|
||مَطْبخ الوئآمْ كل مايتعلق بشؤون الطبخ والمطبخ ( الحصري والمنقول ) |
|
أدوات الموضوع |
06 / 12 / 2007, 46 : 05 AM | #1 | |||||||
أسطورة الوئام
شكراً: 0
تم شكره 3 مرة في 3 مشاركة
|
كفته جمبري مع صلصة التمر هندي
.:: المقادير ::. 2/1 كيلو جمبري مقشر 2 بصل مفروم 2 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة صغيرة ليمون اسود (مطحون) 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون 1 ملعقة صغيرة كركم 2 ملعقة كبيرة أرز مطحون ملح وفلفل .:: الحشو ::. 1 بصل (مقطع صغير ومحمر) 2/1 كوب زبيب 1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون .:: الصلصة ::. 2 ملعقة كبيرة زيت 1 بصل مفروم 1 كوب طماطم مهروسة 2 ملعقة كبيرة دبس تمر هندي 2/1 كوب مرق .:: الطريقة ::. - يُخلط الجمبري مع البصل، الزيت، الليمون، الكمون، الكركم ويُتبل بالملح والفلفل - يُهرس الخليط في الخلاط الكهربائي حتى يُصبح عجين لين ثم يُضاف الأرز المطحون ويُقلب ويُترك - تُخلط مقادير الحشو (البصل ، الزبيب، الحبهان والكمون ) - يُحشى العجين ويُقفل ويُكور ويُترك جانباً - في وعاء آخر يُسخن الزيت ويُضاف البصل، الطماطم حتى يبدأ في الغليان ثم يُضاف دبس التمر هندي - يُترك الخليط حتى يُصبح كثيف نوعاً ثم يُضاف المرق ويُتبل بالملح والفلفل - تُضاف كور الجمبري المحشية إلي الصلصة وتُترك حتى النضج - تُوضع في طبق التقديم وتُقدم ساخنة . . . هني وعافيه . . . |
|||||||
اللهم استرني فوق الارض و تحت الارض و يوم العرض
|
||||||||
06 / 12 / 2007, 51 : 05 AM | #2 | |||||||
عضو شرف
شكراً: 0
تم شكره مرة واحدة في مشاركة واحدة
|
يارب لكــ الحمـد
:: على وشش الصبـح :: صبااحكــ أجمل من الجمبري :: وووتسلم يميـن المهـا :: |
|||||||
::
|
||||||||
06 / 12 / 2007, 13 : 07 PM | #3 | |||||||
مشرفة عامة
شكراً: 6
تم شكره 13 مرة في 11 مشاركة
|
يم يم
شكله رووعه يسلموووووووووو سديم |
|||||||
|
||||||||
06 / 12 / 2007, 34 : 09 PM | #4 | |||||||
أسطورة الوئام
شكراً: 0
تم شكره 3 مرة في 3 مشاركة
|
ههههههههههههههههه
لقط الاسم عاد وش يفكنا هالحين يسلمك ربي .. المتهور .. ترا حلاتها ع الريق << ماودها تذبحه ابد هههههه . . . |
|||||||
اللهم استرني فوق الارض و تحت الارض و يوم العرض
|
||||||||
06 / 12 / 2007, 35 : 09 PM | #5 | |||||||
أسطورة الوئام
شكراً: 0
تم شكره 3 مرة في 3 مشاركة
|
اي والله يم يمي
وش رايك تعزميني عليه ههههههه يسلمك ربي .. ملكة الاحساس .. . . . |
|||||||
اللهم استرني فوق الارض و تحت الارض و يوم العرض
|
||||||||
08 / 12 / 2007, 36 : 09 AM | #6 | |||||||
العضويه الماسيه
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
سديم
تسلم دياتك تراك قريبة مني ارسليها للخبرررررررر |
|||||||
|
||||||||
08 / 12 / 2007, 55 : 12 PM | #7 | |||||||
مشرفة عامة
شكراً: 0
تم شكره 4 مرة في 4 مشاركة
|
وياحبذا اذا جيتي ترسلين لنبض ارسليلي معها يابويه انتي .. واشوية مكرونة وصحن زلطة ياحبذا فتوش او تبولة وكوب لبن وحده من كيكات التعذيب الي مرتصة في احد اورقة مطبخنا..
شئ فيه كائن بحري لذيذ.. هيييييييييييييي لا لااااا..يعني السمك والجمبري ولا الرخويات هذيك ربي يكرم النعمة احسها تزحلق بسرعة مايمديك تمضغينها<<<وش عندي في الصباح اقرف في خلق ربي؟؟؟ |
|||||||
|
||||||||
09 / 12 / 2007, 19 : 01 AM | #8 | |||||||
أسطورة الوئام
شكراً: 0
تم شكره 3 مرة في 3 مشاركة
|
ابشري .. نبوض ..
بس لين انوي اسويها ههههههه يسلمك ربي . . . |
|||||||
اللهم استرني فوق الارض و تحت الارض و يوم العرض
|
||||||||
09 / 12 / 2007, 23 : 01 AM | #9 | |||||||
أسطورة الوئام
شكراً: 0
تم شكره 3 مرة في 3 مشاركة
|
هههههههه غزوله
اقول ورا ماتجين اسوي لك بوفيه مو ابرك ههههههه اي والله يازين البحريات بس اللي ماعنده بحر وش يسوي << ماهيب نذله ابد ههههههه . . . |
|||||||
اللهم استرني فوق الارض و تحت الارض و يوم العرض
|
||||||||
16 / 12 / 2007, 43 : 05 PM | #10 | |||||||
من مؤسسي الوئام
شكراً: 0
تم شكره 2 مرة في 2 مشاركة
|
..
شكله حلووووو بس بدون تمر ههههههههه يسلمووو سديم .. |
|||||||
|
||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كفته .. كبه .. اقراص .. !! | سديم | مجلس عائلتي | 19 | 20 / 10 / 2004 03 : 02 AM |
سلسة مصائب الانترنت | نداء | || اوْرآق مُلَوَنة .. | 1 | 24 / 10 / 2003 26 : 03 PM |
سلسة الحوار المفتوح (الإكتئاب) | بنت عنيزة | مجلس عائلتي | 2 | 04 / 11 / 2001 52 : 01 AM |
سلسة اختي المسلمه(1) | الصارم | مجلس عائلتي | 1 | 25 / 05 / 2001 55 : 05 PM |