المسقعه

المقادير:

باذنجان مقشر اقلام ومقلي في زيت غزير




الحشوة:

لحم مفروم
بصله مع زيت ثم نضع اللحمه ثم البهارات والقرفه المطحونه والملح والفلفل الاسود
والكمون والثوم الشرائح والفلفل الرومي المقطع صغير
ونقلبها

الصلصه :

زيت + ملعقه ثوم مطحون ونحمسه شويه
ثم نضع 2 ملعقه معجون صلصه
1 حبه طماطم مطحونه + مكعب ماجي + فلفل اسود +كمون +شويه سكر
تقريبا نص كاس ماءاو اكثر

للتزيين :
صنوبر مقلي
طماطم مقطعه صغير

الطريقه:

نضع حبات الباذنجان في صينيه فرن
ثم نضغط من الوسط
نضع ملعقه من حشوة اللحم ثم الصنوبر ثم الطماطم




ثم نصب الصلصه عليها وتغطى بالقصدير
وتدخل الفرن الساخن تقريبا 25 دقيقه
ثم تحمر من الاعلى



ونزينها بالبقدونس المفروم



>>>> توه مخلصه صحن مسقعه

وبالعافيه على قلوبكم

مسقعـه !!
مسقـعه !!
مسـقعه !!

يعنــي مسويـه نعوومه انتي وخشتكـ

انا عهدي فيها يقوولون لهـا مــ ص ـقعه

مدري دفااشتنا نحن ياقوم بني تمسووح تجبرنا على نطق الـ ص

عموما مانختلف مدام عندكـ صحن لي

ومثل ماقـآآلوا النكهة تبقى رغم الإختلاف

بس الجد ووخيه وعوال عمــه إني مابحبووش هالمسقعه

::

تشكــرآآت يالنـآآعمــه

امممممممممممممممممممممممممممممممممممممم ياحبيلها بس انا اسويها بطريقه ثانية
ذي اشوي مشوار لحضرة سعادتنا
بس خطيرة اذا احد بيسويها لي
والله مااحلف ولاكلها..

يسعدك ربي ياملوكة..

	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المتهور

	مسقعـه !! مسقـعه !! مسـقعه !! يعنــي مسويـه نعوومه انتي وخشتكـ انا عهدي فيها يقوولون لهـا مــ ص ـقعه

الله من الدجه والدفاشه من متى صارت مــ ص ـقعه

صح لها كذا طريقه اسهل
غزولتي
يسعدك ربي

ايويلاه يا المسئعه

اوجعتي قلبي ملوكه

شكلي مسويتها مسويتها اليوم هههههـ

تسلم يديك
.
.
.

	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملكة الاحساس

	الله من الدجه والدفاشه من متى صارت مــ ص ـقعه

ههههههههههههههههههه

هم بعد ما أعرفها إلا مـــ ص قعة

الله يعطيك العافية ملكة

سديم / الاغر
ربي يسعدكم