أنت غير مسجل في منتديات الوئام . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا

 
عدد الضغطات  : 18225
رامان للحاسبا والاتصالات 
عدد الضغطات  : 13278


العودة   منتديات الوئام > منتديات الأسرة والمجتمع >   ||مَطْبخ الوئآمْ

  ||مَطْبخ الوئآمْ كل مايتعلق بشؤون الطبخ والمطبخ ( الحصري والمنقول )

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 06 / 05 / 2019, 52 : 11 PM   #1
رآنيا 
الدعم والتطوير

 


+ رقم العضوية » 55767
+ تاريخ التسجيل » 16 / 07 / 2013

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 1,928
+ معَدل التقييمْ » 9373
شكراً: 131
تم شكره 84 مرة في 80 مشاركة

رآنيا غير متواجد حالياً

IMG 2447 كريم بروليه ~

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كل سنة وأنتو بخير
كيفكم مع اول يوم رمضان :d54:

عملت اليوم حلى سهل ولذيذ
اقرب مايكون طعمه للكريم كراميل

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المقادير

صفار خمسة بيضات
100 غرام سكر
ملعقتين فانيلا سائلة
كوبين كريمة خفق

للوجه
ربع كوب سكر
موز مقطع

...

الطريقة

نخفق صفار البيض مع السكر لين يصير لونه اصفر فاتح
نضيف الفانيليا ونخفق
نسخن الكريمة بدون ما توصل لدرجة الغليان
وتضيفها بالتدريج على الصفار مع الخفق عشان لا يستوي الصفار اذا سكبناه دفعة وحدة

نصبه في صحون الخبز ونضعه على صينية فيها ماء ساخن وفير
وندخله فرن مسبق التسخين على حرارة 170 درجة ينطبخ بحمام مائي لمدة ساعة

يخرج ويبرد ونحطو في الثلاجة مدة اربع ساعات اقل شي
وقبل التقديم لعشرة دقايق نخرجه ونزينه بالموز ونرش عليه السكر اللي راح نكرمله بولاعة الفحم
او طريقة ثانية إننا نسخن الملعقة بالنار ونحطه ع السكر حتى يتكرمل

لذاذته وقت التقديم وانتي تكسري السكر المكرمل وتاكليه

وصحة وهنا

مقطع لكرملة السكر

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

جربوه اكيد راح يعجبكم

~

فالرُّوحُ للرُّوحِ تدري من يُناغمُها
كالطّيرِ للطّيرِ في الإِنشادِ ميّالُ

~

 

  رد مع اقتباس
قديم 07 / 05 / 2019, 34 : 02 AM   #2
فتى الجميزه 
" شاعر "

 


+ رقم العضوية » 53052
+ تاريخ التسجيل » 21 / 05 / 2011

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 5,270
+ معَدل التقييمْ » 10162
شكراً: 2
تم شكره 77 مرة في 70 مشاركة

فتى الجميزه متواجد حالياً

افتراضي رد: كريم بروليه ~

شكراً لك ياأستاذة رانيا على هذا العمل الزين والشغل الحلو والجميل ياجميلة


وسلمت يدينك وسلم ذوووقك والله يعطيك الصحة والعافية


ويمدك بعونه وتوفيقه ودمتي وسلمتي سيدتي في خير وسعادة

سبحان الله وبحمده

سبحان الله العظيم

 

  رد مع اقتباس
قديم 07 / 05 / 2019, 03 : 11 AM   #3
عبدالله 12 
مدير المنتدى العام

 


+ رقم العضوية » 52810
+ تاريخ التسجيل » 17 / 04 / 2011

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 2,585
+ معَدل التقييمْ » 1315
شكراً: 16
تم شكره 70 مرة في 63 مشاركة

عبدالله 12 غير متواجد حالياً

افتراضي رد: كريم بروليه ~

عليكم السلام ورحمة الله وبركاته

اللهم أني صائم
لو سمحتِ -فضلاً لا أمراً- إخفاء هذا العمل خلال النهار وإظهاره ليلاً

ما شاء الله تبارك الله
مكونات الحلى جيدة، والشكل شهي.
مشكورة أختي المتميزة رانيا على طرح كل ما هو جديد في عالم "الحلى".

عليكم بالعافية إن شاء الله.

  رد مع اقتباس
قديم 08 / 05 / 2019, 35 : 03 AM   #4
wafei 
مدير عام المنتديات

 


+ رقم العضوية » 1
+ تاريخ التسجيل » 16 / 04 / 2001

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 36,605
+ معَدل التقييمْ » 9599
شكراً: 199
تم شكره 42 مرة في 40 مشاركة

wafei غير متواجد حالياً

افتراضي رد: كريم بروليه ~

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رآنيا نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كل سنة وأنتو بخير
كيفكم مع اول يوم رمضان :d54:

عملت اليوم حلى سهل ولذيذ
اقرب مايكون طعمه للكريم كراميل

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المقادير

صفار خمسة بيضات
100 غرام سكر
ملعقتين فانيلا سائلة
كوبين كريمة خفق

للوجه
ربع كوب سكر
موز مقطع

...

الطريقة

نخفق صفار البيض مع السكر لين يصير لونه اصفر فاتح
نضيف الفانيليا ونخفق
نسخن الكريمة بدون ما توصل لدرجة الغليان
وتضيفها بالتدريج على الصفار مع الخفق عشان لا يستوي الصفار اذا سكبناه دفعة وحدة

نصبه في صحون الخبز ونضعه على صينية فيها ماء ساخن وفير
وندخله فرن مسبق التسخين على حرارة 170 درجة ينطبخ بحمام مائي لمدة ساعة

يخرج ويبرد ونحطو في الثلاجة مدة اربع ساعات اقل شي
وقبل التقديم لعشرة دقايق نخرجه ونزينه بالموز ونرش عليه السكر اللي راح نكرمله بولاعة الفحم
او طريقة ثانية إننا نسخن الملعقة بالنار ونحطه ع السكر حتى يتكرمل

لذاذته وقت التقديم وانتي تكسري السكر المكرمل وتاكليه

وصحة وهنا

مقطع لكرملة السكر

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

جربوه اكيد راح يعجبكم

~



الحمد لله اني ماشفته الا بعد الافطار







سلمت يداك رنووو




...

...

 

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
بروليه, كريم

« كيكة ~ | - »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 33 : 12 PM بتوقيت السعودية


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by
9adq_ala7sas
[ Crystal ® MmS & SmS - 3.7 By L I V R Z ]