|
||مَطْبخ الوئآمْ كل مايتعلق بشؤون الطبخ والمطبخ ( الحصري والمنقول ) |
|
أدوات الموضوع |
10 / 09 / 2008, 54 : 02 PM | #1 | |||||||
أسطورة الوئام
شكراً: 0
تم شكره 3 مرة في 3 مشاركة
|
حساء البطاطس بالنقانق
.:: المقادير::. ثمان حبات بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات ثمرة جزر مقشرة ومقطعة فصا ثوم ربع كجم سجق مقطع بصلة مقطعة ربع كوب زبد ربع كوب دقيق ثمانية أكواب حليب ملعقتان صغيرتان بقدونس طازج ومفري ملعقة صغيرة ونصف الملعقة ملح مكعب مرق دجاج نصف ملعقة صغيرة ملح بالتوابل ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون .:: الطريقة ::. - اسلقي البطاطس مع الجزر والثوم سلقا خفيفا، ثم صفي المزيج من الماء، واهرسي منه مقدار ثلاثة أكواب، واتركيه جانبا - اطهي السجق مع البصل في قليل من الزيت حتى ينضج, ثم جففيه باستخدام أوراق المطبخ واتركيها جانبا - اذيبي الزبد على النار، ثم اضيفي الدقيق وقلبي حتى يتجانس المزيج. اضيفي الحليب تدريجيا وقلبي حتى يقترب المزيج من الغليان أو حتى يصير غليظ القوام - اضيفي البقدونس والملح ومكعب المرق والملح المضاف إليه توابل والفلفل، وقلبي جيدا - اضيفي مزيج البطاطا المهروس إلى الحساء، وقلبي قليلا، ثم أضيفي مزيج البطاطا الصحيح والسجق، واستمري في التقليب ثم قدمي الحساء ساخنا هني و عافيه // \\ |
|||||||
اللهم استرني فوق الارض و تحت الارض و يوم العرض
|
||||||||
10 / 09 / 2008, 09 : 03 PM | #2 | |||||||
مشرفة عامة
شكراً: 0
تم شكره 4 مرة في 4 مشاركة
|
والله شكله مملوح ومؤدب هالحساء..
علينا تجربته.. . . يسعدك ربي ياسديم.. |
|||||||
|
||||||||
10 / 09 / 2008, 19 : 03 PM | #3 | |||||||
العضويه الفضيه
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
تسلم لم لم الغالية
يا شيف الوئام ربي يعافيك البطاطس اعزه ............النقانق نص ونص!!! |
|||||||
|
||||||||
10 / 09 / 2008, 11 : 04 PM | #4 | |||||||
عضو شرف
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
..
شكله مررررهـ حلو تسلم دياتك سديم .. |
|||||||
|
||||||||
11 / 09 / 2008, 29 : 01 AM | #5 | |||||||
أسطورة الوئام
شكراً: 0
تم شكره 3 مرة في 3 مشاركة
|
غزالة الجنوب / الشامخه / حكاية ليل
هني وعافيه << كلش فارشه السفره ههههـ الله يعطيكم العافيه . . . |
|||||||
اللهم استرني فوق الارض و تحت الارض و يوم العرض
|
||||||||
11 / 09 / 2008, 35 : 02 AM | #6 | |||||||
العضويه الماسيه
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
,,,
تسلم آلايادي شيف الوئـــآم يعطيك الف عافيه ’’’ |
|||||||
|
||||||||
11 / 09 / 2008, 11 : 08 AM | #7 | |||||||
عضو شرف
شكراً: 4
تم شكره مرة واحدة في مشاركة واحدة
|
تسلمين ياعسل ع الوصفه
عوافي |
|||||||
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم أستغفر الله العظيم وأتوب إليه : قفلت باب الحزن واحكمت قفله. . . . .ونصبت خيمه للفرح بارض بسمه ياطهر قلب الراقيــه طهر طفله . . . . .معهـا نشوف النـور باوساط عتمه 29 / 7 / 1431 هـ
|
||||||||
11 / 09 / 2008, 50 : 02 PM | #8 | |||||||
أسطورة الوئام
شكراً: 0
تم شكره 3 مرة في 3 مشاركة
|
زهور الغرام / ليلى
تسلمون . . . |
|||||||
اللهم استرني فوق الارض و تحت الارض و يوم العرض
|
||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
.. صينية كرات البطاطس .. | ملكة الاحساس | ||مَطْبخ الوئآمْ | 2 | 23 / 08 / 2014 05 : 06 PM |
البطاطس بالخلطة الهندية | التوليب | ||مَطْبخ الوئآمْ | 6 | 22 / 12 / 2011 42 : 11 PM |
،،،،،البطاطس،،،،،، | الجسر | بوحْ الشعِر والنثر .. | 7 | 02 / 03 / 2009 13 : 03 PM |
كفتة البطاطس | سديم | ||مَطْبخ الوئآمْ | 6 | 12 / 01 / 2009 49 : 08 PM |
((..طريقة عمل البطاطس مثل المطاعم..)) | أميرة الجوري | ||مَطْبخ الوئآمْ | 4 | 14 / 11 / 2006 23 : 02 AM |