أنت غير مسجل في منتديات الوئام . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا

صائد الفرص للأسهم الأمريكية والاوبشن 
عدد الضغطات  : 20009
مساحة اعلانية 
عدد الضغطات  : 15720


العودة   منتديات الوئام > منتديات الأسرة والمجتمع >   ||مَطْبخ الوئآمْ

  ||مَطْبخ الوئآمْ كل مايتعلق بشؤون الطبخ والمطبخ ( الحصري والمنقول )

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 20 / 02 / 2010, 27 : 11 PM   #1
فلورندا 
وئامى متألق

 


+ رقم العضوية » 20141
+ تاريخ التسجيل » 22 / 08 / 2005

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 594
+ معَدل التقييمْ » 616
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

فلورندا غير متواجد حالياً

Mwaicon28 ست البيت الماهرة

لمسلوق اللحم أو الدجاج ابشري عليها كركم أخضر وقليل من الثوم والبصل.

_لتحمير البصل أضيفي قليل من الملح.

_لتلين الكفتة وعدم سوادها أكثري البصل الناعم.

_عند عمل محشي الكوسة والباذنجان لا تضعي الملح إلا عند غليها حتى لا تذبل.

_بعد الانتهاء من عمل البامية نقوم بحمس الثوم بقليل من زيت الزيتون ثم يضاف إليه بقدونس وكزبرة مفرومة يحرك نضع البامية في صينية ثم نسكب عليها الصلصة مع الزيت بدون تحريك وتغطى بالقصدير وتدخل الفرن قليلاً.

_عند عمل السلطة الحارة أضيفي لها قليل من الكزبرة وزيت الزيتون.

_لإعطاء الرز نكهة المندي بعد الانتهاء من نضجة ضعي في إناء زيت ساخن وضعي الإناء داخل القدر ثم ضعي عليه الجمرة وأقفلي الغطاء حتى يتشبع ويتبخر.

_ لحشوة الدجاج أضيفي بصل أخضر(زيادة)وكثير من الكزبرة الخضراء ولإعطائها طعم مميز أضيفي لها قليل من الفلفل الأخضر والجزر.

_لإعطاء ليونة لحشوة الساند وشتات أضيفي قليل من المايونيز.

_لإعطاء طعم لذيذ لسنبوسة أضيفي قليل من القشطةوالمقليات أيضاً.

_عند عمل المكرونة كيس واحد للبايركس الكبير.

_عند عمل الباشمل نضيف بيضة مع قليل من الأعشاب مثل الحبق المجفف بعد إبعادها عن النار.

_لإعطاء المكرونة بالباشمل طعم لذيذ نضع على الوجه كأس من الجبن المبشور وقليل من الحبق والفلفل الأحمر الحار.

_لكي تكون الكيكة منفوشة وحلوة اخبزيها في حمام مائي.

_ عند عمل مقلقل اللحم لا تضيفي البهارات إلا حين قرب استوائه حتى لا تضيع نكهة البهارات.

_عند عمل اللحمه المفرومة لسنبوسة لا تضيفي الخضار إلا حين تستوي اللحمه يعني بعد ما تطفئين النار.

_يمكن إضافة بيض مسلوق ومبشورلحشوة السنبوسة.

_لإعطاء حشوة السنبوسة طعم لذيذ أضيفي الشبت.

_عند عمل البطاطا المقلية بعد تقطيعها وغسلها نضيف قليل من الكمون المطحون وتوضع داخل الفريزر لمدة عشر دقائق أو ربع ساعة ثم تقلى في زيت حار.

_حتى لا يتطاير الزيت أضيفي إليه قليل من الملح.

_عند عمل الملوخية أو البامية أضيفي إليها قليل من بكربونات الصوديوم تكون متماسكة وخضراء.

_ الرز إذا وجدتي مائه كثير ضعيه في الصفاية ثم أرجعيه القدر.

_إذا الرز لم ينضج لا تزيدي عليه ماء ولكن غطيه بورق بقصدير ثم أعيدي غطاء القدر وضعيه على نار هادئه جدا.

_لمعرفة قياس ماء الرز نوقف الملعقة في الوسط إذا وقفت فالماء مناسب وإذا مالت فإنه زايد.

_لعدم تفتح ورق العنب عند الطبخ قومي بربط كل مجموعة بخيط عريض.

_عند عمل ورق العنب ضعي بقاع القدر بطاطس وصحن بايركس ضد الحرارة حتى لاينحرق ويلتصق بالقدر.

_ عند طبخ البامية أولاً تكون النار عالية ثم اقصري النار حتى لا تسود البامية وأيضاً الفاصولياء الخضراء.

((وكي لا تتفتح الباميه اعصري عليها نصف ليمونه))..

_بعد سلق الفاصولياء البيضاء احتفظي بماء السلق وضعية مع الفاصولياء واللحمة حتى لا تكون خفيفة.

_بعد إطفاء النار عن ورق العنب لا تكشفي الغطاء حتى يبرد لكي لا يغمق لونه وينشف ثم يقلب.

_ ليكون الرز مفلفل أضيفي إليه قليل من ملح الليمون.

_لإعطاء طعم جيد لدجاج اطبخيها بدون ماء وغطي القدر بالقصدير ثم غطاء القدر وعلى نار هادئة.

_عند عمل الرز المشخول نضع مع ماء السلق مسمار ودارسين وهيل حبتين من كل نوع.


منقووول لعيووونكم نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

  رد مع اقتباس
قديم 21 / 02 / 2010, 34 : 03 AM   #2
ملكة الاحساس 
مشرفة عامة

 


+ رقم العضوية » 28724
+ تاريخ التسجيل » 23 / 12 / 2006

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 22,625
+ معَدل التقييمْ » 1223
شكراً: 6
تم شكره 13 مرة في 11 مشاركة

ملكة الاحساس غير متواجد حالياً

افتراضي رد: ست البيت الماهرة

منقوول مفيد لاي ست بيت
يسعدك ربي يافلورندا


 

  رد مع اقتباس
قديم 21 / 02 / 2010, 22 : 11 PM   #3
الليث الابيض && 
Lover impossible

 


+ رقم العضوية » 43417
+ تاريخ التسجيل » 30 / 06 / 2009

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 3,211
+ معَدل التقييمْ » 537
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

الليث الابيض && غير متواجد حالياً

افتراضي رد: ست البيت الماهرة

عسا تكونون ياحريم الوئام منهم





إيه شهر الخير ~ ..

 

  رد مع اقتباس
قديم 22 / 02 / 2010, 23 : 06 AM   #4
غزالة الجنوب 
مشرفة عامة

 


+ رقم العضوية » 27327
+ تاريخ التسجيل » 16 / 10 / 2006

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 10,887
+ معَدل التقييمْ » 911
شكراً: 0
تم شكره 4 مرة في 4 مشاركة

غزالة الجنوب غير متواجد حالياً

افتراضي رد: ست البيت الماهرة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الليث الابيض && نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
عسا تكونون ياحريم الوئام منهم
وش اسوي فيه هذا المودماني؟؟؟نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
قولي لي بس وابشري بلي تنفذ!!!
هذا المخلوق البشري قاعد يشكك في قودراتنا النسوية؟؟
لاتستكتون عليه يابنات الوئام شوفولكم حل لدرأ تشكيكه فيكم..



.
.
ربي يسعد ايامك ياشيخنا

 

  رد مع اقتباس
قديم 22 / 02 / 2010, 40 : 11 AM   #5
شموع الغربية 
مشرفة عامة

 


+ رقم العضوية » 46606
+ تاريخ التسجيل » 17 / 12 / 2009

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 8,420
+ معَدل التقييمْ » 2358
شكراً: 14
تم شكره 41 مرة في 37 مشاركة

شموع الغربية غير متواجد حالياً

افتراضي رد: ست البيت الماهرة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الليث الابيض && نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
عسا تكونون ياحريم الوئام منهم
خخخخخخخخخ والله الشرهة عليكم نسوي لكم من وين البخل مقطع جيوبكم
اما حريم تقصد ستات الوئام كفووو ونص بعدين الحمد لله مااننجبر على شي حدناا الين نبدا بالشغل تحلم تشوووف اكمل واجمل واحلى منهنقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
خخخخخ غزالة المودماني هذااا كتب العبااارة وهو منصرع من الجووووع نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

فلورندااا مشكووورة ياقلبي عالنقل الرائع

  رد مع اقتباس
قديم 22 / 02 / 2010, 18 : 04 PM   #6
مياسم 
العضويه الماسيه

 


+ رقم العضوية » 45053
+ تاريخ التسجيل » 11 / 10 / 2009

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 3,442
+ معَدل التقييمْ » 1182
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

مياسم غير متواجد حالياً

افتراضي رد: ست البيت الماهرة

مشكووووووووووره فلورندا وان شاء الله نستفيد منه في المستقبل

. وَتَمَنْيتْ ~

وَيـَـآ لِـ كَثْرَةِ الأمْنِيَاتِ فِي قَلْبِي

وَلَـكِنِّي لَنْ أخْشَى عَلِيهَا مِنَ الحَيَاةْ

فَقَدْ أوْدَعْتُهَا عِنْدَ الذِي لآ تَضِيعُ وَدَائِعُه [♥]




 

  رد مع اقتباس
قديم 22 / 02 / 2010, 34 : 04 PM   #7
:: me :: 
العضويه الماسيه

 


+ رقم العضوية » 43335
+ تاريخ التسجيل » 21 / 06 / 2009

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 2,395
+ معَدل التقييمْ » 1757
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

:: me :: غير متواجد حالياً

افتراضي رد: ست البيت الماهرة

روعه فوفو
لآهنتي خيتوؤ

وأبد انآ أولهم يآليوث نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

  رد مع اقتباس
قديم 22 / 02 / 2010, 15 : 09 PM   #8
فلورندا 
وئامى متألق

 


+ رقم العضوية » 20141
+ تاريخ التسجيل » 22 / 08 / 2005

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 594
+ معَدل التقييمْ » 616
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

فلورندا غير متواجد حالياً

افتراضي رد: ست البيت الماهرة

ملكلك ويسعدك ياعسل

عسا تكونون ياحريم الوئام منهم
نعم عندك شك في الموضوع يااخ

وش اسوي فيه هذا المودماني؟؟؟نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
قولي لي بس وابشري بلي تنفذ!!!

هذا المخلوق البشري قاعد يشكك في قودراتنا النسوية؟؟
لاتستكتون عليه يابنات الوئام شوفولكم حل لدرأ تشكيكه فيكم..
والله هذا المودماني على قولتك غزولتي شكله إذا ماتسنع ماينفع معه غير الحرمااااااااان

من اي طبخه يسووها حريم" الوئلم" <<والله عجبتني هالكلمه منك غزول

شموعه
سومه
ميمو << خلي إيدك بإيد غزووله

يسعدكم ربي على المرور

  رد مع اقتباس
قديم 23 / 02 / 2010, 32 : 05 PM   #9
غزالة الجنوب 
مشرفة عامة

 


+ رقم العضوية » 27327
+ تاريخ التسجيل » 16 / 10 / 2006

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 10,887
+ معَدل التقييمْ » 911
شكراً: 0
تم شكره 4 مرة في 4 مشاركة

غزالة الجنوب غير متواجد حالياً

افتراضي رد: ست البيت الماهرة

بنات نسوي اجتماع في منتدانا السري..نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
يااني نويت في ليث بحرب شعواء تشعوع شوشته شوععهنقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة...>>>فهمتوا شئ؟؟



.
.
ربي يسعد ايامك ياشيخنا

 

  رد مع اقتباس
قديم 23 / 02 / 2010, 51 : 05 PM   #10
يارا 
عضو شرف

 


+ رقم العضوية » 3804
+ تاريخ التسجيل » 04 / 10 / 2002

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 2,489
+ معَدل التقييمْ » 312
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

يارا غير متواجد حالياً

افتراضي رد: ست البيت الماهرة

معلمومات حلوة

يعطيك العافية فلورندا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غزالة الجنوب نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
بنات نسوي اجتماع في منتدانا السري..نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
يااني نويت في ليث بحرب شعواء تشعوع شوشته شوععهنقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة...>>>فهمتوا شئ؟؟
ايه فهمت

احتريك لاتبطين علي

 

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الماهرة, البحث


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة إلغاء نتائج البحث التي تظهر في صندوق البحث الخاص بـــ Google سديم منتدى computer العام 6 22 / 01 / 2009 01 : 01 PM
أفكار من البيت لخدمة البيت حكاية ليل   مجلس عائلتي 10 23 / 03 / 2008 51 : 04 PM
ربة البيت لجينه  بوحْ الشعِر والنثر .. 2 30 / 01 / 2003 54 : 05 PM
البيت الإسلامي ...... رنيم  نفَحَآت إيمَآنِية 4 06 / 02 / 2002 10 : 02 PM
نعم انت رجل البيت.. بنت عنيزة   مجلس عائلتي 7 19 / 08 / 2001 44 : 11 PM


الساعة الآن 47 : 09 AM بتوقيت السعودية


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by
9adq_ala7sas
[ Crystal ® MmS & SmS - 3.7 By L I V R Z ]