[weme ●]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم؟؟ بما ان أخي الليث أبيض عرف اني ليبية على طول طلب مني أكلة ليبية

وأنا على طول لبيت طلبه وحبيت أجيبلكم أكلة ليبية بصراحة ما بعرف اذا انتو تسو فيها أو لا

بس يا ليث مارح أقولك اني انا ليبية بس ماما سورية أخاف تطلب مني أكلة سورية بعدين

المهم أخليكم مع الأكلة

طريقة عمل البطاطا المبطنة بالصـــور

المكونات

بطاطا ,لحم مفروم ,بصل مفروم ,ثوم,توابل وملح ,نعناع ناشف ,معجون الطماطم ,بيضه ,بقدونس وكسبر اخضر مفروم رفيع ...

خبز مطحون (بقسماط وبيض للقلى)

الطريقه
تخلط المقادير كلها مع بعض ما عدا البطاطا

ممكن ان تقومي بطهي الحشو قبل ان تحشيه وهذا يسهل عليك كثير
.
والطهي يكون بوضع قليل من اللحم في صاج به شوي زبدة ثم نتركه لينضج قليلا ثم نضيف باقي

المكونات الى ان تتم عملية الطهي " وممكن حشوه كما هو مبين "الطريقتين صح".

تقشر البطاطا وتقطع حلقات بهذا الشكل

توضع كميه من الخليط فوق البطاطا وتعطى بقطعه اخرى من البطاطا يعنى تصير مثل الساندوتش واللحم بالنص زى الصوره

تغطس فى البيض ثم فى البقسماط مع تغطية الجوانب فقط كما فى الشكل

ثم تُقلى فى زيت حار وغزير كما فى الصوره

ترص على الورق الماص وتقدم
هذا شكلها النهائى .

بالصحة والعافية عليكم

[الليث الابيض && ●]

ههههههههههههههههههـ

خلاص صرت مشهور اللحين بعد ماحطتي اسمي في العنوان

والله أكلة تفتح النفس

بس وش تسمونها عندكم عشان لاتزوجت ليبية أعرف وش اسم الاكلة واطلب منها تسويها

لاهنتي أختي ويمي

وننتظر الاكلة السورية الجاية

بس يرحم والديك لاتحطين اسمي في العنوان

[weme ●]

يسعدني انها عجبتك وان شاء الله تعجب كل الاعضاء

اسم الاكلة بطاطا مبطنة

اممممممم ماكنت عارفة انه ممكن يزعجك لاني حطيت اسمك في العنوان لو حابب ممكن أغيره العنوان

[الليث الابيض && ●]

لا عادي يا أختي خذي راحتك

بس الدعوة مزح

ولا انا اتمنى انه يكون اسمي في كل عنوان لاي موضوع

واتمنى من الادارة تحقق رغبتي

[weme ●]

اتمن من الادارة أخد طلبك في عين الاعتبار

وفرحتني لانك قلت الدعوة مزح عشان ما ادخل المطبخ مرة تانية

ممكن ادخل اتفرج بس

[أبو خـ البجادي ـالد ●]

طبق رائع وباين طعمه حلو ..

وليش اخي الليث ما تبغى اسمك في الموضوع .. يا اخي عادي

ممكن تحطين اسمي يا ويمي بداله انا سامح لكي ..

المهم شكرا ويمي ويعطيك العافية ,,,

[الليث الابيض && ●]

ههههههههههههههههههـ

لا بالعكس ياخوي معجبني اسمي بالموضوع

طيب ويمي الاكلة الجاية حطي اسمي واسم ابو خالد عشان ننبسط وننشهر انا وياه

[weme ●]

أبو خالد ألف صحــــــــة وعافــــية على قلبك


الأكلة الجاية رح أحط فيها اسمك

ليث شو قصتك مع الشهرة احكيلي ليش تبي تنشهر

[غزالة الجنوب ●]

الله يسامحك ياويمي..
ابلشتينا الحين ..
مشكلة هذا الغلام الي اسمه ليث يحلم واجد وتعبت وانا اعالجه من هذا الوهم ويوم انه سلم جيتي انتي وخربتيه وصحيتي مرض الشهرة في نفسه..
ياللهي اولدي قودامي للعيادة اكشف عليك بس اصبر نوسع حجم الباب..
انتفخ الولد من كثر مايلهط من خيرات ربي في مطبخنا..
اللاكلة هذه ماماتي تسويها بس بطريقة ثانية..
تاخذ البطاطا كما هي مسلوقة وتبطنها بنفس اللحمة بعدين البيض والبقسماط وتقليها..
يالللللللللللللللللله قد ايش طعمها لذيذ واحيانا تستبدل البطاطا ببيضة..
طعمها جناااااان..
يسعد ربي ايامك ياويمي..

[ملكة الاحساس ●]

شكلك ياليث من دخلت الوئام وزنك زاد
يسعدك ربي