|
||مَطْبخ الوئآمْ كل مايتعلق بشؤون الطبخ والمطبخ ( الحصري والمنقول ) |
|
أدوات الموضوع |
24 / 08 / 2010, 04 : 01 AM | #101 | |||||||
" شاعـر"
شكراً: 0
تم شكره 2 مرة في 2 مشاركة
|
رد: &؛مـــقـــاديــري؛&
.
. . انا اعرف السبرينق رول العجين اللي يباع بس هذا اسمه قبل الطبخ توقعت يتغير اسمه عقب الطبخ يعني كنت مصعب السؤال شوي |
|||||||
أستغفر الله .. وأتوب إليه
|
||||||||
24 / 08 / 2010, 05 : 01 AM | #102 | ||||||||||||||||||||||||||||
مشرفة عامة
شكراً: 14
تم شكره 41 مرة في 37 مشاركة
|
رد: &؛مـــقـــاديــري؛&
عاد قدحانا واغراضنا مرتبه ومايحتاج الا اذا لك يد في الكركبه لا ابتن عاد كلش الا المجامله بمطبخنا مانقدر و تستاهل مكرمه خاصه لانك ماغشيت ونظرا لايمانك بقواعد المسابقه فالعقاب اقصد الجايزه تقوم ترتب المكركب والقدحان اللي انت شايفها مكركبه ولو ان نشك بعيونك زايغه على مطبخ التماسيح وانت جاي فقلت المكركب هنا عاد تجيب شغاله تسويه انته مو مهم المهم يترتب اللي مو مرتب بنظرك |
||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||
24 / 08 / 2010, 13 : 01 AM | #103 | |||||||
مشرفة عامة
شكراً: 14
تم شكره 41 مرة في 37 مشاركة
|
رد: &؛مـــقـــاديــري؛&
|
|||||||
|
||||||||
24 / 08 / 2010, 15 : 01 AM | #104 | |||||||
مشرفة عامة
شكراً: 14
تم شكره 41 مرة في 37 مشاركة
|
رد: &؛مـــقـــاديــري؛&
غززززززززول تجي النقطه بدون طرطيعه خخخخ
لاجبتي نقطتين باشتري لك طرطيعتين بس حده لحالها ماتجي |
|||||||
|
||||||||
24 / 08 / 2010, 19 : 01 AM | #105 | |||||||
مشرفة عامة
شكراً: 0
تم شكره 4 مرة في 4 مشاركة
|
رد: &؛مـــقـــاديــري؛&
طااااااااااااااااااااااااااااااااااي
حوطيلي نووقطة معهم.. |
|||||||
|
||||||||
24 / 08 / 2010, 24 : 01 AM | #106 | |||||||
مشرفة عامة
شكراً: 14
تم شكره 41 مرة في 37 مشاركة
|
رد: &؛مـــقـــاديــري؛&
يابنتي ليه ليه مستعجله اركدي شوي مانسيت
مياســــــــــم << نقطه التولــــــــــيب<<نقطه ملكة الاحساس<<نقطه الراقيـــــــه<<نقطه غزالة الجنوب <<نقطه |
|||||||
|
||||||||
27 / 08 / 2010, 22 : 12 AM | #107 | |||||||
مشرفة عامة
شكراً: 14
تم شكره 41 مرة في 37 مشاركة
|
رد: &؛مـــقـــاديــري؛&
انتظروني دقايق وانزل الصورة
|
|||||||
|
||||||||
27 / 08 / 2010, 29 : 12 AM | #108 | |||||||
مشرفة عامة
شكراً: 14
تم شكره 41 مرة في 37 مشاركة
|
رد: &؛مـــقـــاديــري؛&
|
|||||||
|
||||||||
27 / 08 / 2010, 40 : 12 AM | #109 | |||||||
Lover impossible
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
رد: &؛مـــقـــاديــري؛&
هذا المحشي طال عمرك
رز ولحم ناعم مفرروووم وكوسا وبس |
|||||||
إيه شهر الخير ~ ..
|
||||||||
27 / 08 / 2010, 52 : 12 AM | #110 | |||||||
مشرفة عامة
شكراً: 14
تم شكره 41 مرة في 37 مشاركة
|
رد: &؛مـــقـــاديــري؛&
وبرافو ياليث ويبارك بعمرك ربي
ونققققققققققققطه وهو نوع من المحاشي وانت بينته من المقادير بذكره محشي الكوسا المقادير: كيلو كوسا حجم متوسط - نصف كيلو لحم مفروم – 250 جرام أرز ( 2 كوب ) – ملعقة كركم صغيرة – ملعقة كبيرة نعناع أخضر مفروم – ½ ملعقة فلفل أسمر ناعم – بهار – علبة معجون طماطم ( أو طماطم طازجة )– ملح-ملعقة كبيرة ثوم مفروم. طريقة التحضير: - يضاف اللحم المفروم الى الأرز المغسول جيدا والبصل الناعم والنعناع - يتبل الخليط بالملح والفلفل الناعم والبهار والكركم ويخلط جيدا . - يقطع رأس الكوسا وتفرغ من الداخل بحذر شديد ، وتوضع في وعاء فيه ماء بارد . - تحشى الكوسا ثلاث أرباعه فقط، ثم نقوم بتغطيته بقطع صغيرة من ناتج الحفر. ثم توضع في أسفل القدر ( إناء الطبخ ) في صفوف مستديرة متساوية . - يضاف ½ كوب من الماء على معجون الطماطم وما يلزم من ملح وفلفل ، ويطبخ على نار قوية لبضع دقائق ، ثم على نار هادئة حتى ينضج - يرفع من وعاء الطبخ ويقدم ساخنا . ************************ |
|||||||
|
||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
مـــقـــاديــري |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|