
07 / 04 / 2008, 32 : 02 PM | #9 | |||||||
العضويه الماسيه
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
بالعافية غزولتي
شكرا لك حياتي |
|||||||
|
||||||||
07 / 04 / 2008, 08 : 04 PM | #10 | |||||||
مشرفة عامة
شكراً: 6
تم شكره 13 مرة في 11 مشاركة
|
الله بشاميل
يمي يمي والله جوعتني يسلووو ياذوق |
|||||||
|
||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كفته جمبري مع صلصة التمر هندي | سديم | ||مَطْبخ الوئآمْ | 12 | 26 / 12 / 2007 36 : 11 PM |
سلسة مصائب الانترنت | نداء | || اوْرآق مُلَوَنة .. | 1 | 24 / 10 / 2003 26 : 03 PM |
سلسة الحوار المفتوح (التقيد بالشرع) | بنت عنيزة | مجلس عائلتي | 0 | 08 / 11 / 2001 43 : 07 PM |
سلسة الحوار المفتوح (الإكتئاب) | بنت عنيزة | مجلس عائلتي | 2 | 04 / 11 / 2001 52 : 01 AM |
سلسة اختي المسلمه(1) | الصارم | مجلس عائلتي | 1 | 25 / 05 / 2001 55 : 05 PM |