07 / 05 / 2010, 03 : 03 AM | #1 | |||||||
مشرفة عامة
شكراً: 6
تم شكره 13 مرة في 11 مشاركة
|
لازانيا الارز
* المقادير: - 2 كوب أرز الوليمة. - 500 غم لحم بقري مفروم. - 4 أكواب ماء. - 4 ملاعق طعام زيت نباتي. - 1 حبة بصل متوسطة مقطعة. - 4 حبة طماطم كبيرة مطحونة. - 2 ملعقة طعام صلصة طماطم. - 3 أكواب صلصة بشاميل. - 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة. - نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة. - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. - 1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف. -1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف. 3 ملاعق صغيرة ملح. * الطريقة: - سخني الفرن لدرجة 375 ف. - اغسلي الأرز جيداً مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة. - في وعاء متوسط سخني الماء مع 2 ملعقة طعام زيت و 2 ملعقة صغيرة ملح حتى الغليان ثم صفي الأرز جيداً من ماء النقع وأضيفيه إلى المرق المغلي أتركي الأرز يغلي لمدة 5 دقائق. - غطي الوعاء و اطبخي الأرز على نار هادئة حتى ينضج لمدة 15 – 20 دقيقة. - أثناء ذلك في وعاء متوسط سخني 2 ملعقة طعام زيت أضيفي البصل و حركي حتى يصبح ذهبي اللون ثم أضيفي اللحم المفروم, 1 ملعقة صغيرة ملح وبهارات و اطبخي لمدة 5 – 7 دقائق. - أضيفي كلا من الطماطم المطحونة و صلصة الطماطم و اطبخي لمدة 10 – 12 دقيقة. - في صينية فرن متوسطة وزعي 1 كوب من صلصة البشاميل ثم ثلث كمية الأرز المطبوخ يليها نصف كمية جبن الموزاريلا ثم نصف كمية خليط اللحم وكرري الطريقة إلى أعلى الصينية. - وزعي الكوب المتبقي من صلصة البشاميل على سطح الصينية وانثري عليها جبن البارميزان المبشور. - اخبزي الصينية في الفرن لمدة 30 – 35 دقيقة أو حتى تشقرثم اتركي الصينية ترتاح لمدة 10 دقائق قبل التقديم. ملطوووش |
|||||||
|
||||||||
07 / 05 / 2010, 54 : 03 AM | #2 | |||||||
عضو شرف
شكراً: 0
تم شكره 7 مرة في 7 مشاركة
|
رد: لازانيا الارز
رائع
تسلم يمينك ملوووكه وكلك ذووووووق |
|||||||
|
||||||||
07 / 05 / 2010, 33 : 07 AM | #3 | |||||||
عضو شرف
شكراً: 4
تم شكره مرة واحدة في مشاركة واحدة
|
رد: لازانيا الارز
كله حلو
تسلم يدينك ياملكه |
|||||||
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم أستغفر الله العظيم وأتوب إليه : قفلت باب الحزن واحكمت قفله. . . . .ونصبت خيمه للفرح بارض بسمه ياطهر قلب الراقيــه طهر طفله . . . . .معهـا نشوف النـور باوساط عتمه 29 / 7 / 1431 هـ
|
||||||||
07 / 05 / 2010, 43 : 09 AM | #4 | |||||||
العضويه الماسيه
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
رد: لازانيا الارز
رووعه ملكه يعطيييييك العااافيه
|
|||||||
. وَتَمَنْيتْ ~
|
||||||||
07 / 05 / 2010, 27 : 11 AM | #5 | |||||||
العضويه الماسيه
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
رد: لازانيا الارز
لزيز
لآهنتي يآبطه |
|||||||
""" بسمة الوئام """
. . إهداء من اعضاء الوئام . \ .
|
||||||||
11 / 05 / 2010, 12 : 01 AM | #6 | |||||||
مشرفة عامة
شكراً: 6
تم شكره 13 مرة في 11 مشاركة
|
رد: لازانيا الارز
ربي يسعدكم ...
|
|||||||
|
||||||||
20 / 06 / 2010, 06 : 12 PM | #7 | |||||||
العضويه الذهبيه
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
رد: لازانيا الارز
وربي شكله الصح الصح وطعمه الميه الميه
كلك ذوق أخت ملكه ...hamody... |
|||||||
|
||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
لازانيا, الارز |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الارز بالبامية واللحم | ملكة الاحساس | ||مَطْبخ الوئآمْ | 5 | 02 / 02 / 2010 01 : 05 AM |
لازانيا باللحمة | ملكة الاحساس | ||مَطْبخ الوئآمْ | 8 | 08 / 01 / 2009 17 : 02 AM |
لازانيا إيطالية | ملكة الاحساس | ||مَطْبخ الوئآمْ | 10 | 26 / 05 / 2008 38 : 04 PM |