|
||مَطْبخ الوئآمْ كل مايتعلق بشؤون الطبخ والمطبخ ( الحصري والمنقول ) |
|
أدوات الموضوع |
12 / 11 / 2006, 18 : 04 AM | #1 | |||||||
عضو شرف
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
أكلات تؤدي إلى الراحه النفسيه
أكلات تؤدي الى الراحه النفسيه
أثبتت الدراسة الحديثة أن هناك العديد من الأكلات التي تؤدي إلى الراحة النفسية و تعالج الاضطرابات العاطفية كالبيض ، و السمك ، و اللبن ، و الخضراوات ، و البقوليات كما أن نقص هذه المواد في الجسم يؤدي إلى ظهور الكابة و الانفعال وزيادة الحساسية تجاه المؤثرات العادية في البيئة المحيطة . وتؤكد الأبحاث أيضاً أن الخس يعمل على تهدئة الأعصاب ، ويعمل الجزر على الهدوء و الطمأنينة النفسية ، أما الكبد ، والأرز ، و القمح فيزيد تناولها من قدرة الإنسان على تحمل الألم ، كما تقلل انفعالاته ، وتسبب له حالة من الاسترخاء و الخمول . وباختلاف الأكلات ، هناك أيضا عدد من المشروبات الساخنة و الباردة التي تساعد على الهدوء و الصفاء النفسي حيث يساعد تناول الكمون و الكركدية و الينسون ومشروب النعناع على التقليل من القلق ويرعى عند تناول هذه المشروبات أن يتم غلبها كما هي على حالتها الطبيعية كحبوب . ومن العصائر الشهيرة بقدرتها على تهدئة الأعصاب و طرد القلق الليمون وعصير التفاح و التوت و اليوسفي . كما يعمل الجبن ، و الحمص مسلوقاً أو مطهواً مع بعض الخضراوات مثل : الكوسة أو السبانخ على تنشيط التفكير و الذاكرة نتيجة بعض الأحماض الأمنية التي تحتوي عليها هذه المواد فضلا عن أن صفار البيض ، والزيوت النباتية غير كاملة التكرير أهمها زيوت الذرة ، و بذرة القطن تساعد على تحسين و تقوية الذاكرة . و حسب الأبحاث العلمية ، فان الغالبية يشعرون بتحسن في مزاجهم عند تناول الشكولاته كما تعمل على مقاومة الاكتئاب و تنظيم ضربات القلب ، و منع الإحساس بالتوتر لاحتوائها على السكر و الكافيين كما يعمل التمر على اكتساب المرء الشجاعة و تقوية الأعصاب أما الموز فيساعد على التأمل و حسن التفكير . و يؤكد الأطباء بالجمعية الدولية لدراسة الأحماض الدهنية أن هناك فوائد جمة للعقل ومن تناول أل أحماض المعروفة باسم "أوميجا 3" و التي تتوفر بكثرة في الأسماك و البيض حيث من الممكن أن تحول دون الإصابة بالإحباط كما أنها تعزز عملية التعلم . وخلصت دراسة أجراها الدكتور " جوزيف هلبلن " من معهد القومي الأمريكي للصحة على 14500سيدة حامل إلى أن معدلات الإحباط تقل عن السيدات اللاتي يتناولن الأسماك خلال فترة الحمل ، كما تقل أيضا احتمالات نعرض أطفالهن لمشكلات سلوكية أو صعوبات في التعلم . وتوصل باحثون آخرون إلى أن الأطفال الذين تقل عندهم معدلات الأحماض الدهنية في سن السابعة يكونون اكثر عرضة للإحباط كبالغين . وقال الدكتور راي رايس من الجمعية الدولية لدراسة الأحماض الدهنية : يتمتع الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الأسماك بصحة عامة جيدة وصحة عقلية افضل من لا يتناولونها . أضاف : الأسماك ليست غنية بالفيتامينات فقط ولكنها أيضا أهم مصدر من مصادر الأحماض الدهنية . كما يستخدم دقيق الشعير للحد من الانفعالات من حيث تؤخذ ملعقتان من دقيق الشعير يضاف إليهما كوب من الماء و يغلي على نار هادئة لمدة خمس دقائق ، ثم يضاف كوب حليب و ملعقة عسل نحل وكان الرسول الكريم قد أوصى بذلك فقد ورد في صحيح الإمام البخاري عن عائشة رضي الله عنها : إنها سمعت رسول الله صلى الله عليه و سلم يقول : التلبينة ( دقيق الشعير ) مسجمة للفؤاد المريض ، وتذهب بعض الحزن . منقول مودتـــــــــــــــــــ ـــــــــــــــي |
|||||||
|
||||||||
12 / 11 / 2006, 41 : 07 AM | #2 | |||||||
وئامي دائم
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً
شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً شــــــــــــــــــــــــ ــــكراًً |
|||||||
|
||||||||
12 / 11 / 2006, 37 : 02 PM | #3 | |||||||
العضويه الماسيه
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
هلا وغلا أميرة
المفروض نتقيد بالاغذية والاطعمه التي تؤدي الى الرحة النفسية تسلم يدك عيوني |
|||||||
|
||||||||
14 / 11 / 2006, 34 : 02 AM | #4 | ||||||||||||||||
عضو شرف
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
|
||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
15 / 11 / 2006, 44 : 11 AM | #5 | |||||||
عضو شرف
شكراً: 0
تم شكره مرة واحدة في مشاركة واحدة
|
اهليــن
اميــرة الجــوري يعطيــكـ العافيـــهـ آكلااتـ مهمــه وفوائدهــا اهم لاعدمنــاكـ تحيــــاااتـي |
|||||||
|
||||||||
16 / 11 / 2006, 48 : 07 AM | #6 | |||||||
عضو شرف
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
يسلموووووووو
نبووووضه على المرور الحلووووووووو |
|||||||
|
||||||||
16 / 11 / 2006, 49 : 07 AM | #7 | |||||||
عضو شرف
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
هلا
بالمتهور يسلمووو لمرورك |
|||||||
|
||||||||
18 / 11 / 2006, 57 : 01 AM | #8 | |||||||
العضويه الفضيه
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
يسلموووووووو
اميرة الجوري |
|||||||
|
||||||||
18 / 11 / 2006, 43 : 09 PM | #9 | |||||||
عضو شرف
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
يسلموووو
مرورك يا ليووونه |
|||||||
|
||||||||
19 / 11 / 2006, 33 : 10 PM | #10 | |||||||
عضو شرف
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
اموره
يعطيك العافيه على هالاكلاااااااااااااااااااااات |
|||||||
|
||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
./ من أكلات أهل الجنوب /. | الليث الابيض && | ||مَطْبخ الوئآمْ | 14 | 17 / 01 / 2010 49 : 11 PM |
تبين الراحه أخذيها بصراحه | حبيبكم | نفَحَآت إيمَآنِية | 5 | 11 / 11 / 2007 38 : 08 AM |
صور أكلات غريبه !! | رنيم | مجلس عائلتي | 10 | 22 / 02 / 2006 03 : 01 AM |
أكلات × أكلات = أنتي سيدة ناجحة ، ولا تنسي تعزمينا | لطيفة | مجلس عائلتي | 1 | 10 / 11 / 2001 45 : 11 PM |
الراحه بعد الظهر ..؟ | فرح | العيَآدَةْ الطِبْيَة | 0 | 19 / 07 / 2001 52 : 04 AM |