|
||مَطْبخ الوئآمْ كل مايتعلق بشؤون الطبخ والمطبخ ( الحصري والمنقول ) |
|
أدوات الموضوع |
21 / 01 / 2010, 46 : 07 PM | #1 | |||||||
مشرفة عامة
شكراً: 0
تم شكره 4 مرة في 4 مشاركة
|
سوفليه بالشوكولا
[ المقادير : ( أ ) كأس ونص حليب بودرة كأس ونص شكولاتة نسكويك بودرة كأس ونص ماء ( ب) نصف اصبع زبدة فنجال قهوةسكر ملعقتين طعام دقيق ( ج ) بيضتين ملعقة طعام بكنجبودر ملعقة صغيرة فانيليا [ الطريقة : تذوب الزبدة على النارويضاف إليها الدقيق ويحرك حتى يعطينا رائحة طيبة نتيجة حمص الدقيق وبعدهانضيف السكر ونحركة نخلط المقادير (أ) بخفاقة يدوية ونضيف نصف الكميةعلى الزبدة والدقيق ونحركه حتى يندمج مع بعض ثم نضيف الكميةالباقية ونتركة على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يقارب الغليان >> نحرص أنه مايغلي الخليط نخلط المجموعة (ج) مع بعض حتىتتكثف ونضيفها على مزيج الشكولاته ونحركه دقيقة واحدة وبعدها نرفعه منالنار ونوزع الكمية في صحون صيني وندخلها الفرن على نار علوية فقط مدة ربع ساعة أو أقل نرى أنها تكونت طبقة منتفشة مثل الكيك اماباقي المحتوى في الاسفل يبقى سائلا نقدمها ساخنة أو باردة مع قطع كيك أوبسكويت ************** طبعا هو منقول لكن وربي يذبح.. |
|||||||
|
||||||||
22 / 01 / 2010, 20 : 02 AM | #2 | |||||||
مشرفة عامة
شكراً: 6
تم شكره 13 مرة في 11 مشاركة
|
رد: سوفليه بالشوكولا
اييييييه والله يذبح
يعافيك ربي |
|||||||
|
||||||||
22 / 01 / 2010, 16 : 03 AM | #3 | |||||||
عضو شرف
شكراً: 4
تم شكره مرة واحدة في مشاركة واحدة
|
رد: سوفليه بالشوكولا
<<<تمووووت في شي اسمه سوفليه
تسلمين ياعسل على هيك نقل يفتح انفس |
|||||||
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم أستغفر الله العظيم وأتوب إليه : قفلت باب الحزن واحكمت قفله. . . . .ونصبت خيمه للفرح بارض بسمه ياطهر قلب الراقيــه طهر طفله . . . . .معهـا نشوف النـور باوساط عتمه 29 / 7 / 1431 هـ
|
||||||||
22 / 01 / 2010, 51 : 09 PM | #4 | |||||||
العضويه الماسيه
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
رد: سوفليه بالشوكولا
تسلميييييييين غزاله روووووووعه
|
|||||||
. وَتَمَنْيتْ ~
|
||||||||
24 / 01 / 2010, 44 : 04 AM | #5 | |||||||
مشرفة عامة
شكراً: 0
تم شكره 4 مرة في 4 مشاركة
|
رد: سوفليه بالشوكولا
انذبحنا وشبعنا ذبحه ياملكة..
طيب لييييييش نعذب اعمارنا ماادري؟؟؟؟؟ يسعد ربي ايامك.. . . ادري والله انه لذيذ بس خربت اخلاقي يالراقية بعد ماكنت ملكة المطبخ بلا منافس... يسعد ربي صباحك وايامك راقيتنا.. . . ويسعد ربي هالطلة الحلوة الهادئة يامياسم.. |
|||||||
|
||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
بالشوكولا, سوفليه |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كـيكـة فاخرة....بنكهة اللوز.... محشية بالشوكولا.... مزينة بالجوز... خطوة خطوة بالصور | أميرة الجوري | ||مَطْبخ الوئآمْ | 14 | 27 / 04 / 2007 00 : 03 AM |